第758章 竟然有这么远
张金玉性格耿直,不过跟在付宇身边时间长了,耳濡目染的多少也有了些眼色。
他瞧着付宇表情不对,迟疑了一下,问道:“付厨,那个快递,你是不是挺着急的?要不我去取回来吧?”
付宇看了一眼张金玉,顿时叹了口气。
虽然非常不满意,但是没办法,都已经送回宿舍了,也不能再让张金玉跑腿去取回来。
只能等下午休息的时候再回去宿舍瞧一眼。
付宇摆摆手:“不用,先干活吧。”
水煮田鸡焖制的差不多了。
付宇吩咐张金玉捞出田鸡放在豆芽上,再倒入汤汁。
最后放上干辣椒段,麻椒,葱段,用热油爆香。
一股浓郁的麻辣味道,引得旁边的赵勐忍不住回头瞧了一眼。
“哟,水煮田鸡啊?难怪闻着这么香!”
付宇轻咳一声,等赵勐看向自己,这才不着痕迹的伸手指了下放在厨壁角落的小碗。
赵勐挑眉,眼神示意:给我的?
付宇点头,口型回答:爆炒田鸡。
赵勐顿时眉开眼笑,心里头暖暖的,手底下跟着这么多人,终归还是付宇最合自己心意,也最知道惦记着自己。
付宇继续烹饪。
干锅田鸡也是千里马的特色菜肴,烹饪好的田鸡鲜嫩、香辣,别具风味。
付宇把洋葱切小块,放干锅垫底。
田鸡砍小块,加盐,料酒腌制。
趁着这段时间,付宇另起新锅,烹饪泡椒田鸡。
田鸡剁小块,加入料酒和胡椒粉,用手抓匀后腌制。
两道菜都是做腌制,但是调料上有所区别,腌制出来的口味也不尽相同。
干锅田鸡,腌制好后,把水沥干,放入油锅里炸。
油要热,不然肉很容易散掉。
下去锅中先别翻动,一面金黄后,再翻面。
田鸡炸好后,装起备用。
把辣椒,辣椒干,紫苏切小块。
锅里留一点油,放入小洋葱,辣椒干煸香。
倒入青红椒,田鸡翻炒,加入料酒,再倒入酱油和少许水,继续翻炒。
最后放入紫苏翻匀,再转移到干锅。
这道菜的特点,就是上桌后,用酒精炉烤着,边烧边吃。
入口的田鸡麻辣焦香,滋味浓郁。
还剩下最后一道泡椒田鸡,田鸡大拼盘就可以上菜了。
付宇迅速的将腌制好的田鸡捞出来。
所有的配菜,全部做好改刀。
炒锅中倒入食用油,下小米椒,泡椒,大蒜和姜丝,煸出香味后加入辣椒酱,炒出红油后加入适量清水。
大火烧开汤汁后开始调味。
先加生抽,胡椒粉,根据汤汁的咸澹加精盐,再下腌好的田鸡。
中小火煮制,下芹菜,香葱段。
煮到配菜半熟,加入原味鲜提味,翻炒均匀。
最后再煮一会儿,就可以出锅摆盘了。
这道菜除了需要连续烹饪四种不同的口味以外,摆盘倒是非常简单。
装菜的拼盘都是店里统一定制的,十字花盘,四道菜简单做下摆盘,端上桌时,瞧着就特别精致。
出完这份大菜,付宇不由也松了一口气。
这桌席面,还剩下的几道菜,烹饪起来基本上就没什么压力了。
手头的活轻省下来,付宇不由又想起了自己的快递。
他转头吩咐张金玉:“金玉,你先做下锅包肉的二遍过油,我去趟卫生间,马上回来。”
张金玉答应一声,转头开始干活。
付宇则脚步轻快的奔去宿舍。
他刚走出后厨门口,手机突然响了。
拿出来一看,竟然又是陌生号码。
付宇接通电话:“喂,你好。”
手机里很快传来一道陌生的男嗓:“您好,您有快递到了,现在已经送到了你们店的前台,有时间请过去取一下吧。”
付宇一愣,又有快递到了?
