第675章 大姨子道心崩了
付宇一口气说到口干,终于松了口气,随手拧开红孤娘饮料的瓶盖,仰头喝了一口,澜澜嗓子。
这饮料入口酸甜,细品微苦。
付宇正觉口干舌燥,喝上一口,嗓子顿觉格外舒服。
他美滋滋的连喝两口,心里长长的谓叹一声。
爽
其实之前刘雨农烹饪的时候,他就已经憋了一肚子的话。
毕竟这种自己明明有着更好的烹饪方法,却只能看着对方用笨方法操作,是真的很难受。
现在一口气说了出来,真是过瘾啊!
刘雨农直接傻眼了。
付宇的话虽然有点不太中听,但是仔细品品,别说,确实是那么回事。
如果加以注意和改正,倒是实打实的让她受益匪浅。
熬到她现在这个程度,在厨艺方面,基本上一点就通。
多年的烹饪经验积累,早就让她有了突破的基础。
而现在被付宇指出了问题所在,进益只是早晚的事情。
刘雨农明显放缓车速,一边开车,一边琢磨着付宇刚才提出的几点问题。
只觉得字字珠玑,句句箴言。
这让刘雨农多少有些兴奋。
不过
等她理顺了付宇提的所有建议之后,那种莫名激动的情绪也逐渐缓和下来。
发热的头脑开始变得清醒,刘雨农突然有点绷不住了。
原来在付宇的眼中,她的烹饪操作有这么多的瑕疵和漏洞。
可偏偏她全无所觉。
尤其是回想着付宇刚才提出建议时,那详细又具体的指导。
刘雨农感觉自己道心不稳,差点崩了。
不过,好在她之前已经明确说了,今天这次谈话,就是一场纯粹的学术交流。
而且这些毛病也不是什么大问题。
最多算是她多年烹饪不知不觉养成的一些坏习惯。
还好还好
刘雨农瞥了眼喝饮料的付宇,看样子该说的都说完了,她不由暗自松了一口气。
没有了就好。
刘雨农调整好心态,准备开口说话。
结果却慢了一步。
付宇喝完饮料,嗓子舒服了,感觉状态回升,于是笑着说道:“师傅,其实吧,我还有一点建议没说完”
刘雨农到嘴的话生生卡住,诧异转头:“???”
付宇兴奋的点了点头:“举个例子,就像是做酿车厘子,你有没有发现,其实果肉蒸熟之后的口感,并不是特别好?我觉得果肉太多了,反而会影响到肉馅的口感,我就想,能不能”
付宇侃侃而谈,越说越起劲儿,越说越兴奋!
可是,刘雨农感觉自己有点热。
先是脸蛋发热,然后耳廓发烧,随后握着方向盘的掌心里都开始变得湿漉漉潮乎乎
明明是坐在座椅上,只有手臂活动,可是整个人彷若快要自燃了,头顶隐隐有冒烟的趋势
刘雨农一咬牙,不行,不能继续听了!
再听道心就要崩了!
可是,眼瞧着付宇滔滔不绝,大有一副交流到天亮的架势。
刘雨农只能一边硬着头皮听着,一边玩命狂踩油门!
什么?
超速了?
让它超去吧!
什么?
不安全?
老娘现在就特么想一头撞死算了!
明明每天都要开40分钟的车程,刘雨农只用了20分钟,就一个急刹车,停靠在了千里马后门。
深吸一口气,刘雨农转头,尴尬一笑:“小付啊,到地方了,你看,咱们是不是以后有机会,再继续聊这事?”
付宇看了眼车窗外,有点惋惜,今天时间怎么过的这么快?
“好的,师傅,今天和你聊的很开心,谢谢你送我回来。”
刘雨农垮着脸:我不开心!
付宇下车,听吩咐从后备箱搬出一件红孤娘饮料,笑着摆手:“师傅,谢谢你的饮料,明天咱们再继续!”
刘雨农没回答,一脚油门,喷了付宇一脸尾气。
可千万别了!
在我道心稳固之前,你小子别想再继续了。
看了眼后视镜中付宇越来越小的身影,刘雨农由衷的松了一口气。
真是心累啊!
