第1163章 太坑人了
吃之前,女主播下意识的抿了一下嘴唇,蒸过的鱼肉肠,再香煎之后,那口感应该外皮焦香,内里软嫩,尝起来很有层次感。
她不用吃,都能想到那种滋味。
如果这道菜能在她没有吃饱前上桌,那肯定是一种美味的享受。
但是现在这个状态,吃这道菜,对她来说其实还挺有负担的。
又咸,又干,而且这东西因为是灌制的,会比较占肚子。
女主播在心里叹了口气,垂下眼睫挡住眼中无奈的神色,将鱼肠片送入口中嚼了嚼。
入口竟然不是预想中的外皮焦香,而是水润绵软的口感,而且一点也不咸,很鲜嫩,那看似香煎后的表层变色,倒像是为了锁住里面的汁水。
难怪叫香蒸鱼肉肠,确实是蒸出来的口感,而且这味道也不是咸香,而是非常清淡的味道,但是细嚼之后,又有一种浅淡的酱油味道。
女主播对于酱油的口感说不上有多喜爱,但是这一口鱼肉肠嚼着,那酱油的滋味却是满口留香。
说是酱油,里面又好像融入了其他的香味,说不出是什么调料,味道很特别,不腻,不厚重,但却回味无穷。
最关键一点,吃起来不是那种压缩之后的干巴口感,竟然还有点水润,是裹着汤汁的。
女主播有些惊讶的睁大眼睛,仔细品了品嘴里的滋味,又夹了一片细细品尝。
她一边嚼,一边对着摄像头说道:“误判了!难怪人家菜名叫香蒸鱼肉肠,刚才吃之前,我看着这一盘鱼肉肠,还以为是蒸后再煎的,因为这肠的表面看上去颜色就像是煎制之后的微焦样子,但是尝过之后才发现不是这样的,这鱼肉肠就是直接蒸出来的,吃起来口感不是那种很干很紧致,而是很水润,肉肠里裹着浓郁的料汁,味道也不是咸香的那种,吃起来特别鲜美!”
说话间,女主播迅速吃光了一处罗叠的鱼肉肠,又开始夹另一摞的位置,嘴上赞不绝口:“感谢之前那位粉丝的推荐,这道菜确实很值得一尝,好吃,而且一点也不腻,这样切成薄片,吃着也没什么压力,感觉哪怕吃了之前那么多的菜肴,现在让我直接把这一大盘的鱼肉肠都吃光了,也很轻松!”
女主播边聊边吃,一口气竟然将一大盘的鱼肉肠都给吃光了。
主要也是这菜摆盘的设计非常巧妙,罗叠的鱼肉肠片层次分明,又配合着盘底的图案错落有致的分布,吃的时候非常有成就感,每消灭一摞,盘子里就明显的少了一部份食物。
而且这鱼肉肠切片后,嚼着很方便,女主播边聊边吃,进食的速度很快。
等不知不觉将一整盘的鱼肉肠都吃光后,女主播自己也有些惊讶,她对着镜头笑道:“明明刚才就觉得饱了,结果竟然还吃光了这道菜。”
说完,不忘了向粉丝介绍:“这道菜之前看分量,少说也得有2斤的鱼肉肠了,福成醇的菜码是真的很大,量多又实惠!”
女主播是为了向粉丝说明,自己的大胃王实力,而这一句话,也算是变相又为福成醇打了一次宣传的广告。
毕竟刚才吃的时候,女主播对于菜肴的口味一直赞不绝口。
整场直播看到现在,所有围观的粉丝对于福成醇饭店的印象已经深刻的定义为厨师手艺好,饭店服务也不错,菜码非常大,菜量特别足,最关键一点,食材很新鲜,而且价格公道,童叟无欺。
女主播一番话说完,服务员又很快送上来两道热腾腾的菜肴。
一份酸辣法罗汤,一份香酥铜罗鱼。
按理说,这两道菜,一个是酸辣口的,喝着会非常开胃,另一道是香酥的炸杂鱼,看着量大,但所有的小鱼都是支愣着,吃起来可以借口不喜鱼头直接扔了,剩下的鱼身子虽然裹了面粉,但吃起来也不算特别有压力。
可女主播看着面前的这两道菜,却是心里暗暗叫苦。
太坑人了!
