第989章 个人履历有点厉害
付宇入坐后,谷瑶马上热情的招呼道:“付厨,那咱们现在就看一下药膳席宣传册的排版吧!对了,你一看就比我年纪小,叫我姐就行。”
谷瑶对付宇特别客气,态度亲切极了!
毕竟姚石这边今天请她过来,就是要为付宇量身定制宣传册。
付宇笑了笑:“行啊,我不太懂这方面的事情,主要还得看你怎么设计。”
谷瑶将准备好的样版,递给付宇:“之前的那一版其实就已经很好了,姚老板要的急,所以我这边只准备换一下颜色排版,其他的地方暂时不动。”
说着,她指了下宣传册首页上的付宇个人宣传资料,说道:“这份资料得重填,付厨,你需要把自己获得过的各种奖项,从业经历,最为擅长的药膳调理病症的种类,还有擅长的烹饪技能都写出来。
到时候,我再根据具体的内容进行归纳总结,重新排版。”
付宇点点头,拿过一旁备好的纸笔。
获得过的奖项?
这个简单,去年三江旅游节的厨师大赛,省美食协会年会的视频大赛,刚参加过的全国厨师烹饪大赛。
这些都可以写上去。
从业经历,千里马饭店大厨?
这个可以直接写吗?
还有最为擅长的药膳调理病症?
这个可多了。
他感觉自己什么病症都能接手,反正手里有着相关的食谱可以参照。
而且再不济,还有系统任务随时派发的奖励跟着,他相信自己都能很有针对性的进行药膳调理。
会做的,都能做。
不会做的,现学现卖,也不会耽误事情。
付宇想了想,问道:“谷姐,这药膳调理病症,是写顾客的病症啊,还是写烹饪的菜谱?”
谷瑶直接说道:“我之前也查过一些药膳方面的资料,我看其他的药膳宣传册有关于药膳师介绍的地方,都是写着擅长脾胃调理啊,内分泌失调啊,这些常见的病症,并没有写具体的药膳食谱。”
付宇点点头,拿起笔,斟酌了一下,开始逐行写起来。
他是一边翻看着中药功效大全一览表(一),一边照葫芦画瓢列举自己能做的药膳调理。
结果没想到,这一写,就有点刹不住车了。
越抄越多,各种中药材对症各种疾病。
写完一行,另起一行接着写
谷瑶开始时还伸头瞧着。
付宇人长得挺帅,不过这字写的是真不怎么样,倒是能辨认出写的什么,但是既没有体,又没有型。
不过,看着看着,谷瑶忍不住问道:“付厨,你还没写完啊?”
付宇叹了口气,他也没想到这中药功效大全一览表居然有这么多的病症。
挑选之后,还是洋洋洒洒写了一堆。
再加上自己擅长的烹饪技能,他完全是点开自己的个人属性技能栏,一项项抄写。
这一抄,又没完没了了。
他自己都没有意识到,原来不知不觉间,自己已经掌握了这么多的烹饪技能了!
付宇写到后来,感觉手指头都有点麻了,忍不住问道:“谷姐,写这么多够了吧?”
谷瑶看着那满满登登的一页纸,笑道:“付厨,你其实不用写的这么详细,只需要写你最为擅长的就可以。”
付宇也是无奈道:“谷姐,这些都是我擅长的。”
谷瑶拿过纸,看着上面各种各样的药膳调理病症,还有擅长的烹饪技能,嘴上没说,心里不由感慨,难怪这么年轻,就能担任音乐餐厅的药膳师傅。
真是位狠人啊!
不过,这么多的资料也不可能真的都罗列出来。
谷瑶想了想,说道:“这样吧,我根据你写的这些,归纳总结之后,等设计好图样再和姚老板敲定最终版。”
付宇也知道这件事情,最后肯定还要姚石拿主意。
于是点点头:“行!”
谷瑶忽然说道:“付厨,你药膳做的应该特别厉害吧?我看姚老板是打算主推这个项目了。”
付宇笑笑,他今年的药膳订单确实接了不少,而且随着越来越多的顾客确实见到了疗效,于是名声也开始渐渐传了出去。
付宇配合谷瑶填写完自己的宣传资料,姚石那边忙完事情赶了回来。
有姚石在,药膳宣传册的订制,安排的很顺利。
等送走了谷瑶,付宇跟着姚石往回走。
姚石忽然问道:“对了,小付,有件事情准备跟你商量一下。以后你每周的调休能不能尽量固定在周五?”
付宇想都没想,直接应道:“可以!”