付宇捧着一箱饮料回了房间。
这个红孤娘饮料,看着挺一般,没想到味道还真不错。
一箱有20瓶,明天给家里邮回去几瓶,再给赵勐送几瓶,剩下的自己留着。
这饮料入口滋味酸甜,细品却有点微苦,不知道刘雨晴爱不爱喝。
付宇想着,等明天上班,揣一瓶过去给刘雨晴尝尝。
她要是喜欢,再给她分几瓶。
付宇心满意足的将饮料放到桌子上,简单洗漱后,像往常一样,躺在床上舒舒服服的伸了个懒腰。
从早上睁眼,到现在,付宇总算拥有了属于自己的时间。
一张床,满足了他关于夜晚的全部幻想!
整夜好眠。
第二天早上,付宇准备炸点葱油,给后厨几人做碗葱油面当早餐。
正张罗着往锅里倒水,就听到孙庆宁人未到声先到,咋咋呼呼的跟张金玉两个人勾肩搭背的进了后厨。
“付厨!早啊!”
搬入新的寝室之后,孙庆宁和张金玉被分到了一间屋子。
也算是对他们特殊照顾,跟他同屋的两个人,一个是店里负责打更的大爷,休息时间刚好跟他们串开了,另一个则是店里的服务生,家在本市,平时晚上根本不回来。
说是四人间,其实相当于两人间。
因为吃住都在一起,又同跟在赵勐手底下干活,孙庆宁和张金玉的关系也特别好。
两人刚进门,孙庆宁率先看到付宇,赶忙热络凑上前。
“哟,今早上吃葱油面啊?”
张庆宁说着,伸手接过快子:“我来煮面吧。”
面条谁都能煮,但是这葱油,却是只有付宇炸的最香。
说来也怪,明明都是同样的食材,同样的烹饪方法,可是付宇炸出来的葱油就是比别人做的香。
细支的香葱入油熬至葱黄味香,烹成面浇头,浇煮熟细面,滋味鲜美,滑爽可口。
不用放其他的食材,就这么一烧葱油,一碗面,就能吃的人份外满足,浓香开胃。
香喷喷吃完早饭,开始一天繁忙的工作。
这一忙,就到了下午。
趁着大伙都在吃饭的功夫,付宇回了趟寝室,先给赵勐送了几瓶红孤娘饮料。
又单独揣了两瓶过去了前厅。
付宇发现前台就剩下了刘雨晴和姜沫两个人,其他人估计是吃饭去了。
瞧见付宇过来,不等刘雨晴扬起笑脸,姜沫已经站起身,特别热络的招呼道:“付厨!你怎么过来了?”
付宇笑着从口袋里掏出两瓶饮料,给刘雨晴和姜沫一人一瓶。
“尝尝,这是地道的红孤娘饮料,味道挺特别的。”
姜沫有些惊讶:“红孤娘?”
她接过瓶子仔细看了一眼,笑道:“没想到,这东西还能做饮料呢?”
红孤娘也算是当地特产了,每到入秋,就会大量上市。
不过年轻人很少会购买,只有上了岁数的人,才会为了养生,买回家收着,没事吃几颗。
这东西储存好了,能放到冬天。
付宇笑呵呵道:“我也是第一次知道,不过喝起来味道还可以。”
姜沫没客气,直接拧开尝了,随后微微蹙眉:“还行吧,有点酸,还有点苦。”
旁边刘雨晴也拧开盖子,喝了一口,脸上抿出笑模样:“这饮料对身体很好的,而且这个牌子是老字号的特别正宗,价钱好像还挺贵,这么一小瓶就要好几十。”
说完,转头问付宇:“这饮料哪儿来的?”
付宇见遇到个识货的,心里顿时美翻了,笑呵呵道:“我师傅给的。”
付宇说师傅,姜沫以为是赵勐,于是点点头。
赵厨那么有钱,给的东西肯定错不了。
刘雨晴则是微微挑眉,暗自庆幸,还好自己把早上从家带的红孤娘饮料放在更衣室了。
原本想着下班的时候,找机会偷偷给付宇,现在倒是省得麻烦了。
不过
刘雨晴抿嘴,笑意流露:“你师傅对你挺不错啊?”
付宇点头:“那是.”
“付厨!你在这儿呢!可太好了!”
付宇转头,发现是服务员王梦,赶忙询问道:“怎么了王梦?”
