第763章 咽不下这口气
罗让看清楚袋子里的僵尸肉,脸色一瞬间有些发白,漆黑的眉拧成一个结,迅速蹲下,大手扯向旁边的大袋子。
司机回身看到这一幕,顿时急了:“哎!大哥,你干嘛呢!?”
回答他的是罗让用力撕扯绑带的背影。
厨师的力气都在手臂上,罗让猛的拽开绑带,袋子里塞的满满的羊蝎子顿时冒了出来。
司机赶忙上前阻拦:“你别动我的货啊!”
罗让胳膊一抬,挡住司机的阻拦,抓起袋子使劲一抖,袋口处的大块羊蝎子顿时七零八落的掉了出来。
这羊蝎子的表面已经非常干燥了,肉质颜色较暗,拿起来细看,挨近骨缝的位置已经呈现出浅绿色或灰色。
罗让看清楚肉质,眼底瞬间爆出殷红。
哪怕是冷冻肉,这肉质也太差了!
质量好的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色,肥肉和油脂则呈白色,凭借肉眼可以看到光泽度,切开肉时可见皮下脂肪淡黄色,肌肉部分呈玫瑰色。
可袋子里的这些都已经什么样子了?
哪怕是冷冻的状态,都能闻到一股子氨味!
司机眼瞧着自己的货被洒落一地,急的跳脚,伸手就去掰罗让的胳膊,试图制止。
罗让再一次挥开司机的阻拦,眼睛都没眨,回手就是一拳搂出去。
“你特妈缺大德了!!”
他愤怒骂出这句话的时候,胸口狠狠戳了一下,突然就难受了。
“罗厨,你别冲动啊!”付宇眼瞧着情况不对,赶忙上前劝阻。
他位置不佳,拦不住罗让,只能去拉司机,把人拽的一个趔趄,险险避过罗让狠狠砸过来的拳头。
“你说,谁让你送的货?这特妈的全是僵尸肉!挣这种黑心钱,你们是不是疯了!!”
罗让眼睛爆红,怒吼,脖子吼出粗重的青筋
这个时候,四海宴后门有人走出来,看到外面的动静,赶忙冲上前帮忙劝架。
后厨里陆续有人闻讯赶过来。
不知道始末的,茫然劝架。
出来接货的,心虚气短。
这件事情,其实在圈子里,就像臊子面漂一层油辣子,属于家常便饭。
但凡是经营饭店的,或是食材上偷工减料,或是调料食用油上偷换品牌,真正能保持初心,用料保真,食材保鲜的,终归是少数。
四海宴能这么多年一直稳住口碑,就是因为老板是个犟脑筋,坚信失人心者失客源。
口碑一旦滑落,再想翻身就难上加难了!
所以无论是饭店经营的艰难期,还是生意红火的盈利期,都坚持进好料,选好料,以口碑稳客源。
但是林子大了,什么鸟都有。
有兢兢业业工作,踏踏实实挣工资的人,也有唯利是图,见钱眼开的人。
这事的导火索是四海宴的大厨段维佳,为了收受回扣,答应了采购员同流合污,趁着主厨罗让去省城的机会,进一批冷冻僵尸肉,李代桃僵进行烹饪。
四海宴的羊蝎子,麻辣锅口味浓重,先卤后涮,不懂行的很难判断出肉质的好坏。
而烧烤羊蝎子,更是重麻重辣,吃着一嘴的香辣味道,哪怕是僵尸肉,烤制的火候大一点,调料重一些,也很容易鱼目混珠。
当然,这件事情,除了采购员和大厨段维佳知情外,还有段维佳手底下的帮厨一起打掩护。
三个人预计的是年前先试水干一票,要是进行的顺利,那么以后每到罗让调休,或者再有什么事情请假时,就可以继续干下去。
一次的利润就已经很可观了,多干几次,一年下来每人弄个几万块钱不成问题。
原本计划的好好的,谁也没承想,竟然阴差阳错的被罗让撞个正着。
眼瞧着后厨的人都过来了,付宇转头小声问罗让:“罗厨,现在怎么办?”