他略微迟疑,脚步一转,决定先过去前厅把快递取了,再回宿舍瞧一眼,究竟之前到的是什么东西。
付宇自从转正后,在店里的地位明显上升了一级,无论是前厅的服务员,还是后厨的小工,见到他,都会称呼一声付厨。
看到付宇过来前台,姜沫赶忙笑着打招呼:“付厨,你怎么过来了?”
刘雨晴也站在那儿瞅着付宇笑。
一看到刘雨晴,付宇立马也咧嘴笑了笑。
“取快递,刚才给我打电话,说是已经送过来了。”
店里人员的快递都放在前台的一个大箱子里,大家谁有时间,就过来取走。
前台的人只负责帮着收好,并没有时间整理,所以也不知道到的都是谁的快递。
听说付宇有快递,姜沫赶忙过去箱子里帮着翻找。
刘雨晴原本也转身了,不过到底没抢过姜沫。
刘雨晴转头看了付宇一眼,给付宇抛了个自己体会的眼神,这让付宇表示很无辜。
姜沫这丫头性格特别好,长得也不错,尤其是对付宇,有一种非常执着的崇拜和喜爱之情。
完全就是把付宇当成偶像看待。
其热情程度,连刘雨晴这位正牌女朋友,有时候都自叹不如。
但也正是因为姜沫对付宇的感情非常单纯,所以付宇也只能心下感激的同时,默默的接受了自己的这个小迷妹。
其实被人喜欢的感觉,还是挺不错的,尤其是姜沫还这么维护自己。
付宇对此是既感激,又觉得很温暖。
“找到了!”姜沫从一堆快递里拿出一个文件快递袋:“好像是文件呢?付厨,你看看!”
付宇接过来,瞧见文件袋,顿时一喜。
应该是邀请函,没差了!
“付厨,这有小刀。”姜沫殷勤的帮着找来小刀:“要不我帮你拆吧?这是什么东西啊?”
付宇看了刘雨晴一眼,见她一脸受不了的表情,哭笑不得道:“还是我自己来吧,应该是邀请函,如果我没猜错的话。”
提到邀请函,姜沫没明白过来是什么意思,刘雨晴却是眼睛一亮,惊喜的看向付宇。
付宇打开文件袋,发现里面果然是一个白色的大信封,拆开信封,则是一张设计精美的邀请函。
他从来也没接到过邀请函,第一次收到,还挺新奇。
刘雨晴和姜沫也伸头看过来,就见付宇拿着一份红底金字的邀请函,看着格外喜庆。
“付厨,这个,还真是邀请函,是什么活动的吗?”
付宇打开看了一眼,就见落款盖着省美食协会的公章,顿时面色一喜。
笑着说道:“嗯,是省美食协会的年会邀请函。”
刘雨晴听他说完,赶忙伸手拿过来,细细看了一遍,同样惊喜道:“这上面写着邀请你参加烹饪视频大赛的颁奖活动,说明你获奖了吧?”
姜沫好奇的拿过邀请函,就见上面写着付宇的名字,并邀请他去省里参加美食协会的年会活动。
将内容全部看完之后,姜沫忽然愣住了!
付宇竟然参加了省美食协会的烹饪视频大赛?
这个活动,连她都曾听说过。
省里每年都会举办一次美食烹饪大赛,获奖的视频,还会剪辑之后,在电视台播放。
因为前两年的烹饪视频做的非常精美,还一度上了热搜,各大短视频网站都是相关的评论和视频剪辑。
付厨好厉害啊,竟然能参加省美食协会的烹饪视频大赛,都收到邀请函了,那肯定是获奖了。
想到这里,姜沫不由越发的崇拜起来。
姜沫将邀请函还给付宇,由衷赞叹道:“付厨,你可真厉害!竟然能参加省美食协会的视频烹饪大赛!等今年的烹饪视频出来,我一定要下载下来!”
邀请函上面确实说邀请他参加颁奖仪式,但是却没有说明具体的获奖成绩。
付宇并不清楚自己真实的名次,闻言,赶忙解释道:“没有,我只是寄了自己的烹饪视频参加比赛活动,人家现在给我寄了邀请函过来,让我去参加颁奖典礼,也不知道名次什么样。不过,看样子应该是入围了。”
只是入围吗?
姜沫听付宇说完,眉头顿时皱了起来。
就凭着付宇的水平,既然已经参加了比赛,又收到了邀请函,那肯定就是获奖了!
