第370章 要烤羊肉串
“嫂子,你是打算做烧烤?”
十三一看陆妍妍这架势,就猜到了她的打算。
想起烧烤,十三也不由得暗暗吞了吞口水,烧烤的滋味太香了,让她每次想起都心痒痒的。
上一次做烧烤,还是在京城的皇家山庄呢!
她还记得陆妍妍有一种从匈奴带回来的,叫作“孜然”的调料。
陆妍妍特意磨成了粉,做烧烤时撒上一点,奇香无比,能把人的馋虫勾出来。
“还是十三眼睛尖,一看就知道我要做什么!”
陆妍妍一边用匕首简单的把羊肉切成肥瘦相间的小块,一边夸奖十三。
“嫂子,我来帮你烧炭吧!”
说完,十三从马车上取下来上好的银丝炭,这些炭还是上次和洛景阳一起去边关时剩下的,陆妍妍特意随车带着。
十三把炭在烧烤架上整齐的铺开,又额外拿出两块,随手拔了些干草,用来引火烧炭。
没过一会儿,炭就烧着了。
“嫂子,我也一起来帮忙吧!”
见陆妍妍和十三忙的热火朝天,唐小山也闲不住了。
“好吧!你去那边砍一根竹子,削些签子给我吧!”
烧烤自然不能少了竹签。
以前在边关时,用的是边关特有的红柳木串羊肉,那味道可是一绝。
红柳木的香味浸润在羊肉里,十分诱人。
这里自然是没有红柳木的,只能现砍竹子做竹签了。
“好嘞,我这就去!”
唐小山兴致勃勃的拿着陆妍妍递给他的刀,快速的从一旁砍下一根竹子。
唐小岩过去,帮忙拖了回来。
唐小岩动作利落,快速的把大棵的竹子砍成手臂长短的竹节,又把竹节劈拇指粗细,然后耐心的一一削薄。
“好了吗?我这里已经都切好了!”
陆妍妍看向唐小岩,向他讨要竹签。
“好了好了,我这就给你拿过来。”
一旁的唐小山殷勤的把削好的竹签递给了陆妍妍。
陆妍妍拿起竹签就开始串羊肉。
“妍妍姐姐,就这样串吗?”
徐明珠在一旁瞪大了眼睛,观察陆妍妍的做法。
“你这什么也没放,又切的歪歪扭扭的,这能好吃吗?”
之前在客栈,她也是看过陆妍妍做菜了,真可谓是行云流水,手法精致,各色调料被陆妍妍用到了极致。
但是这些羊肉,只是被陆妍妍简单的切成了小块,别说精致了,甚至连平整都算不上。
这让食不厌精,脍不厌细的徐明珠开始怀疑这烤羊肉串是不是真的好吃。
“你还信不过我嫂子吗?凡是经过她手的东西,就没有不好吃的,你就等着瞧吧!”
陆妍妍还没有开口解释,唐小山立刻为她辩驳。
丢给徐明珠一个稍安勿躁的眼神,然后跟着陆妍妍一起串羊肉串。
她和徐明珠不同,他可是吃过陆妍妍烤的羊肉串的。
上次在皇家山庄的院子里,陆妍妍特意弄了一次热闹非凡的露天烧烤。
一开始大家都对这种形式的吃食很感兴趣,兴致勃勃的自己动手做烧烤。
后来发现,无论怎么做,也无论是谁做出来的烧烤,都没有陆妍妍考出来的香,尽管使用的都是一样的原材料和调料,步骤也是按照陆妍妍说的做。
其中,五花八门的原材练中,要数烤羊肉串最香。
羊肉的肥肉部分被烤出了肥油,滋滋作响。
羊肉的瘦肉部分被烤的外焦里嫩,滋味一绝。
陆妍妍特意准备的大半头羊,都被吃了个精光,最后不够用,唐小岩还特意向皇家山庄的人讨了一头羊。
那一次吃烤羊肉串的经历,让唐小山此生难忘。
想起了羊肉串的滋味,唐小山忍不住吞了吞口水,那味道太让人想念了。
“说的也是!”
徐明珠想起陆妍妍做的菜,每一道都堪称完美,就没有不好吃的。
这烤羊肉串虽然现在看起来粗糙,但是相信经过陆妍妍的烹制,一定很好吃。
“这你就嫌弃不好看了,要是你看过匈奴人的手抓羊肉,怕是更加嫌弃了!”
