69、069
为了让加入了自己元素的周边,不至于那么那么的猎奇,奚曦专门申请加入了周边设计讨论会。
不参与不知道,一参与吓一跳。
这些设计师,看着都一脸朝气蓬勃,怎么会设计出这么猎奇的周边?
举个例子,某个动画片里的人物,明明在动画片里很可爱,但只要在周边里,全都是以一种黑白、夸张风,乃至暴漫风出现的。
这就很让人难以理解了。
会议结束,奚曦终于知道了原因。
一切,都源于最终拍板决定的领导。
——设计师们,也不是没有提供有趣又可爱周边的图纸,可越是这种方向的,越容易被一票否决。
领导倒也有自己的考量。
他们认为,这种可可爱爱风格的周边玩具,他们做出来,肯定比不过某个世界连锁的大型游乐场,还不如直接放弃这个方向。
得知这个观点,奚曦在心里默默吐槽:那也不用这么极端吧,不可爱还可以酷酷美美啊,直接往猎奇那个方向整,真是……
设计师小姐姐也叹气:“不过,领导是对的。因为,当初周边制作走的就是猎奇方向,销量一直还可以。后来,领导重操旧业,制作了一可爱方向的周边,然而上线后,销量却还不如猎奇风周边的十分之一。后来,就没再有人提议做可爱系周边了。这次,好像是因为要设计特殊周边,领导才提出设计几个可爱方向周边的。”
也就是说,就是因为她,这几个可爱方向的周边图纸才得以见到天日的?
奚曦:谢谢,有被荣幸到。
会议结束后,老陈找到奚曦。
“你有什么建议?”
考虑到领导层这么多年对周边的苦心孤诣,奚曦尽量委婉道:“我觉得我还是更偏爱那几个可爱方向的周边,可能因为,我平时实在没怎么接触过猎奇风的周边,所以不太能接受。”
老陈点点头:“行,那我去帮你说。”
话音刚落,老陈电话响了。他表情紧张地匆忙说了几句,挂断电话。
他还想继续跟奚曦是什么,又被突然响起的电话铃声打断。
老陈表情再度严肃,投入进电话里。
结束后,老陈面向奚曦,想继续刚才的话题,再一次被电话铃声打断——
如此反复数次,老陈都无奈了。
终于,电话停了。
“因为周边的事?”
老陈摇头,四下看了看,警惕地压低声音:“不是,我们新得到一个消息。”
“嗯?”
“《fly》你听说过吗?”
奚曦想了一阵儿,想到了。
是一部外国的动画电影,听说是个名不见经传的小公司做的,因为成了当期票房黑马,所以国内也准备引进,预告片都出来了,再过几个月,就要在国内上映了。
奚曦:“然后呢?”
“这一个电影的版权部负责人,来咱们这儿了。”
“咱们这儿?你是说来咱们国家了,还是来帘城了?”
“帘城。”
奚曦笑起来:“难怪你们这么忙,是准备着手攻略他们吗?”
“没错。因为同样是游乐场,人家在国际上有更好的联动选择,所以根本没考虑咱们这样的小公司做ip联动。但是他既然来咱们帘城了,不努力试试看,就太亏了。”说到这儿,老陈顿了顿,神秘道,“而且我听说,不止我们,另一家游乐场也在努力呢,所以……”
奚曦点点头,严肃道:“我懂了,加油,争取早日拿下他们。”
奚曦买新房子了。
房子地处青山附近,跟蔬菜大棚和鱼羹餐馆三店距离不远,是一个新开发的小区,环境很好,最重要的是,有一个超——大——的厨房。
当然,肯定比不上夏老师那间大,但对奚曦来说,已经足够了。
——原本,奚曦是有考虑别墅的,因为那样的厨房会更大。
但她转念一想,她平时在家里的时间很短。可是,灰尘才不会管她什么时候在家。如果她并不常在家,却要经常打扫卫生,就太亏了。请阿姨什么的,她又不放心别人整天在她家里,就打消了这个念头。
看着快二十个平方的、锃明瓦亮的厨房,奚曦从头顶的柜子里摸出一本绿色皮质厚本子,翻了起来。
这是她最近新琢磨的菜谱,主攻方向是西餐。
经过这一段时间的探索与发现,还有在鱼羹餐馆、小吃铺,以及学校食堂的摸索,奚曦发现,她现在的烹饪水平已经相当牛X,即便不依赖技能,也能达到“非人类”的水平了。
非人类水平:指顾客们吃到口中后一定会发出“世界上怎么会有这么好吃的东西,这是人类能够做出来的美味吗”。
至于为什么是西餐嘛……
因为奚曦最近沉迷一个美综,美食比拼类综艺,每一道菜,看起来都特别好吃,而她还吃不到——奚曦一气之下,比照着视频中寥寥无几的信息,尝试了一下复刻节目中的美味。
结果,还真让她复刻出来了。
她不知道她做出来的餐品,跟这道菜的本来味道接近不接近,她只知道,这个复刻出来的美味,真的特别美味。
当然啦,这是主要原因,时至今日,她已经不是那个头脑一热就会激情开始筹备新计划的奚曦了。
选择主攻西餐,还有一个根本原因——
帘城的西餐非常少。
非常非常少。
除了几家不正宗的全国连锁店,就只有必x客这种地方供应西餐,正儿八经的西餐,在帘城根本不存在。
同时,这么长时间的经营让奚曦知道,帘城人民们,完全不是没钱的主,碰到好吃的好玩的,他们特别大方。
这样一来,奚曦如果在帘城新开一家西餐店,冲着新奇,也冲着她,新开的店铺,一定能有个不错的成绩。
对于奚曦来说,比起她一开始经营“做宋嫂鱼羹超好吃的店”,着手西餐厅的事,简直是从hard模式变成了easy模式。
思考间,奚曦面前已经摆满了散发着灯红酒绿气息的美味餐点。
安康鱼沙拉、奶油蘑菇汤、鞑靼芥末红虾、红酒酱菲力牛柳……最后的点心是焦糖牛油果冰激凌。
奚曦拿起手机,啪啪啪连拍了N张美食特写,缓慢地享用完毕后,开始编辑广告文案。
【如你所见,我们准备开西餐厅了。在此之前,诚邀各位来鱼羹餐馆提前享用,欢迎在这个过程中给我们意见和建议哦~……】
“师傅,你是不是欺负我是外地人,所以在故意绕路啊?”