她想都没想的脱口而出道:“都收到邀请函了,那肯定是获奖了!付厨,就凭着你的水平,如果不能进前三,那肯定就是他们活动方有黑幕,暗箱操作了!”
刘雨晴同样见不得付宇妄自菲薄,闻言,也跟着说道:“就是!就凭着你的实力,轻松碾压其他参赛者,我今天把话摞这儿,你要是没能拿到大奖,那肯定是评委瞎了!”
姜沫和刘雨晴一副同仇敌忾的样子,一边齐心给付宇打气,一边拼命诋毁活动举办方。
好像只要付宇拿不到大奖,责任全在举办方。
付宇被自己的女朋友和铁杆迷妹捧的都有点要飘了。
“行了,你们好好干活吧,我得回去后厨了。”
付宇拿着邀请函,整个人飘飘然的回去了后厨。
张金玉一早做完了锅包肉的二遍过油,将炸好的猪里嵴控油的时候,一转身,才发现付宇不在后厨。
“付厨还没回来吗?”
刚好孙铭泽端着处理好的田鸡过来,张金玉随口问道。
孙铭泽摇摇头:“没有呢,刚才走了就没......啊,付厨回来了!”
张金玉闻言转身,看到付宇,赶忙说道:“付厨,二遍过油完事了。”
付宇点点头,将手里拿着的邀请函递过去:“帮我放架子上,别沾了油!”
“好嘞!”张金玉接过来,低头看了一眼,就见是一个白色的信封。
“付厨,这什么呀?”张金玉好奇问道。
付宇随口答道:“哦,邀请函。”
“邀请函?能看吗?”
“看呗,不过看完给我收好了,还有用呢。”付宇叮嘱了一句。
张金玉拆开信封,拿出里面的邀请函,好奇的打开,里面是欢迎付宇参加省美食协会举办的烹饪视频大赛颁奖活动的邀请。
仔细看完邀请函里的内容之后,张金玉忽然愣住了!
竟然是省美食协会的年会邀请函?
这可是圈子里有头有脸的人,才能参加的活动。
付宇可真厉害啊,竟然能受邀参加省美食协会的活动。
想到这里,张金玉忍不住羡慕起来。
毕竟......像他们这样的,连加入市美食协会的资格都没有,更别提省级的协会了。
付宇接手烹饪锅包肉,盛了调好的料汁,热锅后,下入炸酥的猪里嵴肉。
张金玉小心着将邀请函放回信封,并特意放到了架子上面,生怕沾到什么脏东西。
等放好邀请函,张金玉凑到付宇身边,说道:“邀请函我给放架子最上面了,保证不会弄脏了。”
付宇颠了一下勺,笑着说道:“谢了。”
张金玉笑了笑:“没事,付厨,你真厉害,还能受邀参加省美食协会的年会活动!”
付宇一愣,知道张金玉误会了,解释道:“哦,不是,我这张邀请函是参加视频烹饪大赛的颁奖活动,我递交了作品参赛,估计是入围了,所以邀请我前去领奖。”
张金玉听到之后,顿时愣住了!
不对!
等等,不是参加年会!
是在省美食协会的年会上,参加了其举办的烹饪视频大赛,不但递交了作品,而且还拿奖了?!
顿时张金玉瞪大眼睛,满是不可思议,一句卧槽险些脱口而出!
付宇轻描澹写的一句话,在张金玉的脑海里刮起了不亚于12级的海啸!
这么牛逼吗?
张金玉一直都知道,自己不如付宇。
但是从来没有如此清晰的认识到,自己同付宇之间的差距,竟然有这么远!
简直差了一个维度。
没错!
就是这样!
他一直以为,人与人之间或许有差距,但或许并不是那么大,最起码也是勤能补拙,笨鸟先飞。
好歹给后进者一个奋起直追的希望!
付宇这么厉害,是因为有天赋,自己又肯努力,运气好,还能遇到如伯乐般的赵勐提拔。
能有现在的厨艺,跟他长期的实践掌勺经历有关。
至少他是因此才能积累了这么多的烹饪经验!
可是!