姚石笑笑,解释道:“我们店的接单一般都比较集中在周五,到时候可以顺便做一下药膳宣传,让前台那边重点推荐一下。”
对于姚石的安排,付宇没有异议。
反正他每周都要过来音乐餐厅这边做药膳,周几都可以。
当然,如果能接到药膳预定单,那肯定再不好过!
毕竟每一单的提成都非常可观,这可都是钱啊!
其实,他目前在药膳方面的成就还真不是很高。
毕竟人家顾客订制药膳,主要看的还是资历。
红案烹饪的再好,那也就是锦上添花,最重要的还是药膳的对症配制。
一个二十出头的年轻药膳师,连一个像样的药膳方面的成就也没有,哪怕吹出花来,顾客可能都觉得不靠谱。
毕竟,药膳就和中医一样,越老的越吃香。
工作的年头越长,意味着经验越丰富,水平越高。
想要订制药膳的顾客,都是希望找到真正的专家!
付宇这次为了参加全国厨师大赛,已经推迟了本周的药膳烹饪,今天正好补上。
姚石已经提前联系好了订制药膳的顾客,付宇这一呆,就到了下午四点半。
等所有的药膳席都烹饪完成,付宇这才换了衣服,赶去尚食私房菜馆。
他今天过来的比平时早,刘雨侬随口问了一句,听说他去了音乐餐厅,于是又聊起了姚石订制药膳宣传册的事情。
刘雨侬深受启发。
虽然她对于自家的招牌还是非常有信心的,但毕竟酒香也怕巷子深,好的宣传还是非常有必要。
尚食私房菜馆其实也有一些宣传的手段,比如节假日会赠送顾客带有自家店标志的礼物,纪念品。
但还真没做过宣传册。
刘雨侬琢磨着或许也应该给自家店做一套,毕竟店里的老师傅在个人履历方面还是非常厉害的!
两人正说着话,付宇就接到了刘绍先打过来的电话。
全国大赛那会儿,刘绍先没想到付宇会参赛,也就没有去关注。
等成绩出来,看到了电视,这才知道自己错过了一次多么精彩的烹饪展示。
不过,也因为这次比赛夺冠,刘绍先在本周的会议上,力荐付宇跟随活动小组一起参加韩国药膳交流会。
现在事情终于有了结果,刘绍先赶忙迫不及待的跟付宇报信。
“小付,下周五药膳研究会这边要派人员去韩国参加药膳交流会,我们活动小组被选中了,我准备这次带上你一起过去参加。”
去韩国参加药膳交流会?
好事儿啊!
付宇从小到大,还从来没坐过飞机呢,更别说出国了。
不过
付宇为难道:“可是,刘老师,我没有护照啊!”
刘绍先一听就乐了,笑着说道:“下周五才走呢,时间来得及,你到时候办个加急的护照申请就行。”
付宇有些兴奋,问道:“活动几天啊?我还真没出过国,都需要准备什么?”
刘绍先说道:“正准备跟你交代这件事情呢,我们这边准备订机票,周五直接去首尔,交流会在周六举行。”
说起交流会,刘绍先想到一件事情,有些惋惜道:“其实交流会上还有一次药膳烹饪展示大赛,我原本想要帮你报名的,毕竟机会很难得不过,比赛参加不上,能出去瞧一瞧,长长见识也挺好的。”
“这种交流会一般主办方都会在活动之后,安排一天的旅游休闲,像你要是没出过国,到时候可以好好逛一逛,体验一下当地的风土人情。”
“而且一般能承办这样大型活动的赞助商都是大集团大公司,活动的安排都特别周到,体验感很强。”
刘绍先很卖力的介绍了一下交流会的娱乐活动。
付宇的关注点却没在这上面,他挺感兴趣的问道:“刘厨,你说的那个比赛,为什么我不能参加?”
这一次参加全国厨师大赛,那种既出风头,又有高额奖金拿的经历,让付宇深刻的体验了一回,什么叫做名利双收!
他现在对于这种大型的比赛活动,都非常的感兴趣。
万一又能在活动上触发了长期任务,获得一连串的奖励,那得多爽啊!