陆妍妍笑呵呵的说道。
匈奴人吃羊肉,那可是直接把一头羊肉切成几大块,放入大锅中,烧水煮开。
煮好后,直接用手抓着吃,除了有一些简单的蘸料,啥也没有了。
“匈奴人是怎么吃羊肉的?”
徐明珠好奇的问到。
十三可是亲身体验过匈奴人的手抓羊肉的,她向徐明珠招了招手。
“你过来,我告诉你。”
徐明珠屁颠屁颠的跑过去,十三向她细细讲述了一遍。
“真的?他们就这样吃,那不和野人差不多,就差茹毛饮寻了!那能好吃吗?”
徐明珠嫌弃的说道。
“那是人家的习惯,他们就爱这样吃羊肉!其实味道也还可以,下次有空,我做给你们尝一尝。”
陆妍妍觉得每个地方都有各种各样的食物,食物不仅仅是用来填饱肚子的,更能反应一方水土的文化与人情世故。
匈奴人性子豪爽,就爱大口吃肉,大碗喝酒,要让他们学会精致的品味,怕是很难了。
同样,也能理解徐明珠对匈奴人的鄙视,因为她从小就吃的精致。
在她的饭桌上,东西不光讲究好吃,还得好看,优雅,精致,这才是高门大户的日常饮食习惯。
其实双方都没有什么问题,在陆妍妍看来,应该对各种各样的食物,怀着包容理解的心态,哪怕有时候不能接受食物的味道,也要理解每个地方不同的饮食文化。
“只要是妍妍姐姐做的,我就爱吃!因为妍妍姐姐做的一定非常美味。”
徐明珠立刻拍上了陆妍妍的马屁。
陆妍妍的厨艺,她还是十分佩服的。
她从小到大吃了那么多美味,还是觉得陆妍妍做的菜最好吃。
“嫂子,我也想要尝一尝!”
唐小山把手高高举起,大声喊到。
“好好好!等我有空了,一定做给你们吃!”
“我也要尝一尝!”
一个微弱的声音响起,原来是易怀星,他光是听十三的描述,就想要体验一番了。
作为大男人,自然是要大口吃肉,大碗喝酒了。
这样的豪迈令他向往。
易怀星话音刚落,就惹来徐明珠和唐小山鄙视的眼神。
果真是个好吃鬼,听到吃的就凑了上来。
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十三一看陆妍妍这架势,就猜到了她的打算。
想起烧烤,十三也不由得暗暗吞了吞口水,烧烤的滋味太香了,让她每次想起都心痒痒的。
上一次做烧烤,还是在京城的皇家山庄呢!
她还记得陆妍妍有一种从匈奴带回来的,叫作“孜然”的调料。
陆妍妍特意磨成了粉,做烧烤时撒上一点,奇香无比,能把人的馋虫勾出来。
“还是十三眼睛尖,一看就知道我要做什么!”
陆妍妍一边用匕首简单的把羊肉切成肥瘦相间的小块,一边夸奖十三。
“嫂子,我来帮你烧炭吧!”
说完,十三从马车上取下来上好的银丝炭,这些炭还是上次和洛景阳一起去边关时剩下的,陆妍妍特意随车带着。
十三把炭在烧烤架上整齐的铺开,又额外拿出两块,随手拔了些干草,用来引火烧炭。
没过一会儿,炭就烧着了。
“嫂子,我也一起来帮忙吧!”
见陆妍妍和十三忙的热火朝天,唐小山也闲不住了。
“好吧!你去那边砍一根竹子,削些签子给我吧!”
烧烤自然不能少了竹签。
以前在边关时,用的是边关特有的红柳木串羊肉,那味道可是一绝。
红柳木的香味浸润在羊肉里,十分诱人。
这里自然是没有红柳木的,只能现砍竹子做竹签了。
“好嘞,我这就去!”
唐小山兴致勃勃的拿着陆妍妍递给他的刀,快速的从一旁砍下一根竹子。
唐小岩过去,帮忙拖了回来。
唐小岩动作利落,快速的把大棵的竹子砍成手臂长短的竹节,又把竹节劈拇指粗细,然后耐心的一一削薄。
“好了吗?我这里已经都切好了!”
陆妍妍看向唐小岩,向他讨要竹签。
“好了好了,我这就给你拿过来。”
一旁的唐小山殷勤的把削好的竹签递给了陆妍妍。
陆妍妍拿起竹签就开始串羊肉。
“妍妍姐姐,就这样串吗?”
