第517章 还有其他办法吗
刘章鹏看了眼时间,已经是晚上六点半了。
顿时有些气急败坏:“小张,你怎么直接就接单了啊?我师傅不在,老板也没来,这菜根本没法做!”
张丛林一脸为难:“刘厨,这沉老三的单子,谁敢不接啊......”
这事还真怪不得张丛林。
沉老三家里有权有势,哪怕尚食私房菜馆走的是私房菜路线,从来不接顾客点单,后厨向来都是按照店里当天的菜谱进行烹饪。
但是总有那么几位特权人士,哪怕是身为老板的刘雨农也得罪不起。
人来了,只能好吃好喝的招待着。
别说顾客随心所欲点单了,就是想要把厨师请到家里做一顿饭,那都得恭恭敬敬的上门做服务,把人给伺候乐呵了。
就这么一位惹不起主,也不知道哪阵风,把人吹到北安这处地界来了。
刘章鹏自然也知道张丛林说的没错,他就是有点着急了。
不能慌!
现在后厨只有他能主事了。
刘章鹏第一时间打电话给师傅汪玉龙。
电话很快被接通了。
汪玉龙那边不等刘章鹏说话,主动问道:“怎么了?是不是店里出什么事情了?”
刘章鹏赶忙将事情经过说了一遍。
汪玉龙一听,顿时急道:“八点就要到店用餐?我今天跟朋友去游湖了,现在还在返程的路上,最快也得八点能进市区。”
刘章鹏心里一沉。
八点才进市区,再赶到店里,怎么也得八点半了。
肯定来不及。
汪玉龙说完自己这边的情况,帮着出主意:“这样,你现在就联系老板,看她能不能过去一趟。”
目前也只能这样了。
刘章鹏挂断电话,又赶忙打给了刘雨农。
结果刘雨农那边不知道在做什么,他这边连打了三个电话,都没有人接听。
刘章鹏捏着手机,着急的直转圈儿:“完了,老板不接电话,我师傅又赶不回来!”
张丛林一听,也傻眼了:“那怎么办?”
刘章鹏摇头:“金汤碧绿豆腐我能做,但是软糯酱香鸭,我真是做不了。”
张丛林是从总店那边跟过来的,自然也知道这道菜是总店那边的自留菜,除了店里的老师傅,新人根本就没机会接触烹饪方法。“
张丛林顿时懊恼不已:“这点也太寸了!”
刘章鹏无可奈何道:“不行,就只能等沉老三来了,再想法子看看能不能临时换菜了。”
张丛林闻言忙道:“肯定不行,你忘了之前的事情了?”
刘章鹏想起之前老板亲自招待沉老三时,曾特意交代后厨的那一番话,顿时神色一凛。
连老板都千叮咛万嘱咐,让他们务必把人招待好了,一定不能得罪对方。
他们这些打工的,肯定更惹不起了。
这两人急得团团转,偏偏没有可以解决的好办法。
付宇已经听明白了,这位突然下预订单的顾客拥有特权,可以在店里随意点餐。
但是眼下刘雨农不接电话,汪玉龙赶不回来。
而刘章鹏只能做两道菜中的其中一道,另一道菜根本不会做。
软糯酱香鸭?
因为千里马那边是以海鲜为主,所以对于酱香鸭一类的菜肴,付宇并不是很擅长。
趁着刘章鹏和张丛林说话的功夫,付宇迅速查看了一下经典老味道食谱。
别说,还真有这道菜。
如果是在千里马,或者是音乐餐厅,付宇此时肯定毫不犹豫的站出来了。
但这里却是尚食私房菜馆。
店里烹饪的都是刘家菜,有自己专门的独特烹饪方式。
谁知道这道软糯酱香鸭有没有什么特别的配料和烹饪方法?
而这个时候,刘章鹏四处求救无果,完全是病急乱投医的看向站在旁边的付宇。
如果是在前几天,刘章鹏肯定不会试图向付宇寻求帮助。
但是经过了这段时间的相处,刘章鹏亲眼看到了付宇精湛的厨艺烹饪。
万一付宇会做这道菜呢?
鬼使神差的,刘章鹏转头问道:“付厨,你会做软糯酱香鸭这道菜吗?”
