第123章 串串麻辣烫
“十三,你觉得能做到吗?”
虽然设想很美好,但是实际能不能做到还是另外一说。
“我觉得应该没问题。”
十三肯定的说,涉及到她擅长的领域,小姑娘十分自信。
她也希望能做出陆妍妍所说的那种用脚一踩,就可以缝衣服的机关。
“你给我几天时间,我自己好好研究一下。”
每当遇到感兴趣的东西,十三都会选择闭关,一个人安安静静的思考,可以解决许多问题。
“你不要急,慢慢来,做不出来也没关系的。”
看着十三一脸好胜的样子,陆妍妍劝说到。
万一到时候没成功,这小姑娘可得伤心了。
“不,我一定能做出来的,你给我几天时间就可以了。”
听到陆妍妍的话,反而激起了十三的好强心,她决定一定把陆妍妍所说的“缝纫机”做出来。
“我现在就开始研究。”
话音刚落,十三就跑进另一间房间,把自己关了起来。
“真没想到,这娇娇糯糯的小姑娘,竟然这么好强呢!”陆妍妍自言自语到。
走出李红英的房间,陆妍妍脑海里一直想着让唐小岩卖什么吃食比较合适。
一出门,就看见唐小河、唐小江、唐小湖三兄弟坐在院子里吃冰糖葫芦。
这是陆妍妍在镇上给他们买的,三个人不舍得一次性吃完,一路上慢慢舔着回来的。
看到三兄弟吃得只剩下竹签子,陆妍妍灵光一闪,她知道该让唐小山在码头上卖什么了!
她打算让唐小山卖串串麻辣烫!
只要在铺子里支上一口大锅,煮上一大锅又麻又辣的浓香锅底,再把用竹签子穿好的食物放进锅里一煮,很快就能做好。
做串串麻辣烫,最重要的就是锅底,而陆妍妍最拿手的就是锅底。
只要煮出一锅好吃的锅底,绝对能把大家都吸引过来。
加上天气逐渐变冷,不管是行船的人,还是路上的行人,能吃上一口热腾腾,火辣辣的东西,肯定浑身都舒坦。
陆妍妍想到就赶紧开始动手,刚好也让家里人都尝尝鲜。
作为汤底,最重要的是要用鸡汤。
陆妍妍快速的杀了一只鸡,放在小锅里用小火慢慢熬制。
等待鸡汤的过程中,陆妍妍开始炒制底料。
她先拿出一大把干辣椒,用水把辣椒完全泡松泡透,然后切成像肉沫一样的碎末。
接着陆妍妍在锅里放入大量的菜籽油和猪油,烧热后,加入葱姜蒜等爆香。
爆香后把变色的葱姜蒜都捞出来,再加入八角香叶等十多种香辣,改小火炒制。
一股诱人的浓香味顿时散发出来。
炒制大约一刻钟,底料就完成了,陆妍妍把底料盛了出来,放在一旁备用。
“嫂子,你做了什么好吃的,怎么这么香。”
“是啊,我口水都要留下来了”
唐小河三兄弟闻到香味,直接冲进厨房,四处找寻着香味的来源。
看着三兄弟像小狗一样用力的闻着,陆妍妍忍不住笑出了声。
“我还没做好呢,没这么快!”
“嫂子,还没做好就这么香了,等你做好了,不得香飘十里呀!”
唐小河聪明的拍着陆妍妍的马屁。
“嫂子,我闻着味道,好想吃!我饿了!”
唐小湖摆出一张可怜巴巴的小脸,看着陆妍妍。
陆妍妍一头黑线,你刚刚才把糖葫芦吃完,就说饿了,骗谁呢!
“你们都很想吃吗?”
陆妍妍问三人。
“是啊,是啊!”
难道嫂子现在就让他们吃了?