这菜对于普通的食客而言,真的是太实惠了。
酸辣法罗汤里竟然配的是整条的江鱼,个头特别大,关键是炖制的汤水都成奶白色了,鱼肉竟然不散不碎,就那么卧在汤里,这要是真连鱼带汤全吃了,胃肯定得撑炸了。
而这道香酥铜罗鱼更是让人看一眼就饱了。
因为小杂鱼的鱼头全是已经去掉的,明明炸的支愣着的鱼身却在摆盘时,将所有的空隙都填满了。
这家店真的是用料太真诚了,这一盘杂鱼换了其他的饭店,完全能烹饪两盘菜了吧?
不过,这对于普通食客而言,非常值得夸赞的做法,到了女主播这儿则成了非常有压力的事情。
刚才的香蒸鱼肉肠,吃的时候,她全凭借着一鼓作气的劲儿头,将一整盘全吃了。
当时一直吃没停嘴,可能胃还没反应过来,就已经全吃进肚子了。
现在聊了几句,缓了缓,顿时感觉胃有些难受了。
那种隐隐胀痛的感觉,让她心下暗暗打鼓。
自从开始做吃播,除了第一次的时候,她因为没有经验,傻傻的将点的菜肴和主食都吃光了,当时也是这样撑的难受,后来全靠健胃消食片顶了过去。
女主播看了眼面前的两道菜肴,咬咬牙,再坚持一下,大不了一会儿再吃几片健胃消食片。
她深吸一口气,对着镜头露出淡然的笑容:“下面,我们接着品尝一下这两道新上桌的菜肴吧.”
后厨的接单开始越来越多。
付宇跟李东序搭手,非常顺利的完成了那份20道菜肴的点餐单,而且前厅也没来服务员递加菜的单子。
看来这一桌菜肴算是把人给打发了。
想来也是,那么多的菜,这得是什么实力才能全吃光啊!
付宇感慨了一下,就重新专注于手头的烹饪操作了。
他这边一道菜肴刚出锅,正认真做摆盘时,前厅有服务员急匆匆过来报信:“李厨,不好了,用餐区有顾客在用餐时突发病症,孙姐那边已经拨打急救电话,也派人去叫临时看诊室的医生过来了!”
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她不用吃,都能想到那种滋味。
如果这道菜能在她没有吃饱前上桌,那肯定是一种美味的享受。
但是现在这个状态,吃这道菜,对她来说其实还挺有负担的。
又咸,又干,而且这东西因为是灌制的,会比较占肚子。
女主播在心里叹了口气,垂下眼睫挡住眼中无奈的神色,将鱼肠片送入口中嚼了嚼。
入口竟然不是预想中的外皮焦香,而是水润绵软的口感,而且一点也不咸,很鲜嫩,那看似香煎后的表层变色,倒像是为了锁住里面的汁水。
难怪叫香蒸鱼肉肠,确实是蒸出来的口感,而且这味道也不是咸香,而是非常清淡的味道,但是细嚼之后,又有一种浅淡的酱油味道。
女主播对于酱油的口感说不上有多喜爱,但是这一口鱼肉肠嚼着,那酱油的滋味却是满口留香。
说是酱油,里面又好像融入了其他的香味,说不出是什么调料,味道很特别,不腻,不厚重,但却回味无穷。
最关键一点,吃起来不是那种压缩之后的干巴口感,竟然还有点水润,是裹着汤汁的。
女主播有些惊讶的睁大眼睛,仔细品了品嘴里的滋味,又夹了一片细细品尝。
她一边嚼,一边对着摄像头说道:“误判了!难怪人家菜名叫香蒸鱼肉肠,刚才吃之前,我看着这一盘鱼肉肠,还以为是蒸后再煎的,因为这肠的表面看上去颜色就像是煎制之后的微焦样子,但是尝过之后才发现不是这样的,这鱼肉肠就是直接蒸出来的,吃起来口感不是那种很干很紧致,而是很水润,肉肠里裹着浓郁的料汁,味道也不是咸香的那种,吃起来特别鲜美!”