付宇看着一脸焦急的刘章鹏,想了想,才谨慎的说道:“我倒是会做这道菜,不过......”
刘章鹏一听说付宇会做这道菜,莫名的心里大定。
明明付宇比他还年轻,两人从认识到现在,甚至还不到一个月的时间。
但是付宇说会做这道菜,他居然第一反应就是太好了,总算有办法了。
甚至完全没有考虑付宇说的话到底靠不靠谱。
下意识的,他就觉得付宇说能做到,那就是肯定能做到。
付宇继续说道:“不过我不确定擅长的那种烹饪方法跟店里这边的是不是一样。”
刘章鹏一愣。
靠!
怎么忘了这件事情了!
刘家菜之所以能那么出名,就是因为凝聚了刘家几代人的烹饪心得,经过反复研究和改良,一代延续一代的传承下来。
要是刘家菜做的软糯酱香鸭和其他地方的口味一样,那还叫什么私房特色菜啊?
刘家菜就从来不是烂大街的菜肴。
顾客不亲自到店,在外面根本尝不到这么独特正宗的口味!
想明白这一点,刘章鹏顿时绝望了。
除非他师傅回来,或者老板过来,否则今天这件事情根本没有可以解决的办法!
而就在这个时候,他听到付宇说道:“不过我倒是可以试试,到时候跟顾客说清楚,烹饪的是店里新推出的改良版软糯酱香鸭。”
刘章鹏一愣:“这,这能行吗?”
付宇抬眼:“除此之外,还有其他的办法吗?”
没......没有!
“现在时间还来得及,先试试吧,实在不行,再说。”
付宇看着刘章鹏。
不等刘章鹏说话,旁边的张丛林拍板道:“就这样吧,我这边再试着看看能不能联系上老板。不管怎么样,顾客到店后,一定要准时上菜。”
刘章鹏只能点点头:“行。”
后厨只有两位掌勺厨师。
付宇要忙着做软糯酱香鸭,前厅的点餐单就只能靠着刘章鹏一个人顶着。
之前的轻松气氛顿时一扫而空。
整个后厨所有人都各侍其职,纷纷忙碌起来。
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顿时有些气急败坏:“小张,你怎么直接就接单了啊?我师傅不在,老板也没来,这菜根本没法做!”
张丛林一脸为难:“刘厨,这沉老三的单子,谁敢不接啊......”
这事还真怪不得张丛林。
沉老三家里有权有势,哪怕尚食私房菜馆走的是私房菜路线,从来不接顾客点单,后厨向来都是按照店里当天的菜谱进行烹饪。
但是总有那么几位特权人士,哪怕是身为老板的刘雨农也得罪不起。
人来了,只能好吃好喝的招待着。
别说顾客随心所欲点单了,就是想要把厨师请到家里做一顿饭,那都得恭恭敬敬的上门做服务,把人给伺候乐呵了。
就这么一位惹不起主,也不知道哪阵风,把人吹到北安这处地界来了。
刘章鹏自然也知道张丛林说的没错,他就是有点着急了。
不能慌!
现在后厨只有他能主事了。
刘章鹏第一时间打电话给师傅汪玉龙。
电话很快被接通了。
汪玉龙那边不等刘章鹏说话,主动问道:“怎么了?是不是店里出什么事情了?”
刘章鹏赶忙将事情经过说了一遍。
汪玉龙一听,顿时急道:“八点就要到店用餐?我今天跟朋友去游湖了,现在还在返程的路上,最快也得八点能进市区。”
刘章鹏心里一沉。
八点才进市区,再赶到店里,怎么也得八点半了。
肯定来不及。
汪玉龙说完自己这边的情况,帮着出主意:“这样,你现在就联系老板,看她能不能过去一趟。”
目前也只能这样了。
刘章鹏挂断电话,又赶忙打给了刘雨农。
结果刘雨农那边不知道在做什么,他这边连打了三个电话,都没有人接听。
刘章鹏捏着手机,着急的直转圈儿:“完了,老板不接电话,我师傅又赶不回来!”
张丛林一听,也傻眼了:“那怎么办?”