徐明珠在一旁瞪大了眼睛,观察陆妍妍的做法。
“你这什么也没放,又切的歪歪扭扭的,这能好吃吗?”
之前在客栈,她也是看过陆妍妍做菜了,真可谓是行云流水,手法精致,各色调料被陆妍妍用到了极致。
但是这些羊肉,只是被陆妍妍简单的切成了小块,别说精致了,甚至连平整都算不上。
这让食不厌精,脍不厌细的徐明珠开始怀疑这烤羊肉串是不是真的好吃。
“你还信不过我嫂子吗?凡是经过她手的东西,就没有不好吃的,你就等着瞧吧!”
陆妍妍还没有开口解释,唐小山立刻为她辩驳。
丢给徐明珠一个稍安勿躁的眼神,然后跟着陆妍妍一起串羊肉串。
她和徐明珠不同,他可是吃过陆妍妍烤的羊肉串的。
上次在皇家山庄的院子里,陆妍妍特意弄了一次热闹非凡的露天烧烤。
一开始大家都对这种形式的吃食很感兴趣,兴致勃勃的自己动手做烧烤。
后来发现,无论怎么做,也无论是谁做出来的烧烤,都没有陆妍妍考出来的香,尽管使用的都是一样的原材料和调料,步骤也是按照陆妍妍说的做。
其中,五花八门的原材练中,要数烤羊肉串最香。
羊肉的肥肉部分被烤出了肥油,滋滋作响。
羊肉的瘦肉部分被烤的外焦里嫩,滋味一绝。
陆妍妍特意准备的大半头羊,都被吃了个精光,最后不够用,唐小岩还特意向皇家山庄的人讨了一头羊。
那一次吃烤羊肉串的经历,让唐小山此生难忘。
想起了羊肉串的滋味,唐小山忍不住吞了吞口水,那味道太让人想念了。
“说的也是!”
徐明珠想起陆妍妍做的菜,每一道都堪称完美,就没有不好吃的。
这烤羊肉串虽然现在看起来粗糙,但是相信经过陆妍妍的烹制,一定很好吃。
“这你就嫌弃不好看了,要是你看过匈奴人的手抓羊肉,怕是更加嫌弃了!”
陆妍妍笑呵呵的说道。
匈奴人吃羊肉,那可是直接把一头羊肉切成几大块,放入大锅中,烧水煮开。
煮好后,直接用手抓着吃,除了有一些简单的蘸料,啥也没有了。
“匈奴人是怎么吃羊肉的?”
徐明珠好奇的问到。
十三可是亲身体验过匈奴人的手抓羊肉的,她向徐明珠招了招手。
“你过来,我告诉你。”
徐明珠屁颠屁颠的跑过去,十三向她细细讲述了一遍。
“真的?他们就这样吃,那不和野人差不多,就差茹毛饮寻了!那能好吃吗?”
徐明珠嫌弃的说道。
“那是人家的习惯,他们就爱这样吃羊肉!其实味道也还可以,下次有空,我做给你们尝一尝。”
陆妍妍觉得每个地方都有各种各样的食物,食物不仅仅是用来填饱肚子的,更能反应一方水土的文化与人情世故。
匈奴人性子豪爽,就爱大口吃肉,大碗喝酒,要让他们学会精致的品味,怕是很难了。
同样,也能理解徐明珠对匈奴人的鄙视,因为她从小就吃的精致。
在她的饭桌上,东西不光讲究好吃,还得好看,优雅,精致,这才是高门大户的日常饮食习惯。
其实双方都没有什么问题,在陆妍妍看来,应该对各种各样的食物,怀着包容理解的心态,哪怕有时候不能接受食物的味道,也要理解每个地方不同的饮食文化。
“只要是妍妍姐姐做的,我就爱吃!因为妍妍姐姐做的一定非常美味。”
徐明珠立刻拍上了陆妍妍的马屁。
陆妍妍的厨艺,她还是十分佩服的。
她从小到大吃了那么多美味,还是觉得陆妍妍做的菜最好吃。
“嫂子,我也想要尝一尝!”
唐小山把手高高举起,大声喊到。
“好好好!等我有空了,一定做给你们吃!”
“我也要尝一尝!”
一个微弱的声音响起,原来是易怀星,他光是听十三的描述,就想要体验一番了。
作为大男人,自然是要大口吃肉,大碗喝酒了。
这样的豪迈令他向往。
易怀星话音刚落,就惹来徐明珠和唐小山鄙视的眼神。
果真是个好吃鬼,听到吃的就凑了上来。
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