罗让是个倔脾气,以他的性子,他当时就没想着给老板打电话,告诉老板,采购员勾结大厨偷梁换柱,进了一批僵尸肉,要贪污店里的公款。
也没想着要把事情压下去,私底下再处理。
不过他也不是冲动莽撞的人,好歹管理了后厨十来年,什么样的事情没遇到过。
他现在想的就是杀一儆百,杀鸡儆猴。
借着这件事情,好好敲打一下手底下的人,让他们明白什么事情能做,什么事情不能做。
有些错误是可以弥补获得原谅的,而有些事情是需要悔恨终生,想起来,就忍不住要愧疚懊悔。
罗让拿出手机,对着付宇说道:“报警!我现在就打电话!”
付宇吃惊的看着罗让,就见对方的眼神里满是坚毅。
要是报警了,这事可就闹大了。
罗让的做法,分明是不打算私下解决了。
采购员和段维佳也听到了消息,两人急匆匆的赶到后门,就见罗让大刀阔斧的往厢货车前一站,大袋子装的羊蝎子散落了一地,司机被两个壮实的后厨小工按住。
两人只匆忙对视了一眼,全愣住了。
采购员搓牙,他姥姥的,怎么罗厨没走啊?!
段维佳则是当场呆住,整个人都傻了。
两个人齐齐慌乱成一团,却慌得并非出自一个原因,肚里各有各的一番小九九,肠胃里紧张的翻腾着。
偷着进的货被罗让堵在后门,洒了一地。
司机也被制住了。
采购员和段维佳两个人既不敢上前劝阻,也不敢看罗让的脸色。
反正事已至此,干脆装死不吭气儿。
而罗让直接打通了报警电话!
电话很快接通。
罗让气极,反而冷静下来,报警时,只说有人斗殴。
后厨赶过来帮忙的众人,很多并不知晓事情始末,不过听罗让报警,顿时义愤填膺。
制住司机的小工,牢牢按着人,粗声道:“你小子胆肥了,敢跟我们罗厨动手!你特妈的敢欺负罗厨,你是哪家的供应商,以后还想不想给我们店送货了!”
司机被这架势吓了一跳,也顾不上那些货了,惊慌道:“你你你,你们想干嘛?别乱来啊!我就是过来送货的,是你们自己联系我们老板送货的,跟我可没关系啊,你们松开我.“
小工蛮声说道:“乱来?你敢惹罗厨,等着吧,一会儿就让你看看,什么才叫‘乱来’!”
“这,这事跟我也没关系啊!我就是一个送货的.”
司机才二十出头的年纪,哪经历过这些事情,被小工几句话就给吓得抖了,心里怂的不行,绞尽脑汁的想着应该怎么脱身。
他只是接了单子被老板派过来送货的,谁知道今天遇上了茬子!
要是平时,好歹还能喊个救命,可是现在他拉着货呢。
这货是什么东西,他心里清楚,正是因为清楚,所以才心虚,知道事情真闹起来,肯定不能善了。
还没到顾客进店用餐的时间,后门又陆续有人闻讯赶了过来。
眼瞧着这场面,职位高的上前询问帮忙,职位低的则不远不近的望着看热闹。
有人瞧见罗让在打电话报警,嘀咕道:“这肯定是出大事了!都叫警察了!”
这年头遇事能私了的肯定选私了。
尤其是饭店这样的服务行业,最怕有什么不好的传闻。
现在又马上要过年了,真出点什么事情,耽误了营业,那可就得不偿失了。
这种情况下,罗让还能义无反顾的选择报警,那肯定是饭店这边占理了。
既然自己这边没什么可怕的,围观众人顿时群情激昂起来。
“按住了,别让他跑了!”
“敢跟罗厨对上,不想混了吧!”
“哎,到底出什么事了?”
“管他什么事呢,估计是送的货质量有问题吧?你瞧瞧这羊蝎子,可不新鲜啊!”