前排司机一瞪眼,二指挥成冲天剑:“这个就是我的工号和名字,要是绕路,你现在立马去出租公司投诉我!我干了二十多年了,还从来没有绕过一次路,也从来没有接到过一次投诉……”
鲍里斯有点儿头疼,打断司机师傅慷慨激昂的说辞:“可是,‘做宋嫂鱼羹超好吃的店不是在市中心’吗,您这都开到哪儿去了?“
司机师傅:“嘿,我刚才不是问你了吗,去总店还是去三店,你说去总店啊。”
鲍里斯眨巴眨巴眼,愣住了。
司机师傅乐了:“是不是把三店和总店弄反了?要不要我再载你回去?”
鲍里斯:“不、不回去,我没弄错,你继续开吧。”
——承认自己弄错也太丢人了,更何况,已经开出去那么远,再开回去,损失更大。
出租车又在平坦而空旷的道路上行驶了十来分钟,路就这样变得不平坦而不空旷起来——
道路两旁停满了车,比起刚才荒无人烟那劲儿,现在这样子,简直就像从无人区走到了闹市区。
又几分钟后,司机师傅说:“到了。”
鲍里斯付了钱下车,朝这个方向为数不多的,带有烟火气息的房子走去。
走到正门处,长长的队伍让鲍里斯叹为观止。
——这个排队水平,即使是在帝都,也能算得上是数一数二的壮观队伍了。
庆幸的是,虽然鲍里斯弄错了三店和总店的店址,但小程序的一键排队,他排的是总店。他站在队伍里没等多久,就被店员领到了店里。
腌笃鲜、东坡肉、酱肘子、卤猪蹄、油炸一切……他来了!
“先生?”
“没事。”
鲍里斯清了清嗓子,压了压激动的情绪,抑制住表情,跟着服务生向前走。
咳,控制一下,你是有任务在身的,你不只是来吃东西的。鲍里斯对自己说。
走着走着,鲍里斯就开始感觉不对了。
为什么,所有人的餐桌上,全都是西餐?
他心心念念的东方美味呢?
“做宋嫂鱼羹超好吃的店”难道不是一间中式餐厅吗?
不会吧,单看这店名,这也是间中餐馆啊。
难道他弄错店铺了?
也不可能啊,排队的号码对上了,刚才他也确认过门口的招牌了,确实是“做宋嫂鱼羹超好吃的店”啊。
鲍里斯喊住服务生:“你好,等一下。”
“先生请说。”
鲍里斯:“你们店,是‘做宋嫂鱼羹超好吃的店’,俗称鱼羹餐馆的那个店吗?”
“是的先生。”
鲍里斯:“那为什么店里没有人吃宋嫂鱼羹啊?”
服务生露出甜美笑容:“因为我们店不止卖宋嫂鱼羹,还卖许多其他美味。”
鲍里斯:“不不不,我不是这个意思——”
服务生明白过来:“您是想说,为什么店里的顾客都在吃西餐?”
鲍里斯点头。
“因为这是我们店主着手准备的新菜。通常来说,我们店主上新新品烹饪时,餐馆至少有七天,都会是全员都在品尝新品烹饪的情况。”
鲍里斯眨眨眼,有些不敢相信。
这老板……真的有这么大的魔力?
虽然之前从各个网络社区看到过类似的言论,但是道听途说,和亲眼看到,差别还是相当大的。
那要不……点一份西餐套餐?
