分配猪肉
宋桂兰吓得不轻,偷集体养的猪,那是要坐牢的!
前几年,村里的王二赖偷了生产队的一头小毛驴去卖,被抓到之后,给判了无期呢。
一想到这事儿,宋桂兰就心惊肉跳的。
沈河觉得他老娘的想象力太丰富:“您想哪儿去了?咱们怎么能干那事儿?”
沈文也笑着说:“娘,您仔细看看,这是野猪。”
“野猪?”宋桂兰这才看到他背篓里的那颗猪头,样子确实是野猪。
“你们这是从哪儿打回来的?”
“后山的小树林。”
儿子媳妇们异口同声的说。
李海棠怕婆婆不相信,又补充了一句:“是小舟和七宝带我们去的,他们就是在那边抓到山鸡和兔子的。”
宋桂兰确实不怎么信,后山的小树林能抓到山鸡野兔就已经很不可思议了,还能打到野猪?
又看到沈文怀里抱着的小丫头,还有跟他们在一起的顾江舟,她不由的心疼:
“你们几个也真是能折腾,那么小的娃娃你们也舍得半夜给带出去?”
沈河笑着说:“这两个小鬼头,偷着跟出来了,不知道是不是咱家七宝真是个福星,一进山就遇见了野猪了。”
宋桂兰瞪了小儿子一眼:“你们几个啊!”
看着小孙女睡的冒了鼻涕泡,想来孩子是困的很。
宋桂兰心疼的不得了,轻轻的把沈七宝从沈文的怀里抱过来,另一只手拉着顾江舟进了屋:“走,奶带你们回去睡觉!”
几个人见宋桂兰没有再刨根问底,这才松了一口气。
不管怎么样,老娘这边是暂时糊弄过去了。
接下来还有更重要的事儿要做,就是要进城卖猪肉去。
下山的时候沈文就琢磨好了。
这只野猪个头可不算小,李海棠处理猪的手法也比较利落,纯猪肉最少有七十斤。
排骨脊骨加起来,也有将近二十斤。
这些都是好东西,宋元肯定是愿意要的。
不过,难得能打到这么大的野猪,沈文也不能不给家人留点。
他就让李海棠割了一块大概五斤左右的梅肉,准备分给家里这几房。
猪头猪蹄子,猪内脏和猪下水也准备留着分给家人吃。
宋桂兰从里屋出来了,听到儿子儿媳妇商量着要分肉,她不由的瞪起眼睛:“这个猪肉不能分!”
现在沈家的几房儿子已经分家了,不是大家庭,基本是各房自己过日子。
这次老二跟老四弄的猪肉,实在没有理由分给另外两房。
毕竟,那两房平时有点好东西,也并没有分给别的兄弟。
既然已经分家了,亲兄弟也得明算账。
该怎么事儿就是怎么一回事,谁出力就谁得东西,这是最公平的。
再者了,宋桂兰也很明白,这次打猎的事儿是要瞒着的,不能传出去。
尤其不能让三房的王梅香知道。
要是分了肉,王梅香一定会偷偷的往娘家送,沈家打猎的秘密岂不就守不住了?
宋桂兰又说道:“你们兄弟俩打的,也得按照出力多少分,这回打野猪是谁出力多?”
沈河笑着说:“娘,这野猪是二嫂子一拳给打死的,我出的力估计就能分个猪蹄子。”
他说这个话,倒不是对宋桂兰的安排不满意。
他也是真的这么认为的。
这次的打猎他虽然跟着去了,可真的没帮上什么忙。
二嫂子太牛了,徒手打死野猪的架势,简直比武松还厉害呢!
再说了,沈河自己是个单身汉,没有拖家带口的,他知道二哥一家几口子过的紧巴巴的,所以,他觉得不分给他也没有关系。
宋桂兰点头:“你知道自己几斤几两还算不错!”
她觉得小儿子也算是懂事儿了。
宋桂兰又冲着沈文说:“你四弟的话也不是虚的,这个事儿你们两口子功劳大就占大头,但你这个当哥哥的,也不能让老四白出力,反正多多少少给他点出力的份儿。”
沈文苦笑:“娘,这事儿还用您说吗?”