围观众人自发地开始提供各种五花八门的猜测,还没有了解事情始末,先就给被制住的司机定性了。
司机还被两个小工按着,背靠着车门动弹不得。
罗让没有制止小工的举动,而是对司机正色道:“今天的事情,我已经报警了,你们的订货单呢?拿出来让我看看,我倒要了解一下,究竟是谁擅自换了供货商,进了这一批僵尸肉!”
付宇跟在旁边,没再插手。
他这会儿想明白了,能在四海宴搞出这一手的,肯定是后厨的人,不会是普通的小工,只能是大厨,需要手底下有可靠的人使唤,才能跟采购员同流合污。
罗让身为四海宴的主厨,自己手底下的人做出了这种事情,他肯定不能眼瞧着不管。
而且采购员敢勾结大厨在他眼皮子底下弄虚作假,分明就是不把他这个主厨放在眼里。
不把场子给找回来,罗让也咽不下这口气!
司机不敢吭声,他初来乍到,第一次上门送货,连采购员的脸都没瞧见过,完全对不上号。
他转头四顾,这时候,还想找人保自己。
罗让伸手,隔空指着人说:“小兄弟,你也别说这事跟你没关系,你们干的这一行就挺缺德的,这一车的僵尸肉,你自己说,冻多久了?有没有一年往上?这肉低价卖给饭店,流入市场,最后还不是顾客花钱消费给吃了?”
“你拍拍自己的良心,这钱你挣的安心吗?”
“我跟你说,反正现在已经报警了,这件事情肯定压不下去,你现在眼眉前就两条路走,要么,你老老实实的把订货单给我,我回头抓着店里干着这黑心事的人,我收拾他,放过你!不然,你就等着一会儿警察来,带着你这一车的僵尸肉去等着警察查验处理吧!”
罗让就是吓唬这年轻的厢货司机,这吓唬还真管用。
司机原本突然被人按住,就有点慌了神,现在又被这么一威胁,连胆儿都颤了,他瞄着罗让的脸色,小声说:“哥,大哥,我就是一个送货的,老板给单子,我跑车,这事跟我可没关系。你不是要送货单吗?就在我车上,我现在就给你拿。”
罗让吩咐两个小工松手,让司机去拿送货单。
围观众人这时候也听明白了,顿时齐齐看向站在旁边的采购员。
采购员彻底傻眼了,当着周围那么多人,脸上红一阵白一阵的。
他心虚气短,慌的厉害。
完了,全完了。
已经报警了,罗让分明就是要往死里整他啊!
司机很快拿来了订货单,小伙子年纪不大,这时候是彻底被吓住了,好声好气的跟罗让说:“这是我们老板给我的单子,就是你们店里自己订的货,我这都是按单子送的,一点也没少,你看看,上面还有订货人的签名呢!”
“大哥,这事真跟我没关系”
罗让拿着订货单,看向采购员:“老鲍,来吧,你看看这单子是不是你签的!”
采购员走上前,强作镇定,连单子都没看,就说道:“罗厨,这货是我定的,不过这件事情是段厨张罗的,他让我找一家供货商,想要进这批肉,我.”
就站在旁边的段维佳惊愕的扭脸看着采购员,气得说不出话。
这孙子信口胡诌,这事明明是他张罗的,自己只是想跟着赚点好处费!
采购员眼神游移闪烁,继续说道:“我这工作肯定得跟后厨的人搞好关系,段厨都吩咐了,我怎么不得听话办事”
段维佳气得眼睛都红了,再也忍不住,大步上前,伸手去推搡采购员:“老鲍,你个逼!说什么呢你?!这事是谁张罗的?凭什么全推到我头上?!”
罗让看着这两人互相攀扯,一双眼黑白分明,眼带血丝,暴露出极度的愤怒和憋屈,他脑顶仿佛燃起一层熊熊的炙焰,抬手一根手指指着采购员,咬牙切齿的指责道:“老鲍,我真是万万没想到!你是咱们店的老人了,你竟然能干出这种事情!我今天就告诉你,后厨有我罗让在一天,你就别想弄这些歪门邪道!”