虽然他真的很想念正儿八经的中餐,但如果整个餐馆只有他一个人在吃与众不同的东西,好像有点怪。
在服务生的推荐下,鲍里斯点了一份油封鸭套餐。
前菜是黑松露牡丹虾沙律。
只是第一口,鲍里斯那带着怀疑的情绪就顿时烟消云散了。
松露的味道刚刚好,不争不抢,牡丹虾鲜甜、Q弹、清香被激发得恰到好处,酱汁里有一点点柠檬的微酸,融合进菜中,刺激味蕾,让舟车劳顿的鲍里斯瞬间胃口大开。
第二道是奶油洋葱汤。
这道菜,一直是鲍里斯的最爱,看到汤是奶油洋葱汤时,他激动坏了。
每当鲍里斯挑破奶油洋葱汤上层酥皮的那一刻,不管当时当刻他怀揣着什么样的情绪,只要让他挑破一下酥皮,他的心情就会瞬间好起来。
显然,这次,他的情绪不止好了一星半点儿。
酥皮膨胀的模样堪称完美,外皮酥脆内层绵软,单是尝完酥皮,这家店制作的奶油洋葱汤,就进入了鲍里斯心中的奶油洋葱汤排行榜前三名。
奶油洋葱汤本身,入口顺滑浓郁,洋葱的甜味被牢牢地锁在了汤汁里,混合淡奶油的柔软,一尝就是将洋葱炒至琥珀色后又将汤煮成琥珀清汤,没有省略任何一步烹饪出的绝佳美味。
嗯……这下子,它越过第二名,成为鲍里斯心中奶油洋葱汤排行榜的第一名了。
第三道是番茄鼠尾草鲈鱼。
这道菜颜色最鲜艳,也最容易让人有食欲。偷偷听一听周围顾客的声音,对这道菜的夸赞,最容易被捕捉到。
可惜……鲍里斯讨厌鲈鱼。
他觉得鲈鱼的味道非常奇怪,就像墙纸一样。虽然他没吃过墙纸,但他每次吃鲈鱼,都会觉得自己在吃墙纸。就很奇怪。
可按照这种套餐制西餐的一贯规则,如果一道菜不吃完,服务生是不会上下一道菜的。
正当鲍里斯愁眉不展时,服务生走上前:“您好,是这道菜不合口味吗?”
鲍里斯愣了一下。
服务生继续说:“如果是,我可以帮您撤下来。”
鲍里斯拿着刀叉的手变得不知所措:“可是,规则不是不允许这样吗?”
服务生露出甜美微笑:“您说的规则我不知道,我只知道,在我们这里,顾客至上。”
鲍里斯捏着刀叉的手松下来:“不用了,我没关系。”
“好的先生,如果您有其他需求,请随时喊我。”
这种神奇的店铺……他还是第一次见。
既然如此,他反倒升起不好意思的情绪,想将这份鱼吃掉了。
鲍里斯插起鲈鱼,准备闭上眼睛一口闷。
就在这短短几秒时间里,他听到了叉子刺破鱼皮时焦脆的声音——
不由自主地,鲍里斯放缓了动作,连咀嚼的时间都拉长了。
没有墙纸的味道。
这……真的是鲈鱼?
不止没有那股怪味,还特别鲜——所以,肯定不是番茄鼠尾草的味道将墙纸味遮掉了,否则他不可能尝到鲜味。
酥脆的鱼皮下,鱼肉嫩得像他来华国做交换生时吃过的食堂豆腐脑。
等鲍里斯从对豆腐脑的回忆中跳出来,他才恍然发现,那一小块鱼,已经被他吃完了。
西餐就这一点不好,就算好吃,也吃几口就没了,根本无法做到像中餐一样大快朵颐。
第四道是主菜,油封鸭。
这是一道很见功夫的菜,需要用油将鸭腿整个浸泡在其中,接下来就是长时间的烹饪。无论是对温度的控制,还是对时间的考量,都在不断地朝厨师的功底发起进攻。
显然,只看外观,盘子里这一只鸭腿,就已经彰显了厨师的超一流水平。
外皮是漂亮的金黄色,边缘微焦,香气扑鼻。
切开后,鸭肉是漂亮的粉红色,油已经浸润了每一寸鸭肉,却丝毫不让人觉得腻口,迷迭香的气味和大蒜的香味融合在鸭肉里……
简直无法用语言来形容。
吃到最后,鲍里斯本人都很难相信,他竟然一个人,把一整只油封鸭吃光了,甚至连靠近鸭腿骨那一部分难以剔下的肉,都被他用刀叉认认真真地“砍”下来,吃光了。
第五道是盐烤芦笋。
很简单的一道菜,总之,是不会出错,也不容易出彩的一道菜。
但是……已经享用过前面几道菜,感受到了这间餐厅魅力的鲍里斯,反而对这道菜充满了期待。
外观来看,绿油油的芦笋被切成段,表面几乎没有油光,但芦笋边缘,带着漂亮的、轻微的焦褐感。
鲍里斯咬断芦笋。
……是他完全没有吃过的味道。
又脆又嫩,好像做了特殊处理,但细细嚼下去,又只有芦笋和盐的味道。
好好吃!