他这边刚有点走神,就听着刘绍先叹了口气:“其实这次的比赛机会很难得,要是真能参加,肯定受益匪浅。不过他们赛制有要求,选手必须通过一位评审专家的举荐信,才能获得参赛资格。”
“如果是国内承办的交流会,我这边就能帮着办手续,但现在需要韩国那边的专家。”
“你知道的,说是交流会,但其实也是一次药膳厨艺的比拼,所以国内这边非常重视,研究会里的几位有资格举荐的专家都已经有了推荐人选。我这边,看着挺风光,但实际上还真不够资格。”
“我之前想要帮你报名,还特意问了两位朋友,结果他们都已经有推荐的人选了。”
刘绍先是国家药膳研究会的专家,名头挺响亮,但其实本人在研究会混的很一般。
不是因为水平的问题,而是他平日里为人处事太过耿直,不够圆滑。
要不是因为这样,当初也不会被下派到这边视察,有本事的都留在研究会了,谁愿意大老远的抛家舍业干这种不着人待见的活?
说是视察,其实就是挑毛病,找问题。
这样的下派领导,在地方是最不受待见的。
不过,刘绍先虽然做人不够圆滑,但毕竟也是老资历的专家,尤其是对于药膳研究非常上心,所以他组织带领的活动小组才能有资格获得出国交流的机会。
只是他的能力最多也就是帮付宇以着活动小组顾问的身份,争取到参加交流会的名额。
至于药膳厨艺展示的比赛,他就实在是无能为力了。
付宇听到这里,突然想起来一个人。
之前参加省中医交流会的时候,他曾有幸结识了国家药膳研究会的院长周黎。
虽然平时没怎么联络,但当时周黎对他的态度明显非常亲切。
不知道他是不是有这个权利,帮自己想想办法?
思及此,付宇连忙问道:“刘老师,周黎院长有推荐资格吗?”
刘绍先马上说道:“当然有了,他可是我们研究会的会长。怎么了?你认识他?”
付宇如实说道:“不知道他对我还有没有印象了,当初见面时,他曾和我交换过联系方式,当时约好了以后有机会常联系,不过我后来一直也没有再跟他交流过。”
刘绍先一听,耿直的说道:“那应该只是当众客气一下吧?你可能对他不是很了解,周院长这个人面上瞧着特别和善,其实城府非常深。想要走他的关系,不是一件容易的事情。而且他的名额估计早就有推荐人选了,要不还是算了吧,这样的比赛机会,明年还会有的,到时候我提前帮你留意一下。”
付宇却没接说话,听着刘绍先说完,这才问道:“刘老师,要不我给周院长打个电话问一下吧,万一他的名额还有呢?或者他有办法帮我弄到推荐信?”
事在人为。
付宇在姚石身边熏陶久了,胆子也开始变得大了。
什么事情,还没有尝试就直接放弃,不是他的性格。
付宇说完,不等刘绍先回答,接着说道:“刘厨,那我先挂了,等一会儿跟我周院长联系完之后,再给你回过来。”
刘绍先刚要说话,就听到耳畔传来了电话挂断的提示音。
这小子!
刘绍先一时间都有点不知道说什么好了!
这算是初生牛犊不怕虎啊?
还是心有成竹,自信心爆棚啊?
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谷瑶对付宇特别客气,态度亲切极了!
毕竟姚石这边今天请她过来,就是要为付宇量身定制宣传册。
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说着,她指了下宣传册首页上的付宇个人宣传资料,说道:“这份资料得重填,付厨,你需要把自己获得过的各种奖项,从业经历,最为擅长的药膳调理病症的种类,还有擅长的烹饪技能都写出来。
到时候,我再根据具体的内容进行归纳总结,重新排版。”
付宇点点头,拿过一旁备好的纸笔。
获得过的奖项?
这个简单,去年三江旅游节的厨师大赛,省美食协会年会的视频大赛,刚参加过的全国厨师烹饪大赛。
这些都可以写上去。
从业经历,千里马饭店大厨?
这个可以直接写吗?
还有最为擅长的药膳调理病症?
这个可多了。
他感觉自己什么病症都能接手,反正手里有着相关的食谱可以参照。
而且再不济,还有系统任务随时派发的奖励跟着,他相信自己都能很有针对性的进行药膳调理。
会做的,都能做。
不会做的,现学现卖,也不会耽误事情。
付宇想了想,问道:“谷姐,这药膳调理病症,是写顾客的病症啊,还是写烹饪的菜谱?”
谷瑶直接说道:“我之前也查过一些药膳方面的资料,我看其他的药膳宣传册有关于药膳师介绍的地方,都是写着擅长脾胃调理啊,内分泌失调啊,这些常见的病症,并没有写具体的药膳食谱。”
付宇点点头,拿起笔,斟酌了一下,开始逐行写起来。
他是一边翻看着中药功效大全一览表(一),一边照葫芦画瓢列举自己能做的药膳调理。
结果没想到,这一写,就有点刹不住车了。
越抄越多,各种中药材对症各种疾病。
写完一行,另起一行接着写
谷瑶开始时还伸头瞧着。
付宇人长得挺帅,不过这字写的是真不怎么样,倒是能辨认出写的什么,但是既没有体,又没有型。
不过,看着看着,谷瑶忍不住问道:“付厨,你还没写完啊?”