罗让的手指移向段维佳,运气似的隔空指了对方两下,没跟这人说一句话。
段维佳忐忑的看着罗让,一张脸臊的通红,想要求情,可是涌到嘴边的话,却半个字也说不出口。
围观众人个个瞠目结舌的看着眼前的一幕,心里一排的“嗬!”“靠!”“卧槽!”疯狂划过。
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司机回身看到这一幕,顿时急了:“哎!大哥,你干嘛呢!?”
回答他的是罗让用力撕扯绑带的背影。
厨师的力气都在手臂上,罗让猛的拽开绑带,袋子里塞的满满的羊蝎子顿时冒了出来。
司机赶忙上前阻拦:“你别动我的货啊!”
罗让胳膊一抬,挡住司机的阻拦,抓起袋子使劲一抖,袋口处的大块羊蝎子顿时七零八落的掉了出来。
这羊蝎子的表面已经非常干燥了,肉质颜色较暗,拿起来细看,挨近骨缝的位置已经呈现出浅绿色或灰色。
罗让看清楚肉质,眼底瞬间爆出殷红。
哪怕是冷冻肉,这肉质也太差了!
质量好的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色,肥肉和油脂则呈白色,凭借肉眼可以看到光泽度,切开肉时可见皮下脂肪淡黄色,肌肉部分呈玫瑰色。
可袋子里的这些都已经什么样子了?
哪怕是冷冻的状态,都能闻到一股子氨味!
司机眼瞧着自己的货被洒落一地,急的跳脚,伸手就去掰罗让的胳膊,试图制止。
罗让再一次挥开司机的阻拦,眼睛都没眨,回手就是一拳搂出去。
“你特妈缺大德了!!”
他愤怒骂出这句话的时候,胸口狠狠戳了一下,突然就难受了。
“罗厨,你别冲动啊!”付宇眼瞧着情况不对,赶忙上前劝阻。
他位置不佳,拦不住罗让,只能去拉司机,把人拽的一个趔趄,险险避过罗让狠狠砸过来的拳头。
“你说,谁让你送的货?这特妈的全是僵尸肉!挣这种黑心钱,你们是不是疯了!!”
罗让眼睛爆红,怒吼,脖子吼出粗重的青筋
这个时候,四海宴后门有人走出来,看到外面的动静,赶忙冲上前帮忙劝架。
后厨里陆续有人闻讯赶过来。
不知道始末的,茫然劝架。
出来接货的,心虚气短。
这件事情,其实在圈子里,就像臊子面漂一层油辣子,属于家常便饭。
但凡是经营饭店的,或是食材上偷工减料,或是调料食用油上偷换品牌,真正能保持初心,用料保真,食材保鲜的,终归是少数。
四海宴能这么多年一直稳住口碑,就是因为老板是个犟脑筋,坚信失人心者失客源。
口碑一旦滑落,再想翻身就难上加难了!
所以无论是饭店经营的艰难期,还是生意红火的盈利期,都坚持进好料,选好料,以口碑稳客源。
但是林子大了,什么鸟都有。
有兢兢业业工作,踏踏实实挣工资的人,也有唯利是图,见钱眼开的人。
这事的导火索是四海宴的大厨段维佳,为了收受回扣,答应了采购员同流合污,趁着主厨罗让去省城的机会,进一批冷冻僵尸肉,李代桃僵进行烹饪。
四海宴的羊蝎子,麻辣锅口味浓重,先卤后涮,不懂行的很难判断出肉质的好坏。
而烧烤羊蝎子,更是重麻重辣,吃着一嘴的香辣味道,哪怕是僵尸肉,烤制的火候大一点,调料重一些,也很容易鱼目混珠。
当然,这件事情,除了采购员和大厨段维佳知情外,还有段维佳手底下的帮厨一起打掩护。
三个人预计的是年前先试水干一票,要是进行的顺利,那么以后每到罗让调休,或者再有什么事情请假时,就可以继续干下去。
一次的利润就已经很可观了,多干几次,一年下来每人弄个几万块钱不成问题。
原本计划的好好的,谁也没承想,竟然阴差阳错的被罗让撞个正着。
眼瞧着后厨的人都过来了,付宇转头小声问罗让:“罗厨,现在怎么办?”