不不不,确切地说,是这个芦笋,它的口味……口味……简直已经脱离了芦笋本身,即有嫩芦笋的嫩,又有老芦笋的特殊风味。
总之,它融合了芦笋的全部优秀品质,即使那些优秀品质不可能会同时出现。
调味更是一绝。
前面几道菜,调味复杂。而越是复杂调味,反倒越不考验厨师功力,反之,只用盐这一味调料,就能制作出如此烹饪的蔬菜,才算是真正的大师。
最后一道是甜品,无花果橘子慕斯。
听到菜名,鲍里斯就有种牙酸的感觉。
不管是无花果还是橘子,都带着浓郁的酸味。
制作成甜品……鲍里斯理所应当地想到,这样一来,它的作用大概就变成了清口、解腻,让顾客舒舒服服地结束这顿大餐。
可对于鲍里斯来说,让他用酸味解决油腻,还不如就让他带着油腻安静地离开。
嗯……这次,鲍里斯的想法,同样没存活过五秒。
这道慕斯,确实带有浓重的酸味,可是,尽管如此,依旧没办法避免它的美味。
鲍里斯要怀疑人生了。
这道慕斯,一层奶冻一层无花果酱一层奶油奶酪一层橘子酱。
一酸一甜一酸一甜,酸味激发甜味,甜味又反过来让酸味更柔和。吃到嘴里,分明是酸的,可又不是酸的。
这种感觉非常玄妙,就像是美颜后的照片,明明还是你,但是又已经不是你了……
一顿饭吃下来,鲍里斯眼睛里盛着的已经不再是眼珠,而是——对这间餐厅的无上崇拜。
“这真是……太神奇了。”
“我一直以为,世界上的餐厅,中餐厅只会是中餐厅,西餐厅也只会是西餐厅,原来,这个世界上真的有这么神奇的地方,即能做好中餐,也能做好西餐。”
“不对,我好像还没在这间餐馆吃过中餐?”
热血沸腾地感言发表到一半,鲍里斯开始尴尬。
不过……
这间餐厅这么“出圈”,根据服务生的说辞,今天之前,它对外出售的一直是中餐。所以,它的中餐肯定不会差吧?
不,不能模棱两可。
鲍里斯,你是来实地考察,顺便帮上司做旅游攻略的,“以为”、“觉得”这种词,绝对不能出现在报告里。
他对自己说。
而且,众所周知,女生有两个胃,一个可以吃正餐,另一个可以吃甜品;鲍里斯也有两个胃,一个可以吃西餐,另一个可以吃中餐。
他对自己补充。
点完单不久,一位服务生上前,放下一个釉色雪腻的壶。
“看您已经吃了很多,赠送您一份消食酸梅汤,感谢您对餐馆的支持。”
鲍里斯给自己倒了一杯酸梅汤。
白瓷红汤,看起来古韵十足,吞入口中酸酸甜甜。
没喝几杯,鲍里斯就感觉,饿了。
鲍里斯:……
这汤真的是消食用的吗?!
这真的不是把我胃里的东西转移到某个四次元口袋里了吗?!
……
吃完西餐,又美美地吃了一顿中餐,鲍里斯觉得满足极了。
自从交换生生涯结束,他最想念的没有别的,只有华国美食。
即使,在他这么高的期待值之下,这间餐馆的中餐依然没有让他失望,有几道菜,甚至给了他不小的惊喜。
离开餐馆时,鲍里斯望着招牌,笑出声来:“难怪风评这么优秀,味道确实有两把刷子。”
回到酒店,鲍里斯立刻联系了上司。
回来的路上,鲍里斯已经组织过了无数遍措辞。
——实话实说,他就是非常、非常、非常想让《fly》和它合作。
电话接通,听起来十分忙碌,正在风风火火地做着什么,大概无暇听他絮絮叨叨。
于是,鲍里斯启动应急预案,飞速陈述了最简略、最爆炸、最能让上司一下子就被吸引住的内容。
“你是说,日常在这家店排队的人,就足够填满东巷电影院三个最大的影厅?”
“没错。”
“你还说,这家店的美味已经到了上天入地无所不能的地步?就算是最尖刻的美食评论家,都没办法对这家餐厅的食物说出一个‘不’字;就算是最顶尖的米其林三星餐厅,在它面前也会黯然失色?”
“是的。”
鲍里斯开始紧张了。
虽然回答时,他让自己尽量表现得沉稳。但是,如果反问,就代表,她马上就要对这件事发表尖刻的看法了。
“嘿,别紧张。”
“,我没紧张……”
“呵,随你。如果它们的口味真的有你说的那么好,我想,这个合作并非不可以谈。”
“你,你同意了?”
“为什么不呢?如果这家店真有你说的那么好吃。就像我们一样,即使在上映前,不被所有公司看好,上映后,不也一样坐到了现在的位置?如果它真的有这么美味,它迟早是要火爆全球的。你会拒绝一个将来必定会成为世界巨星的男人的合影吗?我想不会。”
此时,家中,正躺在床上抱着手机刷美食综艺的奚曦,结结实实地打了个没由来的喷嚏。
“降温了?”
奚曦看了眼天气,又爬起来撩了下窗帘。
“没有啊……门窗关的也很严实。”
“所以我为什么会打喷嚏?”
“真奇怪。”
作者有话要说:日9失败,跪(
不立flag了呜呜呜
lili+1/林伶伶+2
感谢两位小可爱的营养液!啾!咪!啾!咪!