付宇叹了口气,他也没想到这中药功效大全一览表居然有这么多的病症。
挑选之后,还是洋洋洒洒写了一堆。
再加上自己擅长的烹饪技能,他完全是点开自己的个人属性技能栏,一项项抄写。
这一抄,又没完没了了。
他自己都没有意识到,原来不知不觉间,自己已经掌握了这么多的烹饪技能了!
付宇写到后来,感觉手指头都有点麻了,忍不住问道:“谷姐,写这么多够了吧?”
谷瑶看着那满满登登的一页纸,笑道:“付厨,你其实不用写的这么详细,只需要写你最为擅长的就可以。”
付宇也是无奈道:“谷姐,这些都是我擅长的。”
谷瑶拿过纸,看着上面各种各样的药膳调理病症,还有擅长的烹饪技能,嘴上没说,心里不由感慨,难怪这么年轻,就能担任音乐餐厅的药膳师傅。
真是位狠人啊!
不过,这么多的资料也不可能真的都罗列出来。
谷瑶想了想,说道:“这样吧,我根据你写的这些,归纳总结之后,等设计好图样再和姚老板敲定最终版。”
付宇也知道这件事情,最后肯定还要姚石拿主意。
于是点点头:“行!”
谷瑶忽然说道:“付厨,你药膳做的应该特别厉害吧?我看姚老板是打算主推这个项目了。”
付宇笑笑,他今年的药膳订单确实接了不少,而且随着越来越多的顾客确实见到了疗效,于是名声也开始渐渐传了出去。
付宇配合谷瑶填写完自己的宣传资料,姚石那边忙完事情赶了回来。
有姚石在,药膳宣传册的订制,安排的很顺利。
等送走了谷瑶,付宇跟着姚石往回走。
姚石忽然问道:“对了,小付,有件事情准备跟你商量一下。以后你每周的调休能不能尽量固定在周五?”
付宇想都没想,直接应道:“可以!”
姚石笑笑,解释道:“我们店的接单一般都比较集中在周五,到时候可以顺便做一下药膳宣传,让前台那边重点推荐一下。”
对于姚石的安排,付宇没有异议。
反正他每周都要过来音乐餐厅这边做药膳,周几都可以。
当然,如果能接到药膳预定单,那肯定再不好过!
毕竟每一单的提成都非常可观,这可都是钱啊!
其实,他目前在药膳方面的成就还真不是很高。
毕竟人家顾客订制药膳,主要看的还是资历。
红案烹饪的再好,那也就是锦上添花,最重要的还是药膳的对症配制。
一个二十出头的年轻药膳师,连一个像样的药膳方面的成就也没有,哪怕吹出花来,顾客可能都觉得不靠谱。
毕竟,药膳就和中医一样,越老的越吃香。
工作的年头越长,意味着经验越丰富,水平越高。
想要订制药膳的顾客,都是希望找到真正的专家!
付宇这次为了参加全国厨师大赛,已经推迟了本周的药膳烹饪,今天正好补上。
姚石已经提前联系好了订制药膳的顾客,付宇这一呆,就到了下午四点半。
等所有的药膳席都烹饪完成,付宇这才换了衣服,赶去尚食私房菜馆。
他今天过来的比平时早,刘雨侬随口问了一句,听说他去了音乐餐厅,于是又聊起了姚石订制药膳宣传册的事情。
刘雨侬深受启发。
虽然她对于自家的招牌还是非常有信心的,但毕竟酒香也怕巷子深,好的宣传还是非常有必要。
尚食私房菜馆其实也有一些宣传的手段,比如节假日会赠送顾客带有自家店标志的礼物,纪念品。
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刘雨侬琢磨着或许也应该给自家店做一套,毕竟店里的老师傅在个人履历方面还是非常厉害的!
两人正说着话,付宇就接到了刘绍先打过来的电话。
全国大赛那会儿,刘绍先没想到付宇会参赛,也就没有去关注。
等成绩出来,看到了电视,这才知道自己错过了一次多么精彩的烹饪展示。
不过,也因为这次比赛夺冠,刘绍先在本周的会议上,力荐付宇跟随活动小组一起参加韩国药膳交流会。
现在事情终于有了结果,刘绍先赶忙迫不及待的跟付宇报信。
“小付,下周五药膳研究会这边要派人员去韩国参加药膳交流会,我们活动小组被选中了,我准备这次带上你一起过去参加。”
去韩国参加药膳交流会?