王梦说道:“108包厢的顾客吵起来了,我实在是劝不住。王姐今天调休,高姐和代姐去食堂了,我没找到王姐,付厨,你帮我过去瞧瞧呗?
居然遇到了顾客吵架。
这倒霉点子。
顾客发生争执,在店里倒也常见,付宇点点头:“行,走吧,我跟你过去看看。”
王梦如释重负。
倒是刘雨晴问道:“顾客是因为什么吵起来的啊?”
王梦赶忙说道:“来的是三个老爷子,因为点菜没点好,吵吵起来了。那么大的岁数,争的脸红脖子粗,嗓门还特别大!”
那还真得赶紧去瞧瞧。
付宇转身奔着包厢区过去。
毕竟,点菜没点好,不是什么大事,最多后厨这边帮着赠道菜,也就解决了。
如果是不差钱的,那更好办了,帮着推荐两道特色菜,回头吃好了,再大的火气也就发不出来了。
只要是顾客自己的问题,跟店里没关系,那就不是什么大事。
付宇赶到108包厢时,里面的顾客仍然在争执不休。
二位老爷子你一言我一语的争辩着,另一位老爷子在旁边无奈的劝说。
“你懂什么?用简单的食材做出诱人的美味,粗料细做,吃的就是这份手艺!”
两位老爷子中,一脸福相的那位眯着眼睛辩驳。
“这是多好的一个传统啊!我跟你说,中餐有很多的这个名菜,都是粗料细做!你不知道,是因为你根本没有注意!其实这种东西特别多,特别多!”
“人家就是用边角料,不是那种高级的原材料,然后呢,精细加工,展现厨师手艺!”
“他们家做的这道拆烩鲢鱼头还是特色菜呢!你都没尝过,就知道不好吃了?”
另一位老爷子皱眉,不赞许道:“既然都到这儿了,怎么不得点些好菜吃?又不是让你请客,瞧瞧把你给抠搜的!这什么拆烩鲢鱼头,那鱼头有什么吃头!还不如水煮鱼呢!好歹都是嫩鱼肉!”
福相老爷子恼怒道:“说了你不懂!我今天还非得点两道这粗料细做的菜。”
说着,转头对旁边劝说不停的那位老爷子嚷道:“老冯,一会儿你做个见证啊!咱们看看到底这菜,好不好吃!”
那位姓冯的老爷子没搭话,而是看向进来的付宇,赶忙招呼道:“哎!这位就是店里的厨师吧?”
付宇走到桌前,点了点头:“您好,有什么需要我帮忙的吗?”
不等姓冯的老爷子回答,福相老爷子伸手一拍桌子:“正好!厨师过来了,我再点两道菜!口说无凭,眼见为实,今天就非得让你见识见识,什么叫粗料细做的美食!”
“行,你点!今天就让你点!我倒要看看,这些边角废料有什么好吃的!”
福相老爷子听着挺来气,忍不住跟付宇抱怨:“这老头子就是犟,谁说到千里马就非得吃龙虾鲍鱼了?来,小厨师,你跟他说说,这拆烩鲢鱼头是不是你们店的特色菜?”
另一位老爷子也动了气:“你让他说什么!你想点就点呗!”
“今天特意过来这儿吃饭,就是想吃点螃蟹啊,虾啊,他倒好,使了老大劲儿,点个破鱼头!”
两位老爷子都是沾火就着的性子,两句话争论下来,顿时又吵吵了起来。
付宇站在旁边,也算是听明白了。
还真不是什么大事。
无非是两位老爷子,一位点了道拆烩鲢鱼头,另一位嫌点的菜不够硬。
这架,还真没法劝。
是劝着不让点啊?
还是劝着点啊?
怎么都不好。
正犹豫着该怎么劝和,福相老爷子突然说道:“行,那就再来一道,我想想啊对,来一道桂花皮炸,再来一道芥末鸭掌!”
王梦眼瞧着哪怕付宇过来了,这两位老爷子还是吵得拍桌子瞪眼睛,不由急的团团转。
而这时候,突然听到又开始加菜了,不禁松了一口气。
还好,只要点了菜,这事应该就算是解决了吧?
不过
芥末鸭掌,店里倒是有这道菜。
只是这桂花皮炸是什么?