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这些设计师,看着都一脸朝气蓬勃,怎么会设计出这么猎奇的周边?
举个例子,某个动画片里的人物,明明在动画片里很可爱,但只要在周边里,全都是以一种黑白、夸张风,乃至暴漫风出现的。
这就很让人难以理解了。
会议结束,奚曦终于知道了原因。
一切,都源于最终拍板决定的领导。
——设计师们,也不是没有提供有趣又可爱周边的图纸,可越是这种方向的,越容易被一票否决。
领导倒也有自己的考量。
他们认为,这种可可爱爱风格的周边玩具,他们做出来,肯定比不过某个世界连锁的大型游乐场,还不如直接放弃这个方向。
得知这个观点,奚曦在心里默默吐槽:那也不用这么极端吧,不可爱还可以酷酷美美啊,直接往猎奇那个方向整,真是……
设计师小姐姐也叹气:“不过,领导是对的。因为,当初周边制作走的就是猎奇方向,销量一直还可以。后来,领导重操旧业,制作了一可爱方向的周边,然而上线后,销量却还不如猎奇风周边的十分之一。后来,就没再有人提议做可爱系周边了。这次,好像是因为要设计特殊周边,领导才提出设计几个可爱方向周边的。”
也就是说,就是因为她,这几个可爱方向的周边图纸才得以见到天日的?
奚曦:谢谢,有被荣幸到。
会议结束后,老陈找到奚曦。
“你有什么建议?”
考虑到领导层这么多年对周边的苦心孤诣,奚曦尽量委婉道:“我觉得我还是更偏爱那几个可爱方向的周边,可能因为,我平时实在没怎么接触过猎奇风的周边,所以不太能接受。”
老陈点点头:“行,那我去帮你说。”
话音刚落,老陈电话响了。他表情紧张地匆忙说了几句,挂断电话。
他还想继续跟奚曦是什么,又被突然响起的电话铃声打断。
老陈表情再度严肃,投入进电话里。
结束后,老陈面向奚曦,想继续刚才的话题,再一次被电话铃声打断——
如此反复数次,老陈都无奈了。
终于,电话停了。
“因为周边的事?”
老陈摇头,四下看了看,警惕地压低声音:“不是,我们新得到一个消息。”
“嗯?”
“《fly》你听说过吗?”
奚曦想了一阵儿,想到了。
是一部外国的动画电影,听说是个名不见经传的小公司做的,因为成了当期票房黑马,所以国内也准备引进,预告片都出来了,再过几个月,就要在国内上映了。
奚曦:“然后呢?”
“这一个电影的版权部负责人,来咱们这儿了。”
“咱们这儿?你是说来咱们国家了,还是来帘城了?”
“帘城。”
奚曦笑起来:“难怪你们这么忙,是准备着手攻略他们吗?”
“没错。因为同样是游乐场,人家在国际上有更好的联动选择,所以根本没考虑咱们这样的小公司做ip联动。但是他既然来咱们帘城了,不努力试试看,就太亏了。”说到这儿,老陈顿了顿,神秘道,“而且我听说,不止我们,另一家游乐场也在努力呢,所以……”
奚曦点点头,严肃道:“我懂了,加油,争取早日拿下他们。”
奚曦买新房子了。
房子地处青山附近,跟蔬菜大棚和鱼羹餐馆三店距离不远,是一个新开发的小区,环境很好,最重要的是,有一个超——大——的厨房。
当然,肯定比不上夏老师那间大,但对奚曦来说,已经足够了。
——原本,奚曦是有考虑别墅的,因为那样的厨房会更大。
但她转念一想,她平时在家里的时间很短。可是,灰尘才不会管她什么时候在家。如果她并不常在家,却要经常打扫卫生,就太亏了。请阿姨什么的,她又不放心别人整天在她家里,就打消了这个念头。
看着快二十个平方的、锃明瓦亮的厨房,奚曦从头顶的柜子里摸出一本绿色皮质厚本子,翻了起来。
这是她最近新琢磨的菜谱,主攻方向是西餐。
经过这一段时间的探索与发现,还有在鱼羹餐馆、小吃铺,以及学校食堂的摸索,奚曦发现,她现在的烹饪水平已经相当牛X,即便不依赖技能,也能达到“非人类”的水平了。
非人类水平:指顾客们吃到口中后一定会发出“世界上怎么会有这么好吃的东西,这是人类能够做出来的美味吗”。
至于为什么是西餐嘛……
因为奚曦最近沉迷一个美综,美食比拼类综艺,每一道菜,看起来都特别好吃,而她还吃不到——奚曦一气之下,比照着视频中寥寥无几的信息,尝试了一下复刻节目中的美味。
结果,还真让她复刻出来了。
她不知道她做出来的餐品,跟这道菜的本来味道接近不接近,她只知道,这个复刻出来的美味,真的特别美味。
当然啦,这是主要原因,时至今日,她已经不是那个头脑一热就会激情开始筹备新计划的奚曦了。
选择主攻西餐,还有一个根本原因——
帘城的西餐非常少。
非常非常少。
除了几家不正宗的全国连锁店,就只有必x客这种地方供应西餐,正儿八经的西餐,在帘城根本不存在。
同时,这么长时间的经营让奚曦知道,帘城人民们,完全不是没钱的主,碰到好吃的好玩的,他们特别大方。
这样一来,奚曦如果在帘城新开一家西餐店,冲着新奇,也冲着她,新开的店铺,一定能有个不错的成绩。
对于奚曦来说,比起她一开始经营“做宋嫂鱼羹超好吃的店”,着手西餐厅的事,简直是从hard模式变成了easy模式。
思考间,奚曦面前已经摆满了散发着灯红酒绿气息的美味餐点。
安康鱼沙拉、奶油蘑菇汤、鞑靼芥末红虾、红酒酱菲力牛柳……最后的点心是焦糖牛油果冰激凌。
奚曦拿起手机,啪啪啪连拍了N张美食特写,缓慢地享用完毕后,开始编辑广告文案。
【如你所见,我们准备开西餐厅了。在此之前,诚邀各位来鱼羹餐馆提前享用,欢迎在这个过程中给我们意见和建议哦~……】
“师傅,你是不是欺负我是外地人,所以在故意绕路啊?”