他从来没有就不是一个抠门的。
沈文又跟李海棠合计了下,决定该留下的肉和其他部分还是得留下。
他们就把那些处理好的净肉,脊骨和排骨拿到县城去卖,另外把猪皮也带着。
现在天气比较热,生肉也放不了太久。
沈文就让沈河去借了一辆手推车回来,把东西都装好了,上面铺上草,草上又放了几个南瓜压着,跟李海棠两口子进城去了。
他们留下来的那四五斤的梅肉,猪头猪蹄子,还有内脏和下水,都交给宋桂兰分配处理。
宋桂兰一开始还不要,让他们一起带到城里去卖了。
毕竟,这些东西分到下面怕惹出事儿。
沈文是个聪明的,很快就替宋桂兰想好了由头:“娘,就说是舅舅一大早送来的不就完了?”
宋桂兰的哥哥宋桂树也会打猎呢。
宋家兄妹的关系好,宋桂树弄到什么野味,也时常会给妹妹家送来点,这个事儿也不是什么秘密了。
宋桂兰觉得沈文这个主意还不错,也就没有再推辞。
等儿子跟媳妇都出门了,宋桂兰就跟沈大业两个开始收拾那些个东西。
那一大块的猪肉宋桂兰没有都留着,她切开一半给二房。
另一半她切了三分之一下来,准备中午炖一碗肉,给家里的几个孩子解解馋。
剩下的她就全给腌起来存放好,好东西不能一下都吃完了,这是沈家的规矩。
野猪头和猪蹄子就由沈大业处理,先是用响边水把带毛的猪头和猪蹄子都烫一烫,这样毛很容易就刮下来了。
要是还有猪毛没弄干净,就点上一堆火燎一燎。
这个事儿是个精细活,沈大业很细心,干这个正合适。
野猪头很大,别看不到二百斤的一头猪,可这只猪头跟三百斤的家猪的头大小差不多呢!
这样一个大猪头,也足够一家人吃个够了。
更别说,还有那么多的内脏和下水呢!
猪心,猪肝和猪肺,宋桂兰都用大锅给炖上,锅里再撒一把盐。
猪血和猪肠子也不会浪费掉,这两样组合在一起买,能做成很美味的食物呢。
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前几年,村里的王二赖偷了生产队的一头小毛驴去卖,被抓到之后,给判了无期呢。
一想到这事儿,宋桂兰就心惊肉跳的。
沈河觉得他老娘的想象力太丰富:“您想哪儿去了?咱们怎么能干那事儿?”
沈文也笑着说:“娘,您仔细看看,这是野猪。”
“野猪?”宋桂兰这才看到他背篓里的那颗猪头,样子确实是野猪。
“你们这是从哪儿打回来的?”
“后山的小树林。”
儿子媳妇们异口同声的说。
李海棠怕婆婆不相信,又补充了一句:“是小舟和七宝带我们去的,他们就是在那边抓到山鸡和兔子的。”
宋桂兰确实不怎么信,后山的小树林能抓到山鸡野兔就已经很不可思议了,还能打到野猪?
又看到沈文怀里抱着的小丫头,还有跟他们在一起的顾江舟,她不由的心疼:
“你们几个也真是能折腾,那么小的娃娃你们也舍得半夜给带出去?”
沈河笑着说:“这两个小鬼头,偷着跟出来了,不知道是不是咱家七宝真是个福星,一进山就遇见了野猪了。”
宋桂兰瞪了小儿子一眼:“你们几个啊!”
看着小孙女睡的冒了鼻涕泡,想来孩子是困的很。
宋桂兰心疼的不得了,轻轻的把沈七宝从沈文的怀里抱过来,另一只手拉着顾江舟进了屋:“走,奶带你们回去睡觉!”
几个人见宋桂兰没有再刨根问底,这才松了一口气。
不管怎么样,老娘这边是暂时糊弄过去了。
接下来还有更重要的事儿要做,就是要进城卖猪肉去。
下山的时候沈文就琢磨好了。
这只野猪个头可不算小,李海棠处理猪的手法也比较利落,纯猪肉最少有七十斤。
排骨脊骨加起来,也有将近二十斤。
这些都是好东西,宋元肯定是愿意要的。
不过,难得能打到这么大的野猪,沈文也不能不给家人留点。
他就让李海棠割了一块大概五斤左右的梅肉,准备分给家里这几房。
猪头猪蹄子,猪内脏和猪下水也准备留着分给家人吃。
宋桂兰从里屋出来了,听到儿子儿媳妇商量着要分肉,她不由的瞪起眼睛:“这个猪肉不能分!”