说话间,女主播迅速吃光了一处罗叠的鱼肉肠,又开始夹另一摞的位置,嘴上赞不绝口:“感谢之前那位粉丝的推荐,这道菜确实很值得一尝,好吃,而且一点也不腻,这样切成薄片,吃着也没什么压力,感觉哪怕吃了之前那么多的菜肴,现在让我直接把这一大盘的鱼肉肠都吃光了,也很轻松!”
女主播边聊边吃,一口气竟然将一大盘的鱼肉肠都给吃光了。
主要也是这菜摆盘的设计非常巧妙,罗叠的鱼肉肠片层次分明,又配合着盘底的图案错落有致的分布,吃的时候非常有成就感,每消灭一摞,盘子里就明显的少了一部份食物。
而且这鱼肉肠切片后,嚼着很方便,女主播边聊边吃,进食的速度很快。
等不知不觉将一整盘的鱼肉肠都吃光后,女主播自己也有些惊讶,她对着镜头笑道:“明明刚才就觉得饱了,结果竟然还吃光了这道菜。”
说完,不忘了向粉丝介绍:“这道菜之前看分量,少说也得有2斤的鱼肉肠了,福成醇的菜码是真的很大,量多又实惠!”
女主播是为了向粉丝说明,自己的大胃王实力,而这一句话,也算是变相又为福成醇打了一次宣传的广告。
毕竟刚才吃的时候,女主播对于菜肴的口味一直赞不绝口。
整场直播看到现在,所有围观的粉丝对于福成醇饭店的印象已经深刻的定义为厨师手艺好,饭店服务也不错,菜码非常大,菜量特别足,最关键一点,食材很新鲜,而且价格公道,童叟无欺。
女主播一番话说完,服务员又很快送上来两道热腾腾的菜肴。
一份酸辣法罗汤,一份香酥铜罗鱼。
按理说,这两道菜,一个是酸辣口的,喝着会非常开胃,另一道是香酥的炸杂鱼,看着量大,但所有的小鱼都是支愣着,吃起来可以借口不喜鱼头直接扔了,剩下的鱼身子虽然裹了面粉,但吃起来也不算特别有压力。
可女主播看着面前的这两道菜,却是心里暗暗叫苦。
太坑人了!
这菜对于普通的食客而言,真的是太实惠了。
酸辣法罗汤里竟然配的是整条的江鱼,个头特别大,关键是炖制的汤水都成奶白色了,鱼肉竟然不散不碎,就那么卧在汤里,这要是真连鱼带汤全吃了,胃肯定得撑炸了。
而这道香酥铜罗鱼更是让人看一眼就饱了。
因为小杂鱼的鱼头全是已经去掉的,明明炸的支愣着的鱼身却在摆盘时,将所有的空隙都填满了。
这家店真的是用料太真诚了,这一盘杂鱼换了其他的饭店,完全能烹饪两盘菜了吧?
不过,这对于普通食客而言,非常值得夸赞的做法,到了女主播这儿则成了非常有压力的事情。
刚才的香蒸鱼肉肠,吃的时候,她全凭借着一鼓作气的劲儿头,将一整盘全吃了。
当时一直吃没停嘴,可能胃还没反应过来,就已经全吃进肚子了。
现在聊了几句,缓了缓,顿时感觉胃有些难受了。
那种隐隐胀痛的感觉,让她心下暗暗打鼓。
自从开始做吃播,除了第一次的时候,她因为没有经验,傻傻的将点的菜肴和主食都吃光了,当时也是这样撑的难受,后来全靠健胃消食片顶了过去。
女主播看了眼面前的两道菜肴,咬咬牙,再坚持一下,大不了一会儿再吃几片健胃消食片。
她深吸一口气,对着镜头露出淡然的笑容:“下面,我们接着品尝一下这两道新上桌的菜肴吧.”
后厨的接单开始越来越多。
付宇跟李东序搭手,非常顺利的完成了那份20道菜肴的点餐单,而且前厅也没来服务员递加菜的单子。
看来这一桌菜肴算是把人给打发了。
想来也是,那么多的菜,这得是什么实力才能全吃光啊!
付宇感慨了一下,就重新专注于手头的烹饪操作了。
他这边一道菜肴刚出锅,正认真做摆盘时,前厅有服务员急匆匆过来报信:“李厨,不好了,用餐区有顾客在用餐时突发病症,孙姐那边已经拨打急救电话,也派人去叫临时看诊室的医生过来了!”
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