前排司机一瞪眼,二指挥成冲天剑:“这个就是我的工号和名字,要是绕路,你现在立马去出租公司投诉我!我干了二十多年了,还从来没有绕过一次路,也从来没有接到过一次投诉……”
鲍里斯有点儿头疼,打断司机师傅慷慨激昂的说辞:“可是,‘做宋嫂鱼羹超好吃的店不是在市中心’吗,您这都开到哪儿去了?“
司机师傅:“嘿,我刚才不是问你了吗,去总店还是去三店,你说去总店啊。”
鲍里斯眨巴眨巴眼,愣住了。
司机师傅乐了:“是不是把三店和总店弄反了?要不要我再载你回去?”
鲍里斯:“不、不回去,我没弄错,你继续开吧。”
——承认自己弄错也太丢人了,更何况,已经开出去那么远,再开回去,损失更大。
出租车又在平坦而空旷的道路上行驶了十来分钟,路就这样变得不平坦而不空旷起来——
道路两旁停满了车,比起刚才荒无人烟那劲儿,现在这样子,简直就像从无人区走到了闹市区。
又几分钟后,司机师傅说:“到了。”
鲍里斯付了钱下车,朝这个方向为数不多的,带有烟火气息的房子走去。
走到正门处,长长的队伍让鲍里斯叹为观止。
——这个排队水平,即使是在帝都,也能算得上是数一数二的壮观队伍了。
庆幸的是,虽然鲍里斯弄错了三店和总店的店址,但小程序的一键排队,他排的是总店。他站在队伍里没等多久,就被店员领到了店里。
腌笃鲜、东坡肉、酱肘子、卤猪蹄、油炸一切……他来了!
“先生?”
“没事。”
鲍里斯清了清嗓子,压了压激动的情绪,抑制住表情,跟着服务生向前走。
咳,控制一下,你是有任务在身的,你不只是来吃东西的。鲍里斯对自己说。
走着走着,鲍里斯就开始感觉不对了。
为什么,所有人的餐桌上,全都是西餐?
他心心念念的东方美味呢?
“做宋嫂鱼羹超好吃的店”难道不是一间中式餐厅吗?
不会吧,单看这店名,这也是间中餐馆啊。
难道他弄错店铺了?
也不可能啊,排队的号码对上了,刚才他也确认过门口的招牌了,确实是“做宋嫂鱼羹超好吃的店”啊。
鲍里斯喊住服务生:“你好,等一下。”
“先生请说。”
鲍里斯:“你们店,是‘做宋嫂鱼羹超好吃的店’,俗称鱼羹餐馆的那个店吗?”
“是的先生。”
鲍里斯:“那为什么店里没有人吃宋嫂鱼羹啊?”
服务生露出甜美笑容:“因为我们店不止卖宋嫂鱼羹,还卖许多其他美味。”
鲍里斯:“不不不,我不是这个意思——”
服务生明白过来:“您是想说,为什么店里的顾客都在吃西餐?”
鲍里斯点头。
“因为这是我们店主着手准备的新菜。通常来说,我们店主上新新品烹饪时,餐馆至少有七天,都会是全员都在品尝新品烹饪的情况。”
鲍里斯眨眨眼,有些不敢相信。
这老板……真的有这么大的魔力?
虽然之前从各个网络社区看到过类似的言论,但是道听途说,和亲眼看到,差别还是相当大的。
那要不……点一份西餐套餐?