“好,既然这样,你们就帮我一起做,这样就能快点吃上了。”
陆妍妍笑嘻嘻的说。
“好吧,只要能早点吃上,我们愿意做事。”
“我也愿意。”
“我也愿意。”
三兄弟都是十足的吃货,为了美味佳肴都能豁出去。
“那好,小河,你去削一些土豆,小江,去园子里拔几个萝卜,小湖,去房间里,把我之前晒干的竹笋拿一些出来泡着。”
听到陆妍妍对他们的吩咐,三个人立刻散开,各自开始各自的任务。
陆妍妍则在厨房里准备着其他的食材。
上午去镇上买衣物,顺带买了不少猪肉,看见有一盆猪血,陆妍妍也一起要了。
猪肉买的是五花肉,肥瘦相间,用调料腌制一下,下锅一煮,那滋味绝对让人难忘。
猪血则被陆妍妍切成小块,整整齐齐的码在盘子里。
为了丰富菜色,陆妍妍还煮了不少鸡蛋。
先把鸡蛋放入清水煮熟,煮熟后剥去蛋壳,再用刀划上两道口子。
到时候放入汤底里,吸满汤汁,咬一口是浓浓的香辣味。
很快,唐家三兄弟都完成了自己的任务。
陆妍妍把土豆、萝卜都切成薄片,各自用盘子装好。
泡好的竹笋也捞了出来。
一切准备妥当,就等鸡汤熬好了。
半个时辰后,鸡汤也熬好了,陆妍妍用勺子把鸡汤舀进底料里。
原本冷却下来的底料,碰上刚出锅的鸡汤,浓厚的香味被激发出来。
陆妍妍都忍不住咽了一口口水。
接着,陆妍妍又把汤底倒入大锅中,依次放入鸡蛋、竹笋、土豆、萝卜、五花肉和猪血。
贪吃的三兄弟,从陆妍妍切菜开始就一直在厨房里守着。
等陆妍妍加入鸡汤,香味四溢,三人的口水疯狂的分泌,眼睛直勾勾的盯着锅里。
真的太香了!
也不知道嫂子放了些什么东西,怎么能这么香啊!
看着三人像三只小馋猫一样,陆妍妍索性从锅里夹了一些菜出来。
“来吧,你们先尝尝看!”
三人一听,里面屁颠屁颠的上前,拿起筷子就夹。
“小心烫!”
不等陆妍妍提醒完,三个人就都被刚刚出锅的菜烫到了嘴巴。
但是因为实在是太好吃了,被烫的三人都不舍得把菜吐出来,硬生生忍住烫,“呼哧呼哧”的吃了下去。
几个人甚至都来不及讲话,都把注意力放在同一个碗里,伸出筷子快速的把菜夹起,然后放进嘴里,生怕吃不上。
“好了,好了,不要抢,锅里还有许多,等会儿在饭桌上再慢慢吃!”
看着三人争抢的模样,陆妍妍不禁劝着几人。
抢的正起劲的三人,没一个停下来。
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虽然设想很美好,但是实际能不能做到还是另外一说。
“我觉得应该没问题。”
十三肯定的说,涉及到她擅长的领域,小姑娘十分自信。
她也希望能做出陆妍妍所说的那种用脚一踩,就可以缝衣服的机关。
“你给我几天时间,我自己好好研究一下。”
每当遇到感兴趣的东西,十三都会选择闭关,一个人安安静静的思考,可以解决许多问题。
“你不要急,慢慢来,做不出来也没关系的。”
看着十三一脸好胜的样子,陆妍妍劝说到。
万一到时候没成功,这小姑娘可得伤心了。
“不,我一定能做出来的,你给我几天时间就可以了。”
听到陆妍妍的话,反而激起了十三的好强心,她决定一定把陆妍妍所说的“缝纫机”做出来。
“我现在就开始研究。”
话音刚落,十三就跑进另一间房间,把自己关了起来。
“真没想到,这娇娇糯糯的小姑娘,竟然这么好强呢!”陆妍妍自言自语到。
走出李红英的房间,陆妍妍脑海里一直想着让唐小岩卖什么吃食比较合适。
一出门,就看见唐小河、唐小江、唐小湖三兄弟坐在院子里吃冰糖葫芦。
这是陆妍妍在镇上给他们买的,三个人不舍得一次性吃完,一路上慢慢舔着回来的。
看到三兄弟吃得只剩下竹签子,陆妍妍灵光一闪,她知道该让唐小山在码头上卖什么了!
她打算让唐小山卖串串麻辣烫!