没听说过啊?
她下意识看向站在旁边的付宇。
这得怎么办啊?
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这饮料入口酸甜,细品微苦。
付宇正觉口干舌燥,喝上一口,嗓子顿觉格外舒服。
他美滋滋的连喝两口,心里长长的谓叹一声。
爽
其实之前刘雨农烹饪的时候,他就已经憋了一肚子的话。
毕竟这种自己明明有着更好的烹饪方法,却只能看着对方用笨方法操作,是真的很难受。
现在一口气说了出来,真是过瘾啊!
刘雨农直接傻眼了。
付宇的话虽然有点不太中听,但是仔细品品,别说,确实是那么回事。
如果加以注意和改正,倒是实打实的让她受益匪浅。
熬到她现在这个程度,在厨艺方面,基本上一点就通。
多年的烹饪经验积累,早就让她有了突破的基础。
而现在被付宇指出了问题所在,进益只是早晚的事情。
刘雨农明显放缓车速,一边开车,一边琢磨着付宇刚才提出的几点问题。
只觉得字字珠玑,句句箴言。
这让刘雨农多少有些兴奋。
不过
等她理顺了付宇提的所有建议之后,那种莫名激动的情绪也逐渐缓和下来。
发热的头脑开始变得清醒,刘雨农突然有点绷不住了。
原来在付宇的眼中,她的烹饪操作有这么多的瑕疵和漏洞。
可偏偏她全无所觉。
尤其是回想着付宇刚才提出建议时,那详细又具体的指导。
刘雨农感觉自己道心不稳,差点崩了。
不过,好在她之前已经明确说了,今天这次谈话,就是一场纯粹的学术交流。
而且这些毛病也不是什么大问题。
最多算是她多年烹饪不知不觉养成的一些坏习惯。
还好还好
刘雨农瞥了眼喝饮料的付宇,看样子该说的都说完了,她不由暗自松了一口气。
没有了就好。
刘雨农调整好心态,准备开口说话。
结果却慢了一步。
付宇喝完饮料,嗓子舒服了,感觉状态回升,于是笑着说道:“师傅,其实吧,我还有一点建议没说完”
刘雨农到嘴的话生生卡住,诧异转头:“???”
付宇兴奋的点了点头:“举个例子,就像是做酿车厘子,你有没有发现,其实果肉蒸熟之后的口感,并不是特别好?我觉得果肉太多了,反而会影响到肉馅的口感,我就想,能不能”
付宇侃侃而谈,越说越起劲儿,越说越兴奋!
可是,刘雨农感觉自己有点热。
先是脸蛋发热,然后耳廓发烧,随后握着方向盘的掌心里都开始变得湿漉漉潮乎乎
明明是坐在座椅上,只有手臂活动,可是整个人彷若快要自燃了,头顶隐隐有冒烟的趋势
刘雨农一咬牙,不行,不能继续听了!
再听道心就要崩了!
可是,眼瞧着付宇滔滔不绝,大有一副交流到天亮的架势。
刘雨农只能一边硬着头皮听着,一边玩命狂踩油门!
什么?
超速了?
让它超去吧!
什么?
不安全?
老娘现在就特么想一头撞死算了!
明明每天都要开40分钟的车程,刘雨农只用了20分钟,就一个急刹车,停靠在了千里马后门。
深吸一口气,刘雨农转头,尴尬一笑:“小付啊,到地方了,你看,咱们是不是以后有机会,再继续聊这事?”
付宇看了眼车窗外,有点惋惜,今天时间怎么过的这么快?
“好的,师傅,今天和你聊的很开心,谢谢你送我回来。”
刘雨农垮着脸:我不开心!
付宇下车,听吩咐从后备箱搬出一件红孤娘饮料,笑着摆手:“师傅,谢谢你的饮料,明天咱们再继续!”
刘雨农没回答,一脚油门,喷了付宇一脸尾气。
可千万别了!
在我道心稳固之前,你小子别想再继续了。
看了眼后视镜中付宇越来越小的身影,刘雨农由衷的松了一口气。
真是心累啊!