好事儿啊!
付宇从小到大,还从来没坐过飞机呢,更别说出国了。
不过
付宇为难道:“可是,刘老师,我没有护照啊!”
刘绍先一听就乐了,笑着说道:“下周五才走呢,时间来得及,你到时候办个加急的护照申请就行。”
付宇有些兴奋,问道:“活动几天啊?我还真没出过国,都需要准备什么?”
刘绍先说道:“正准备跟你交代这件事情呢,我们这边准备订机票,周五直接去首尔,交流会在周六举行。”
说起交流会,刘绍先想到一件事情,有些惋惜道:“其实交流会上还有一次药膳烹饪展示大赛,我原本想要帮你报名的,毕竟机会很难得不过,比赛参加不上,能出去瞧一瞧,长长见识也挺好的。”
“这种交流会一般主办方都会在活动之后,安排一天的旅游休闲,像你要是没出过国,到时候可以好好逛一逛,体验一下当地的风土人情。”
“而且一般能承办这样大型活动的赞助商都是大集团大公司,活动的安排都特别周到,体验感很强。”
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付宇的关注点却没在这上面,他挺感兴趣的问道:“刘厨,你说的那个比赛,为什么我不能参加?”
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他这边刚有点走神,就听着刘绍先叹了口气:“其实这次的比赛机会很难得,要是真能参加,肯定受益匪浅。不过他们赛制有要求,选手必须通过一位评审专家的举荐信,才能获得参赛资格。”
“如果是国内承办的交流会,我这边就能帮着办手续,但现在需要韩国那边的专家。”
“你知道的,说是交流会,但其实也是一次药膳厨艺的比拼,所以国内这边非常重视,研究会里的几位有资格举荐的专家都已经有了推荐人选。我这边,看着挺风光,但实际上还真不够资格。”
“我之前想要帮你报名,还特意问了两位朋友,结果他们都已经有推荐的人选了。”
刘绍先是国家药膳研究会的专家,名头挺响亮,但其实本人在研究会混的很一般。
不是因为水平的问题,而是他平日里为人处事太过耿直,不够圆滑。
要不是因为这样,当初也不会被下派到这边视察,有本事的都留在研究会了,谁愿意大老远的抛家舍业干这种不着人待见的活?
说是视察,其实就是挑毛病,找问题。
这样的下派领导,在地方是最不受待见的。
不过,刘绍先虽然做人不够圆滑,但毕竟也是老资历的专家,尤其是对于药膳研究非常上心,所以他组织带领的活动小组才能有资格获得出国交流的机会。
只是他的能力最多也就是帮付宇以着活动小组顾问的身份,争取到参加交流会的名额。
至于药膳厨艺展示的比赛,他就实在是无能为力了。
付宇听到这里,突然想起来一个人。
之前参加省中医交流会的时候,他曾有幸结识了国家药膳研究会的院长周黎。
虽然平时没怎么联络,但当时周黎对他的态度明显非常亲切。
不知道他是不是有这个权利,帮自己想想办法?
思及此,付宇连忙问道:“刘老师,周黎院长有推荐资格吗?”
刘绍先马上说道:“当然有了,他可是我们研究会的会长。怎么了?你认识他?”
付宇如实说道:“不知道他对我还有没有印象了,当初见面时,他曾和我交换过联系方式,当时约好了以后有机会常联系,不过我后来一直也没有再跟他交流过。”
刘绍先一听,耿直的说道:“那应该只是当众客气一下吧?你可能对他不是很了解,周院长这个人面上瞧着特别和善,其实城府非常深。想要走他的关系,不是一件容易的事情。而且他的名额估计早就有推荐人选了,要不还是算了吧,这样的比赛机会,明年还会有的,到时候我提前帮你留意一下。”
付宇却没接说话,听着刘绍先说完,这才问道:“刘老师,要不我给周院长打个电话问一下吧,万一他的名额还有呢?或者他有办法帮我弄到推荐信?”
事在人为。
付宇在姚石身边熏陶久了,胆子也开始变得大了。
什么事情,还没有尝试就直接放弃,不是他的性格。
付宇说完,不等刘绍先回答,接着说道:“刘厨,那我先挂了,等一会儿跟我周院长联系完之后,再给你回过来。”
刘绍先刚要说话,就听到耳畔传来了电话挂断的提示音。
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