在后厨同样工作了一年多的张金玉觉得,自己虽然天赋不行,但是还算勤劳肯干,认真进取。
这也是为什么赵勐会从一众小工中,提拔他给付宇当帮厨的原因。
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他瞧着付宇表情不对,迟疑了一下,问道:“付厨,那个快递,你是不是挺着急的?要不我去取回来吧?”
付宇看了一眼张金玉,顿时叹了口气。
虽然非常不满意,但是没办法,都已经送回宿舍了,也不能再让张金玉跑腿去取回来。
只能等下午休息的时候再回去宿舍瞧一眼。
付宇摆摆手:“不用,先干活吧。”
水煮田鸡焖制的差不多了。
付宇吩咐张金玉捞出田鸡放在豆芽上,再倒入汤汁。
最后放上干辣椒段,麻椒,葱段,用热油爆香。
一股浓郁的麻辣味道,引得旁边的赵勐忍不住回头瞧了一眼。
“哟,水煮田鸡啊?难怪闻着这么香!”
付宇轻咳一声,等赵勐看向自己,这才不着痕迹的伸手指了下放在厨壁角落的小碗。
赵勐挑眉,眼神示意:给我的?
付宇点头,口型回答:爆炒田鸡。
赵勐顿时眉开眼笑,心里头暖暖的,手底下跟着这么多人,终归还是付宇最合自己心意,也最知道惦记着自己。
付宇继续烹饪。
干锅田鸡也是千里马的特色菜肴,烹饪好的田鸡鲜嫩、香辣,别具风味。
付宇把洋葱切小块,放干锅垫底。
田鸡砍小块,加盐,料酒腌制。
趁着这段时间,付宇另起新锅,烹饪泡椒田鸡。
田鸡剁小块,加入料酒和胡椒粉,用手抓匀后腌制。
两道菜都是做腌制,但是调料上有所区别,腌制出来的口味也不尽相同。
干锅田鸡,腌制好后,把水沥干,放入油锅里炸。
油要热,不然肉很容易散掉。
下去锅中先别翻动,一面金黄后,再翻面。
田鸡炸好后,装起备用。
把辣椒,辣椒干,紫苏切小块。
锅里留一点油,放入小洋葱,辣椒干煸香。
倒入青红椒,田鸡翻炒,加入料酒,再倒入酱油和少许水,继续翻炒。
最后放入紫苏翻匀,再转移到干锅。
这道菜的特点,就是上桌后,用酒精炉烤着,边烧边吃。
入口的田鸡麻辣焦香,滋味浓郁。
还剩下最后一道泡椒田鸡,田鸡大拼盘就可以上菜了。
付宇迅速的将腌制好的田鸡捞出来。
所有的配菜,全部做好改刀。
炒锅中倒入食用油,下小米椒,泡椒,大蒜和姜丝,煸出香味后加入辣椒酱,炒出红油后加入适量清水。
大火烧开汤汁后开始调味。
先加生抽,胡椒粉,根据汤汁的咸澹加精盐,再下腌好的田鸡。
中小火煮制,下芹菜,香葱段。
煮到配菜半熟,加入原味鲜提味,翻炒均匀。
最后再煮一会儿,就可以出锅摆盘了。
这道菜除了需要连续烹饪四种不同的口味以外,摆盘倒是非常简单。
装菜的拼盘都是店里统一定制的,十字花盘,四道菜简单做下摆盘,端上桌时,瞧着就特别精致。
出完这份大菜,付宇不由也松了一口气。
这桌席面,还剩下的几道菜,烹饪起来基本上就没什么压力了。
手头的活轻省下来,付宇不由又想起了自己的快递。
他转头吩咐张金玉:“金玉,你先做下锅包肉的二遍过油,我去趟卫生间,马上回来。”
张金玉答应一声,转头开始干活。
付宇则脚步轻快的奔去宿舍。
他刚走出后厨门口,手机突然响了。
拿出来一看,竟然又是陌生号码。
付宇接通电话:“喂,你好。”
手机里很快传来一道陌生的男嗓:“您好,您有快递到了,现在已经送到了你们店的前台,有时间请过去取一下吧。”
付宇一愣,又有快递到了?
他略微迟疑,脚步一转,决定先过去前厅把快递取了,再回宿舍瞧一眼,究竟之前到的是什么东西。
付宇自从转正后,在店里的地位明显上升了一级,无论是前厅的服务员,还是后厨的小工,见到他,都会称呼一声付厨。
看到付宇过来前台,姜沫赶忙笑着打招呼:“付厨,你怎么过来了?”