刘章鹏摇头:“金汤碧绿豆腐我能做,但是软糯酱香鸭,我真是做不了。”
张丛林是从总店那边跟过来的,自然也知道这道菜是总店那边的自留菜,除了店里的老师傅,新人根本就没机会接触烹饪方法。“
张丛林顿时懊恼不已:“这点也太寸了!”
刘章鹏无可奈何道:“不行,就只能等沉老三来了,再想法子看看能不能临时换菜了。”
张丛林闻言忙道:“肯定不行,你忘了之前的事情了?”
刘章鹏想起之前老板亲自招待沉老三时,曾特意交代后厨的那一番话,顿时神色一凛。
连老板都千叮咛万嘱咐,让他们务必把人招待好了,一定不能得罪对方。
他们这些打工的,肯定更惹不起了。
这两人急得团团转,偏偏没有可以解决的好办法。
付宇已经听明白了,这位突然下预订单的顾客拥有特权,可以在店里随意点餐。
但是眼下刘雨农不接电话,汪玉龙赶不回来。
而刘章鹏只能做两道菜中的其中一道,另一道菜根本不会做。
软糯酱香鸭?
因为千里马那边是以海鲜为主,所以对于酱香鸭一类的菜肴,付宇并不是很擅长。
趁着刘章鹏和张丛林说话的功夫,付宇迅速查看了一下经典老味道食谱。
别说,还真有这道菜。
如果是在千里马,或者是音乐餐厅,付宇此时肯定毫不犹豫的站出来了。
但这里却是尚食私房菜馆。
店里烹饪的都是刘家菜,有自己专门的独特烹饪方式。
谁知道这道软糯酱香鸭有没有什么特别的配料和烹饪方法?
而这个时候,刘章鹏四处求救无果,完全是病急乱投医的看向站在旁边的付宇。
如果是在前几天,刘章鹏肯定不会试图向付宇寻求帮助。
但是经过了这段时间的相处,刘章鹏亲眼看到了付宇精湛的厨艺烹饪。
万一付宇会做这道菜呢?
鬼使神差的,刘章鹏转头问道:“付厨,你会做软糯酱香鸭这道菜吗?”
付宇看着一脸焦急的刘章鹏,想了想,才谨慎的说道:“我倒是会做这道菜,不过......”
刘章鹏一听说付宇会做这道菜,莫名的心里大定。
明明付宇比他还年轻,两人从认识到现在,甚至还不到一个月的时间。
但是付宇说会做这道菜,他居然第一反应就是太好了,总算有办法了。
甚至完全没有考虑付宇说的话到底靠不靠谱。
下意识的,他就觉得付宇说能做到,那就是肯定能做到。
付宇继续说道:“不过我不确定擅长的那种烹饪方法跟店里这边的是不是一样。”
刘章鹏一愣。
靠!
怎么忘了这件事情了!
刘家菜之所以能那么出名,就是因为凝聚了刘家几代人的烹饪心得,经过反复研究和改良,一代延续一代的传承下来。
要是刘家菜做的软糯酱香鸭和其他地方的口味一样,那还叫什么私房特色菜啊?
刘家菜就从来不是烂大街的菜肴。
顾客不亲自到店,在外面根本尝不到这么独特正宗的口味!
想明白这一点,刘章鹏顿时绝望了。
除非他师傅回来,或者老板过来,否则今天这件事情根本没有可以解决的办法!
而就在这个时候,他听到付宇说道:“不过我倒是可以试试,到时候跟顾客说清楚,烹饪的是店里新推出的改良版软糯酱香鸭。”
刘章鹏一愣:“这,这能行吗?”
付宇抬眼:“除此之外,还有其他的办法吗?”
没......没有!
“现在时间还来得及,先试试吧,实在不行,再说。”
付宇看着刘章鹏。
不等刘章鹏说话,旁边的张丛林拍板道:“就这样吧,我这边再试着看看能不能联系上老板。不管怎么样,顾客到店后,一定要准时上菜。”
刘章鹏只能点点头:“行。”
后厨只有两位掌勺厨师。
付宇要忙着做软糯酱香鸭,前厅的点餐单就只能靠着刘章鹏一个人顶着。
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整个后厨所有人都各侍其职,纷纷忙碌起来。
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