虽然他真的很想念正儿八经的中餐,但如果整个餐馆只有他一个人在吃与众不同的东西,好像有点怪。
在服务生的推荐下,鲍里斯点了一份油封鸭套餐。
前菜是黑松露牡丹虾沙律。
只是第一口,鲍里斯那带着怀疑的情绪就顿时烟消云散了。
松露的味道刚刚好,不争不抢,牡丹虾鲜甜、Q弹、清香被激发得恰到好处,酱汁里有一点点柠檬的微酸,融合进菜中,刺激味蕾,让舟车劳顿的鲍里斯瞬间胃口大开。
第二道是奶油洋葱汤。
这道菜,一直是鲍里斯的最爱,看到汤是奶油洋葱汤时,他激动坏了。
每当鲍里斯挑破奶油洋葱汤上层酥皮的那一刻,不管当时当刻他怀揣着什么样的情绪,只要让他挑破一下酥皮,他的心情就会瞬间好起来。
显然,这次,他的情绪不止好了一星半点儿。
酥皮膨胀的模样堪称完美,外皮酥脆内层绵软,单是尝完酥皮,这家店制作的奶油洋葱汤,就进入了鲍里斯心中的奶油洋葱汤排行榜前三名。
奶油洋葱汤本身,入口顺滑浓郁,洋葱的甜味被牢牢地锁在了汤汁里,混合淡奶油的柔软,一尝就是将洋葱炒至琥珀色后又将汤煮成琥珀清汤,没有省略任何一步烹饪出的绝佳美味。
嗯……这下子,它越过第二名,成为鲍里斯心中奶油洋葱汤排行榜的第一名了。
第三道是番茄鼠尾草鲈鱼。
这道菜颜色最鲜艳,也最容易让人有食欲。偷偷听一听周围顾客的声音,对这道菜的夸赞,最容易被捕捉到。
可惜……鲍里斯讨厌鲈鱼。
他觉得鲈鱼的味道非常奇怪,就像墙纸一样。虽然他没吃过墙纸,但他每次吃鲈鱼,都会觉得自己在吃墙纸。就很奇怪。
可按照这种套餐制西餐的一贯规则,如果一道菜不吃完,服务生是不会上下一道菜的。
正当鲍里斯愁眉不展时,服务生走上前:“您好,是这道菜不合口味吗?”
鲍里斯愣了一下。
服务生继续说:“如果是,我可以帮您撤下来。”
鲍里斯拿着刀叉的手变得不知所措:“可是,规则不是不允许这样吗?”
服务生露出甜美微笑:“您说的规则我不知道,我只知道,在我们这里,顾客至上。”
鲍里斯捏着刀叉的手松下来:“不用了,我没关系。”
“好的先生,如果您有其他需求,请随时喊我。”
这种神奇的店铺……他还是第一次见。
既然如此,他反倒升起不好意思的情绪,想将这份鱼吃掉了。
鲍里斯插起鲈鱼,准备闭上眼睛一口闷。
就在这短短几秒时间里,他听到了叉子刺破鱼皮时焦脆的声音——
不由自主地,鲍里斯放缓了动作,连咀嚼的时间都拉长了。
没有墙纸的味道。
这……真的是鲈鱼?
不止没有那股怪味,还特别鲜——所以,肯定不是番茄鼠尾草的味道将墙纸味遮掉了,否则他不可能尝到鲜味。
酥脆的鱼皮下,鱼肉嫩得像他来华国做交换生时吃过的食堂豆腐脑。
等鲍里斯从对豆腐脑的回忆中跳出来,他才恍然发现,那一小块鱼,已经被他吃完了。
西餐就这一点不好,就算好吃,也吃几口就没了,根本无法做到像中餐一样大快朵颐。
第四道是主菜,油封鸭。
这是一道很见功夫的菜,需要用油将鸭腿整个浸泡在其中,接下来就是长时间的烹饪。无论是对温度的控制,还是对时间的考量,都在不断地朝厨师的功底发起进攻。
显然,只看外观,盘子里这一只鸭腿,就已经彰显了厨师的超一流水平。
外皮是漂亮的金黄色,边缘微焦,香气扑鼻。
切开后,鸭肉是漂亮的粉红色,油已经浸润了每一寸鸭肉,却丝毫不让人觉得腻口,迷迭香的气味和大蒜的香味融合在鸭肉里……
简直无法用语言来形容。
吃到最后,鲍里斯本人都很难相信,他竟然一个人,把一整只油封鸭吃光了,甚至连靠近鸭腿骨那一部分难以剔下的肉,都被他用刀叉认认真真地“砍”下来,吃光了。
第五道是盐烤芦笋。
很简单的一道菜,总之,是不会出错,也不容易出彩的一道菜。
但是……已经享用过前面几道菜,感受到了这间餐厅魅力的鲍里斯,反而对这道菜充满了期待。
外观来看,绿油油的芦笋被切成段,表面几乎没有油光,但芦笋边缘,带着漂亮的、轻微的焦褐感。
鲍里斯咬断芦笋。
……是他完全没有吃过的味道。
又脆又嫩,好像做了特殊处理,但细细嚼下去,又只有芦笋和盐的味道。
好好吃!