现在沈家的几房儿子已经分家了,不是大家庭,基本是各房自己过日子。
这次老二跟老四弄的猪肉,实在没有理由分给另外两房。
毕竟,那两房平时有点好东西,也并没有分给别的兄弟。
既然已经分家了,亲兄弟也得明算账。
该怎么事儿就是怎么一回事,谁出力就谁得东西,这是最公平的。
再者了,宋桂兰也很明白,这次打猎的事儿是要瞒着的,不能传出去。
尤其不能让三房的王梅香知道。
要是分了肉,王梅香一定会偷偷的往娘家送,沈家打猎的秘密岂不就守不住了?
宋桂兰又说道:“你们兄弟俩打的,也得按照出力多少分,这回打野猪是谁出力多?”
沈河笑着说:“娘,这野猪是二嫂子一拳给打死的,我出的力估计就能分个猪蹄子。”
他说这个话,倒不是对宋桂兰的安排不满意。
他也是真的这么认为的。
这次的打猎他虽然跟着去了,可真的没帮上什么忙。
二嫂子太牛了,徒手打死野猪的架势,简直比武松还厉害呢!
再说了,沈河自己是个单身汉,没有拖家带口的,他知道二哥一家几口子过的紧巴巴的,所以,他觉得不分给他也没有关系。
宋桂兰点头:“你知道自己几斤几两还算不错!”
她觉得小儿子也算是懂事儿了。
宋桂兰又冲着沈文说:“你四弟的话也不是虚的,这个事儿你们两口子功劳大就占大头,但你这个当哥哥的,也不能让老四白出力,反正多多少少给他点出力的份儿。”
沈文苦笑:“娘,这事儿还用您说吗?”
他从来没有就不是一个抠门的。
沈文又跟李海棠合计了下,决定该留下的肉和其他部分还是得留下。
他们就把那些处理好的净肉,脊骨和排骨拿到县城去卖,另外把猪皮也带着。
现在天气比较热,生肉也放不了太久。
沈文就让沈河去借了一辆手推车回来,把东西都装好了,上面铺上草,草上又放了几个南瓜压着,跟李海棠两口子进城去了。
他们留下来的那四五斤的梅肉,猪头猪蹄子,还有内脏和下水,都交给宋桂兰分配处理。
宋桂兰一开始还不要,让他们一起带到城里去卖了。
毕竟,这些东西分到下面怕惹出事儿。
沈文是个聪明的,很快就替宋桂兰想好了由头:“娘,就说是舅舅一大早送来的不就完了?”
宋桂兰的哥哥宋桂树也会打猎呢。
宋家兄妹的关系好,宋桂树弄到什么野味,也时常会给妹妹家送来点,这个事儿也不是什么秘密了。
宋桂兰觉得沈文这个主意还不错,也就没有再推辞。
等儿子跟媳妇都出门了,宋桂兰就跟沈大业两个开始收拾那些个东西。
那一大块的猪肉宋桂兰没有都留着,她切开一半给二房。
另一半她切了三分之一下来,准备中午炖一碗肉,给家里的几个孩子解解馋。
剩下的她就全给腌起来存放好,好东西不能一下都吃完了,这是沈家的规矩。
野猪头和猪蹄子就由沈大业处理,先是用响边水把带毛的猪头和猪蹄子都烫一烫,这样毛很容易就刮下来了。
要是还有猪毛没弄干净,就点上一堆火燎一燎。
这个事儿是个精细活,沈大业很细心,干这个正合适。
野猪头很大,别看不到二百斤的一头猪,可这只猪头跟三百斤的家猪的头大小差不多呢!
这样一个大猪头,也足够一家人吃个够了。
更别说,还有那么多的内脏和下水呢!
猪心,猪肝和猪肺,宋桂兰都用大锅给炖上,锅里再撒一把盐。
猪血和猪肠子也不会浪费掉,这两样组合在一起买,能做成很美味的食物呢。
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