付宇捧着一箱饮料回了房间。
这个红孤娘饮料,看着挺一般,没想到味道还真不错。
一箱有20瓶,明天给家里邮回去几瓶,再给赵勐送几瓶,剩下的自己留着。
这饮料入口滋味酸甜,细品却有点微苦,不知道刘雨晴爱不爱喝。
付宇想着,等明天上班,揣一瓶过去给刘雨晴尝尝。
她要是喜欢,再给她分几瓶。
付宇心满意足的将饮料放到桌子上,简单洗漱后,像往常一样,躺在床上舒舒服服的伸了个懒腰。
从早上睁眼,到现在,付宇总算拥有了属于自己的时间。
一张床,满足了他关于夜晚的全部幻想!
整夜好眠。
第二天早上,付宇准备炸点葱油,给后厨几人做碗葱油面当早餐。
正张罗着往锅里倒水,就听到孙庆宁人未到声先到,咋咋呼呼的跟张金玉两个人勾肩搭背的进了后厨。
“付厨!早啊!”
搬入新的寝室之后,孙庆宁和张金玉被分到了一间屋子。
也算是对他们特殊照顾,跟他同屋的两个人,一个是店里负责打更的大爷,休息时间刚好跟他们串开了,另一个则是店里的服务生,家在本市,平时晚上根本不回来。
说是四人间,其实相当于两人间。
因为吃住都在一起,又同跟在赵勐手底下干活,孙庆宁和张金玉的关系也特别好。
两人刚进门,孙庆宁率先看到付宇,赶忙热络凑上前。
“哟,今早上吃葱油面啊?”
张庆宁说着,伸手接过快子:“我来煮面吧。”
面条谁都能煮,但是这葱油,却是只有付宇炸的最香。
说来也怪,明明都是同样的食材,同样的烹饪方法,可是付宇炸出来的葱油就是比别人做的香。
细支的香葱入油熬至葱黄味香,烹成面浇头,浇煮熟细面,滋味鲜美,滑爽可口。
不用放其他的食材,就这么一烧葱油,一碗面,就能吃的人份外满足,浓香开胃。
香喷喷吃完早饭,开始一天繁忙的工作。
这一忙,就到了下午。
趁着大伙都在吃饭的功夫,付宇回了趟寝室,先给赵勐送了几瓶红孤娘饮料。
又单独揣了两瓶过去了前厅。
付宇发现前台就剩下了刘雨晴和姜沫两个人,其他人估计是吃饭去了。
瞧见付宇过来,不等刘雨晴扬起笑脸,姜沫已经站起身,特别热络的招呼道:“付厨!你怎么过来了?”
付宇笑着从口袋里掏出两瓶饮料,给刘雨晴和姜沫一人一瓶。
“尝尝,这是地道的红孤娘饮料,味道挺特别的。”
姜沫有些惊讶:“红孤娘?”
她接过瓶子仔细看了一眼,笑道:“没想到,这东西还能做饮料呢?”
红孤娘也算是当地特产了,每到入秋,就会大量上市。
不过年轻人很少会购买,只有上了岁数的人,才会为了养生,买回家收着,没事吃几颗。
这东西储存好了,能放到冬天。
付宇笑呵呵道:“我也是第一次知道,不过喝起来味道还可以。”
姜沫没客气,直接拧开尝了,随后微微蹙眉:“还行吧,有点酸,还有点苦。”
旁边刘雨晴也拧开盖子,喝了一口,脸上抿出笑模样:“这饮料对身体很好的,而且这个牌子是老字号的特别正宗,价钱好像还挺贵,这么一小瓶就要好几十。”
说完,转头问付宇:“这饮料哪儿来的?”
付宇见遇到个识货的,心里顿时美翻了,笑呵呵道:“我师傅给的。”
付宇说师傅,姜沫以为是赵勐,于是点点头。
赵厨那么有钱,给的东西肯定错不了。
刘雨晴则是微微挑眉,暗自庆幸,还好自己把早上从家带的红孤娘饮料放在更衣室了。
原本想着下班的时候,找机会偷偷给付宇,现在倒是省得麻烦了。
不过
刘雨晴抿嘴,笑意流露:“你师傅对你挺不错啊?”
付宇点头:“那是.”
“付厨!你在这儿呢!可太好了!”
付宇转头,发现是服务员王梦,赶忙询问道:“怎么了王梦?”