罗让是个倔脾气,以他的性子,他当时就没想着给老板打电话,告诉老板,采购员勾结大厨偷梁换柱,进了一批僵尸肉,要贪污店里的公款。
也没想着要把事情压下去,私底下再处理。
不过他也不是冲动莽撞的人,好歹管理了后厨十来年,什么样的事情没遇到过。
他现在想的就是杀一儆百,杀鸡儆猴。
借着这件事情,好好敲打一下手底下的人,让他们明白什么事情能做,什么事情不能做。
有些错误是可以弥补获得原谅的,而有些事情是需要悔恨终生,想起来,就忍不住要愧疚懊悔。
罗让拿出手机,对着付宇说道:“报警!我现在就打电话!”
付宇吃惊的看着罗让,就见对方的眼神里满是坚毅。
要是报警了,这事可就闹大了。
罗让的做法,分明是不打算私下解决了。
采购员和段维佳也听到了消息,两人急匆匆的赶到后门,就见罗让大刀阔斧的往厢货车前一站,大袋子装的羊蝎子散落了一地,司机被两个壮实的后厨小工按住。
两人只匆忙对视了一眼,全愣住了。
采购员搓牙,他姥姥的,怎么罗厨没走啊?!
段维佳则是当场呆住,整个人都傻了。
两个人齐齐慌乱成一团,却慌得并非出自一个原因,肚里各有各的一番小九九,肠胃里紧张的翻腾着。
偷着进的货被罗让堵在后门,洒了一地。
司机也被制住了。
采购员和段维佳两个人既不敢上前劝阻,也不敢看罗让的脸色。
反正事已至此,干脆装死不吭气儿。
而罗让直接打通了报警电话!
电话很快接通。
罗让气极,反而冷静下来,报警时,只说有人斗殴。
后厨赶过来帮忙的众人,很多并不知晓事情始末,不过听罗让报警,顿时义愤填膺。
制住司机的小工,牢牢按着人,粗声道:“你小子胆肥了,敢跟我们罗厨动手!你特妈的敢欺负罗厨,你是哪家的供应商,以后还想不想给我们店送货了!”
司机被这架势吓了一跳,也顾不上那些货了,惊慌道:“你你你,你们想干嘛?别乱来啊!我就是过来送货的,是你们自己联系我们老板送货的,跟我可没关系啊,你们松开我.“
小工蛮声说道:“乱来?你敢惹罗厨,等着吧,一会儿就让你看看,什么才叫‘乱来’!”
“这,这事跟我也没关系啊!我就是一个送货的.”
司机才二十出头的年纪,哪经历过这些事情,被小工几句话就给吓得抖了,心里怂的不行,绞尽脑汁的想着应该怎么脱身。
他只是接了单子被老板派过来送货的,谁知道今天遇上了茬子!
要是平时,好歹还能喊个救命,可是现在他拉着货呢。
这货是什么东西,他心里清楚,正是因为清楚,所以才心虚,知道事情真闹起来,肯定不能善了。
还没到顾客进店用餐的时间,后门又陆续有人闻讯赶了过来。
眼瞧着这场面,职位高的上前询问帮忙,职位低的则不远不近的望着看热闹。
有人瞧见罗让在打电话报警,嘀咕道:“这肯定是出大事了!都叫警察了!”
这年头遇事能私了的肯定选私了。
尤其是饭店这样的服务行业,最怕有什么不好的传闻。
现在又马上要过年了,真出点什么事情,耽误了营业,那可就得不偿失了。
这种情况下,罗让还能义无反顾的选择报警,那肯定是饭店这边占理了。
既然自己这边没什么可怕的,围观众人顿时群情激昂起来。
“按住了,别让他跑了!”
“敢跟罗厨对上,不想混了吧!”
“哎,到底出什么事了?”
“管他什么事呢,估计是送的货质量有问题吧?你瞧瞧这羊蝎子,可不新鲜啊!”
围观众人自发地开始提供各种五花八门的猜测,还没有了解事情始末,先就给被制住的司机定性了。
司机还被两个小工按着,背靠着车门动弹不得。
罗让没有制止小工的举动,而是对司机正色道:“今天的事情,我已经报警了,你们的订货单呢?拿出来让我看看,我倒要了解一下,究竟是谁擅自换了供货商,进了这一批僵尸肉!”