刘雨晴也站在那儿瞅着付宇笑。
一看到刘雨晴,付宇立马也咧嘴笑了笑。
“取快递,刚才给我打电话,说是已经送过来了。”
店里人员的快递都放在前台的一个大箱子里,大家谁有时间,就过来取走。
前台的人只负责帮着收好,并没有时间整理,所以也不知道到的都是谁的快递。
听说付宇有快递,姜沫赶忙过去箱子里帮着翻找。
刘雨晴原本也转身了,不过到底没抢过姜沫。
刘雨晴转头看了付宇一眼,给付宇抛了个自己体会的眼神,这让付宇表示很无辜。
姜沫这丫头性格特别好,长得也不错,尤其是对付宇,有一种非常执着的崇拜和喜爱之情。
完全就是把付宇当成偶像看待。
其热情程度,连刘雨晴这位正牌女朋友,有时候都自叹不如。
但也正是因为姜沫对付宇的感情非常单纯,所以付宇也只能心下感激的同时,默默的接受了自己的这个小迷妹。
其实被人喜欢的感觉,还是挺不错的,尤其是姜沫还这么维护自己。
付宇对此是既感激,又觉得很温暖。
“找到了!”姜沫从一堆快递里拿出一个文件快递袋:“好像是文件呢?付厨,你看看!”
付宇接过来,瞧见文件袋,顿时一喜。
应该是邀请函,没差了!
“付厨,这有小刀。”姜沫殷勤的帮着找来小刀:“要不我帮你拆吧?这是什么东西啊?”
付宇看了刘雨晴一眼,见她一脸受不了的表情,哭笑不得道:“还是我自己来吧,应该是邀请函,如果我没猜错的话。”
提到邀请函,姜沫没明白过来是什么意思,刘雨晴却是眼睛一亮,惊喜的看向付宇。
付宇打开文件袋,发现里面果然是一个白色的大信封,拆开信封,则是一张设计精美的邀请函。
他从来也没接到过邀请函,第一次收到,还挺新奇。
刘雨晴和姜沫也伸头看过来,就见付宇拿着一份红底金字的邀请函,看着格外喜庆。
“付厨,这个,还真是邀请函,是什么活动的吗?”
付宇打开看了一眼,就见落款盖着省美食协会的公章,顿时面色一喜。
笑着说道:“嗯,是省美食协会的年会邀请函。”
刘雨晴听他说完,赶忙伸手拿过来,细细看了一遍,同样惊喜道:“这上面写着邀请你参加烹饪视频大赛的颁奖活动,说明你获奖了吧?”
姜沫好奇的拿过邀请函,就见上面写着付宇的名字,并邀请他去省里参加美食协会的年会活动。
将内容全部看完之后,姜沫忽然愣住了!
付宇竟然参加了省美食协会的烹饪视频大赛?
这个活动,连她都曾听说过。
省里每年都会举办一次美食烹饪大赛,获奖的视频,还会剪辑之后,在电视台播放。
因为前两年的烹饪视频做的非常精美,还一度上了热搜,各大短视频网站都是相关的评论和视频剪辑。
付厨好厉害啊,竟然能参加省美食协会的烹饪视频大赛,都收到邀请函了,那肯定是获奖了。
想到这里,姜沫不由越发的崇拜起来。
姜沫将邀请函还给付宇,由衷赞叹道:“付厨,你可真厉害!竟然能参加省美食协会的视频烹饪大赛!等今年的烹饪视频出来,我一定要下载下来!”
邀请函上面确实说邀请他参加颁奖仪式,但是却没有说明具体的获奖成绩。
付宇并不清楚自己真实的名次,闻言,赶忙解释道:“没有,我只是寄了自己的烹饪视频参加比赛活动,人家现在给我寄了邀请函过来,让我去参加颁奖典礼,也不知道名次什么样。不过,看样子应该是入围了。”
只是入围吗?
姜沫听付宇说完,眉头顿时皱了起来。
就凭着付宇的水平,既然已经参加了比赛,又收到了邀请函,那肯定就是获奖了!