只要在铺子里支上一口大锅,煮上一大锅又麻又辣的浓香锅底,再把用竹签子穿好的食物放进锅里一煮,很快就能做好。
做串串麻辣烫,最重要的就是锅底,而陆妍妍最拿手的就是锅底。
只要煮出一锅好吃的锅底,绝对能把大家都吸引过来。
加上天气逐渐变冷,不管是行船的人,还是路上的行人,能吃上一口热腾腾,火辣辣的东西,肯定浑身都舒坦。
陆妍妍想到就赶紧开始动手,刚好也让家里人都尝尝鲜。
作为汤底,最重要的是要用鸡汤。
陆妍妍快速的杀了一只鸡,放在小锅里用小火慢慢熬制。
等待鸡汤的过程中,陆妍妍开始炒制底料。
她先拿出一大把干辣椒,用水把辣椒完全泡松泡透,然后切成像肉沫一样的碎末。
接着陆妍妍在锅里放入大量的菜籽油和猪油,烧热后,加入葱姜蒜等爆香。
爆香后把变色的葱姜蒜都捞出来,再加入八角香叶等十多种香辣,改小火炒制。
一股诱人的浓香味顿时散发出来。
炒制大约一刻钟,底料就完成了,陆妍妍把底料盛了出来,放在一旁备用。
“嫂子,你做了什么好吃的,怎么这么香。”
“是啊,我口水都要留下来了”
唐小河三兄弟闻到香味,直接冲进厨房,四处找寻着香味的来源。
看着三兄弟像小狗一样用力的闻着,陆妍妍忍不住笑出了声。
“我还没做好呢,没这么快!”
“嫂子,还没做好就这么香了,等你做好了,不得香飘十里呀!”
唐小河聪明的拍着陆妍妍的马屁。
“嫂子,我闻着味道,好想吃!我饿了!”
唐小湖摆出一张可怜巴巴的小脸,看着陆妍妍。
陆妍妍一头黑线,你刚刚才把糖葫芦吃完,就说饿了,骗谁呢!
“你们都很想吃吗?”
陆妍妍问三人。
“是啊,是啊!”
难道嫂子现在就让他们吃了?
“好,既然这样,你们就帮我一起做,这样就能快点吃上了。”
陆妍妍笑嘻嘻的说。
“好吧,只要能早点吃上,我们愿意做事。”
“我也愿意。”
“我也愿意。”
三兄弟都是十足的吃货,为了美味佳肴都能豁出去。
“那好,小河,你去削一些土豆,小江,去园子里拔几个萝卜,小湖,去房间里,把我之前晒干的竹笋拿一些出来泡着。”
听到陆妍妍对他们的吩咐,三个人立刻散开,各自开始各自的任务。
陆妍妍则在厨房里准备着其他的食材。
上午去镇上买衣物,顺带买了不少猪肉,看见有一盆猪血,陆妍妍也一起要了。
猪肉买的是五花肉,肥瘦相间,用调料腌制一下,下锅一煮,那滋味绝对让人难忘。
猪血则被陆妍妍切成小块,整整齐齐的码在盘子里。
为了丰富菜色,陆妍妍还煮了不少鸡蛋。
先把鸡蛋放入清水煮熟,煮熟后剥去蛋壳,再用刀划上两道口子。
到时候放入汤底里,吸满汤汁,咬一口是浓浓的香辣味。
很快,唐家三兄弟都完成了自己的任务。
陆妍妍把土豆、萝卜都切成薄片,各自用盘子装好。
泡好的竹笋也捞了出来。
一切准备妥当,就等鸡汤熬好了。
半个时辰后,鸡汤也熬好了,陆妍妍用勺子把鸡汤舀进底料里。
原本冷却下来的底料,碰上刚出锅的鸡汤,浓厚的香味被激发出来。
陆妍妍都忍不住咽了一口口水。
接着,陆妍妍又把汤底倒入大锅中,依次放入鸡蛋、竹笋、土豆、萝卜、五花肉和猪血。
贪吃的三兄弟,从陆妍妍切菜开始就一直在厨房里守着。
等陆妍妍加入鸡汤,香味四溢,三人的口水疯狂的分泌,眼睛直勾勾的盯着锅里。
真的太香了!
也不知道嫂子放了些什么东西,怎么能这么香啊!
看着三人像三只小馋猫一样,陆妍妍索性从锅里夹了一些菜出来。
“来吧,你们先尝尝看!”
三人一听,里面屁颠屁颠的上前,拿起筷子就夹。
“小心烫!”
不等陆妍妍提醒完,三个人就都被刚刚出锅的菜烫到了嘴巴。
但是因为实在是太好吃了,被烫的三人都不舍得把菜吐出来,硬生生忍住烫,“呼哧呼哧”的吃了下去。
几个人甚至都来不及讲话,都把注意力放在同一个碗里,伸出筷子快速的把菜夹起,然后放进嘴里,生怕吃不上。
“好了,好了,不要抢,锅里还有许多,等会儿在饭桌上再慢慢吃!”
看着三人争抢的模样,陆妍妍不禁劝着几人。
抢的正起劲的三人,没一个停下来。
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