付宇跟在旁边,没再插手。
他这会儿想明白了,能在四海宴搞出这一手的,肯定是后厨的人,不会是普通的小工,只能是大厨,需要手底下有可靠的人使唤,才能跟采购员同流合污。
罗让身为四海宴的主厨,自己手底下的人做出了这种事情,他肯定不能眼瞧着不管。
而且采购员敢勾结大厨在他眼皮子底下弄虚作假,分明就是不把他这个主厨放在眼里。
不把场子给找回来,罗让也咽不下这口气!
司机不敢吭声,他初来乍到,第一次上门送货,连采购员的脸都没瞧见过,完全对不上号。
他转头四顾,这时候,还想找人保自己。
罗让伸手,隔空指着人说:“小兄弟,你也别说这事跟你没关系,你们干的这一行就挺缺德的,这一车的僵尸肉,你自己说,冻多久了?有没有一年往上?这肉低价卖给饭店,流入市场,最后还不是顾客花钱消费给吃了?”
“你拍拍自己的良心,这钱你挣的安心吗?”
“我跟你说,反正现在已经报警了,这件事情肯定压不下去,你现在眼眉前就两条路走,要么,你老老实实的把订货单给我,我回头抓着店里干着这黑心事的人,我收拾他,放过你!不然,你就等着一会儿警察来,带着你这一车的僵尸肉去等着警察查验处理吧!”
罗让就是吓唬这年轻的厢货司机,这吓唬还真管用。
司机原本突然被人按住,就有点慌了神,现在又被这么一威胁,连胆儿都颤了,他瞄着罗让的脸色,小声说:“哥,大哥,我就是一个送货的,老板给单子,我跑车,这事跟我可没关系。你不是要送货单吗?就在我车上,我现在就给你拿。”
罗让吩咐两个小工松手,让司机去拿送货单。
围观众人这时候也听明白了,顿时齐齐看向站在旁边的采购员。
采购员彻底傻眼了,当着周围那么多人,脸上红一阵白一阵的。
他心虚气短,慌的厉害。
完了,全完了。
已经报警了,罗让分明就是要往死里整他啊!
司机很快拿来了订货单,小伙子年纪不大,这时候是彻底被吓住了,好声好气的跟罗让说:“这是我们老板给我的单子,就是你们店里自己订的货,我这都是按单子送的,一点也没少,你看看,上面还有订货人的签名呢!”
“大哥,这事真跟我没关系”
罗让拿着订货单,看向采购员:“老鲍,来吧,你看看这单子是不是你签的!”
采购员走上前,强作镇定,连单子都没看,就说道:“罗厨,这货是我定的,不过这件事情是段厨张罗的,他让我找一家供货商,想要进这批肉,我.”
就站在旁边的段维佳惊愕的扭脸看着采购员,气得说不出话。
这孙子信口胡诌,这事明明是他张罗的,自己只是想跟着赚点好处费!
采购员眼神游移闪烁,继续说道:“我这工作肯定得跟后厨的人搞好关系,段厨都吩咐了,我怎么不得听话办事”
段维佳气得眼睛都红了,再也忍不住,大步上前,伸手去推搡采购员:“老鲍,你个逼!说什么呢你?!这事是谁张罗的?凭什么全推到我头上?!”
罗让看着这两人互相攀扯,一双眼黑白分明,眼带血丝,暴露出极度的愤怒和憋屈,他脑顶仿佛燃起一层熊熊的炙焰,抬手一根手指指着采购员,咬牙切齿的指责道:“老鲍,我真是万万没想到!你是咱们店的老人了,你竟然能干出这种事情!我今天就告诉你,后厨有我罗让在一天,你就别想弄这些歪门邪道!”
罗让的手指移向段维佳,运气似的隔空指了对方两下,没跟这人说一句话。
段维佳忐忑的看着罗让,一张脸臊的通红,想要求情,可是涌到嘴边的话,却半个字也说不出口。
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