她想都没想的脱口而出道:“都收到邀请函了,那肯定是获奖了!付厨,就凭着你的水平,如果不能进前三,那肯定就是他们活动方有黑幕,暗箱操作了!”
刘雨晴同样见不得付宇妄自菲薄,闻言,也跟着说道:“就是!就凭着你的实力,轻松碾压其他参赛者,我今天把话摞这儿,你要是没能拿到大奖,那肯定是评委瞎了!”
姜沫和刘雨晴一副同仇敌忾的样子,一边齐心给付宇打气,一边拼命诋毁活动举办方。
好像只要付宇拿不到大奖,责任全在举办方。
付宇被自己的女朋友和铁杆迷妹捧的都有点要飘了。
“行了,你们好好干活吧,我得回去后厨了。”
付宇拿着邀请函,整个人飘飘然的回去了后厨。
张金玉一早做完了锅包肉的二遍过油,将炸好的猪里嵴控油的时候,一转身,才发现付宇不在后厨。
“付厨还没回来吗?”
刚好孙铭泽端着处理好的田鸡过来,张金玉随口问道。
孙铭泽摇摇头:“没有呢,刚才走了就没......啊,付厨回来了!”
张金玉闻言转身,看到付宇,赶忙说道:“付厨,二遍过油完事了。”
付宇点点头,将手里拿着的邀请函递过去:“帮我放架子上,别沾了油!”
“好嘞!”张金玉接过来,低头看了一眼,就见是一个白色的信封。
“付厨,这什么呀?”张金玉好奇问道。
付宇随口答道:“哦,邀请函。”
“邀请函?能看吗?”
“看呗,不过看完给我收好了,还有用呢。”付宇叮嘱了一句。
张金玉拆开信封,拿出里面的邀请函,好奇的打开,里面是欢迎付宇参加省美食协会举办的烹饪视频大赛颁奖活动的邀请。
仔细看完邀请函里的内容之后,张金玉忽然愣住了!
竟然是省美食协会的年会邀请函?
这可是圈子里有头有脸的人,才能参加的活动。
付宇可真厉害啊,竟然能受邀参加省美食协会的活动。
想到这里,张金玉忍不住羡慕起来。
毕竟......像他们这样的,连加入市美食协会的资格都没有,更别提省级的协会了。
付宇接手烹饪锅包肉,盛了调好的料汁,热锅后,下入炸酥的猪里嵴肉。
张金玉小心着将邀请函放回信封,并特意放到了架子上面,生怕沾到什么脏东西。
等放好邀请函,张金玉凑到付宇身边,说道:“邀请函我给放架子最上面了,保证不会弄脏了。”
付宇颠了一下勺,笑着说道:“谢了。”
张金玉笑了笑:“没事,付厨,你真厉害,还能受邀参加省美食协会的年会活动!”
付宇一愣,知道张金玉误会了,解释道:“哦,不是,我这张邀请函是参加视频烹饪大赛的颁奖活动,我递交了作品参赛,估计是入围了,所以邀请我前去领奖。”
张金玉听到之后,顿时愣住了!
不对!
等等,不是参加年会!
是在省美食协会的年会上,参加了其举办的烹饪视频大赛,不但递交了作品,而且还拿奖了?!
顿时张金玉瞪大眼睛,满是不可思议,一句卧槽险些脱口而出!
付宇轻描澹写的一句话,在张金玉的脑海里刮起了不亚于12级的海啸!
这么牛逼吗?
张金玉一直都知道,自己不如付宇。
但是从来没有如此清晰的认识到,自己同付宇之间的差距,竟然有这么远!
简直差了一个维度。
没错!
就是这样!
他一直以为,人与人之间或许有差距,但或许并不是那么大,最起码也是勤能补拙,笨鸟先飞。
好歹给后进者一个奋起直追的希望!
付宇这么厉害,是因为有天赋,自己又肯努力,运气好,还能遇到如伯乐般的赵勐提拔。
能有现在的厨艺,跟他长期的实践掌勺经历有关。
至少他是因此才能积累了这么多的烹饪经验!
可是!
在后厨同样工作了一年多的张金玉觉得,自己虽然天赋不行,但是还算勤劳肯干,认真进取。
这也是为什么赵勐会从一众小工中,提拔他给付宇当帮厨的原因。
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