王梦说道:“108包厢的顾客吵起来了,我实在是劝不住。王姐今天调休,高姐和代姐去食堂了,我没找到王姐,付厨,你帮我过去瞧瞧呗?
居然遇到了顾客吵架。
这倒霉点子。
顾客发生争执,在店里倒也常见,付宇点点头:“行,走吧,我跟你过去看看。”
王梦如释重负。
倒是刘雨晴问道:“顾客是因为什么吵起来的啊?”
王梦赶忙说道:“来的是三个老爷子,因为点菜没点好,吵吵起来了。那么大的岁数,争的脸红脖子粗,嗓门还特别大!”
那还真得赶紧去瞧瞧。
付宇转身奔着包厢区过去。
毕竟,点菜没点好,不是什么大事,最多后厨这边帮着赠道菜,也就解决了。
如果是不差钱的,那更好办了,帮着推荐两道特色菜,回头吃好了,再大的火气也就发不出来了。
只要是顾客自己的问题,跟店里没关系,那就不是什么大事。
付宇赶到108包厢时,里面的顾客仍然在争执不休。
二位老爷子你一言我一语的争辩着,另一位老爷子在旁边无奈的劝说。
“你懂什么?用简单的食材做出诱人的美味,粗料细做,吃的就是这份手艺!”
两位老爷子中,一脸福相的那位眯着眼睛辩驳。
“这是多好的一个传统啊!我跟你说,中餐有很多的这个名菜,都是粗料细做!你不知道,是因为你根本没有注意!其实这种东西特别多,特别多!”
“人家就是用边角料,不是那种高级的原材料,然后呢,精细加工,展现厨师手艺!”
“他们家做的这道拆烩鲢鱼头还是特色菜呢!你都没尝过,就知道不好吃了?”
另一位老爷子皱眉,不赞许道:“既然都到这儿了,怎么不得点些好菜吃?又不是让你请客,瞧瞧把你给抠搜的!这什么拆烩鲢鱼头,那鱼头有什么吃头!还不如水煮鱼呢!好歹都是嫩鱼肉!”
福相老爷子恼怒道:“说了你不懂!我今天还非得点两道这粗料细做的菜。”
说着,转头对旁边劝说不停的那位老爷子嚷道:“老冯,一会儿你做个见证啊!咱们看看到底这菜,好不好吃!”
那位姓冯的老爷子没搭话,而是看向进来的付宇,赶忙招呼道:“哎!这位就是店里的厨师吧?”
付宇走到桌前,点了点头:“您好,有什么需要我帮忙的吗?”
不等姓冯的老爷子回答,福相老爷子伸手一拍桌子:“正好!厨师过来了,我再点两道菜!口说无凭,眼见为实,今天就非得让你见识见识,什么叫粗料细做的美食!”
“行,你点!今天就让你点!我倒要看看,这些边角废料有什么好吃的!”
福相老爷子听着挺来气,忍不住跟付宇抱怨:“这老头子就是犟,谁说到千里马就非得吃龙虾鲍鱼了?来,小厨师,你跟他说说,这拆烩鲢鱼头是不是你们店的特色菜?”
另一位老爷子也动了气:“你让他说什么!你想点就点呗!”
“今天特意过来这儿吃饭,就是想吃点螃蟹啊,虾啊,他倒好,使了老大劲儿,点个破鱼头!”
两位老爷子都是沾火就着的性子,两句话争论下来,顿时又吵吵了起来。
付宇站在旁边,也算是听明白了。
还真不是什么大事。
无非是两位老爷子,一位点了道拆烩鲢鱼头,另一位嫌点的菜不够硬。
这架,还真没法劝。
是劝着不让点啊?
还是劝着点啊?
怎么都不好。
正犹豫着该怎么劝和,福相老爷子突然说道:“行,那就再来一道,我想想啊对,来一道桂花皮炸,再来一道芥末鸭掌!”
王梦眼瞧着哪怕付宇过来了,这两位老爷子还是吵得拍桌子瞪眼睛,不由急的团团转。
而这时候,突然听到又开始加菜了,不禁松了一口气。
还好,只要点了菜,这事应该就算是解决了吧?
不过
芥末鸭掌,店里倒是有这道菜。
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没听说过啊?
她下意识看向站在旁边的付宇。
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