不不不,确切地说,是这个芦笋,它的口味……口味……简直已经脱离了芦笋本身,即有嫩芦笋的嫩,又有老芦笋的特殊风味。
总之,它融合了芦笋的全部优秀品质,即使那些优秀品质不可能会同时出现。
调味更是一绝。
前面几道菜,调味复杂。而越是复杂调味,反倒越不考验厨师功力,反之,只用盐这一味调料,就能制作出如此烹饪的蔬菜,才算是真正的大师。
最后一道是甜品,无花果橘子慕斯。
听到菜名,鲍里斯就有种牙酸的感觉。
不管是无花果还是橘子,都带着浓郁的酸味。
制作成甜品……鲍里斯理所应当地想到,这样一来,它的作用大概就变成了清口、解腻,让顾客舒舒服服地结束这顿大餐。
可对于鲍里斯来说,让他用酸味解决油腻,还不如就让他带着油腻安静地离开。
嗯……这次,鲍里斯的想法,同样没存活过五秒。
这道慕斯,确实带有浓重的酸味,可是,尽管如此,依旧没办法避免它的美味。
鲍里斯要怀疑人生了。
这道慕斯,一层奶冻一层无花果酱一层奶油奶酪一层橘子酱。
一酸一甜一酸一甜,酸味激发甜味,甜味又反过来让酸味更柔和。吃到嘴里,分明是酸的,可又不是酸的。
这种感觉非常玄妙,就像是美颜后的照片,明明还是你,但是又已经不是你了……
一顿饭吃下来,鲍里斯眼睛里盛着的已经不再是眼珠,而是——对这间餐厅的无上崇拜。
“这真是……太神奇了。”
“我一直以为,世界上的餐厅,中餐厅只会是中餐厅,西餐厅也只会是西餐厅,原来,这个世界上真的有这么神奇的地方,即能做好中餐,也能做好西餐。”
“不对,我好像还没在这间餐馆吃过中餐?”
热血沸腾地感言发表到一半,鲍里斯开始尴尬。
不过……
这间餐厅这么“出圈”,根据服务生的说辞,今天之前,它对外出售的一直是中餐。所以,它的中餐肯定不会差吧?
不,不能模棱两可。
鲍里斯,你是来实地考察,顺便帮上司做旅游攻略的,“以为”、“觉得”这种词,绝对不能出现在报告里。
他对自己说。
而且,众所周知,女生有两个胃,一个可以吃正餐,另一个可以吃甜品;鲍里斯也有两个胃,一个可以吃西餐,另一个可以吃中餐。
他对自己补充。
点完单不久,一位服务生上前,放下一个釉色雪腻的壶。
“看您已经吃了很多,赠送您一份消食酸梅汤,感谢您对餐馆的支持。”
鲍里斯给自己倒了一杯酸梅汤。
白瓷红汤,看起来古韵十足,吞入口中酸酸甜甜。
没喝几杯,鲍里斯就感觉,饿了。
鲍里斯:……
这汤真的是消食用的吗?!
这真的不是把我胃里的东西转移到某个四次元口袋里了吗?!
……
吃完西餐,又美美地吃了一顿中餐,鲍里斯觉得满足极了。
自从交换生生涯结束,他最想念的没有别的,只有华国美食。
即使,在他这么高的期待值之下,这间餐馆的中餐依然没有让他失望,有几道菜,甚至给了他不小的惊喜。
离开餐馆时,鲍里斯望着招牌,笑出声来:“难怪风评这么优秀,味道确实有两把刷子。”
回到酒店,鲍里斯立刻联系了上司。
回来的路上,鲍里斯已经组织过了无数遍措辞。
——实话实说,他就是非常、非常、非常想让《fly》和它合作。
电话接通,听起来十分忙碌,正在风风火火地做着什么,大概无暇听他絮絮叨叨。
于是,鲍里斯启动应急预案,飞速陈述了最简略、最爆炸、最能让上司一下子就被吸引住的内容。
“你是说,日常在这家店排队的人,就足够填满东巷电影院三个最大的影厅?”
“没错。”
“你还说,这家店的美味已经到了上天入地无所不能的地步?就算是最尖刻的美食评论家,都没办法对这家餐厅的食物说出一个‘不’字;就算是最顶尖的米其林三星餐厅,在它面前也会黯然失色?”
“是的。”
鲍里斯开始紧张了。
虽然回答时,他让自己尽量表现得沉稳。但是,如果反问,就代表,她马上就要对这件事发表尖刻的看法了。
“嘿,别紧张。”
“,我没紧张……”
“呵,随你。如果它们的口味真的有你说的那么好,我想,这个合作并非不可以谈。”
“你,你同意了?”
“为什么不呢?如果这家店真有你说的那么好吃。就像我们一样,即使在上映前,不被所有公司看好,上映后,不也一样坐到了现在的位置?如果它真的有这么美味,它迟早是要火爆全球的。你会拒绝一个将来必定会成为世界巨星的男人的合影吗?我想不会。”
此时,家中,正躺在床上抱着手机刷美食综艺的奚曦,结结实实地打了个没由来的喷嚏。
“降温了?”
奚曦看了眼天气,又爬起来撩了下窗帘。
“没有啊……门窗关的也很严实。”
“所以我为什么会打喷嚏?”
“真奇怪。”
作者有话要说:日9失败,跪(
不立flag了呜呜呜
lili+1/林伶伶+2
感谢两位小可爱的营养液!啾!咪!啾!咪!
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