第22章 满月酒
袁芳兰是一月底生产的,郝维华马上快满月了,袁芳兰被照顾得好,身子恢复得很快,也要出月子了,老太太和郝福田起初还愁怎么置办这满月酒呢。
满月酒不办是不可能的。
自古以来就有的民俗,满月酒是认为小孩子满月便过了一关,是农村家庭不能忽略的一件大事。
满月酒是对小孩子身体健康、长岁富足的祝福,是亲戚朋友、街坊邻居对主家喜得贵子或千金的祝贺。
满月酒也是联络远亲近邻的方式,是成百上千年礼尚往来、人情世故的体现方式。历史悠久,在宋朝的《东京梦华路》和明朝的《宛署杂记》里都能看到有关的记载。
有的地方是办满月酒,如巴蜀就是办满月酒的。
有的地方是孩子满百日办百日宴。
亲朋好友带上礼物或随上份子钱,以示情理的往来,对主家的祝贺。
主家设下酒席,摆好酒菜,招待亲朋好友。感谢来客祝福,以示对来客的谢意。
只要不是穷的吃不起饭,孩子的满月酒是要办的。
若是不办,是对孩子的不看重,又或是对民风民俗的不遵循。
越是在偏远的农村,满月酒越是不可缺少。
就算提倡了很多年的移风易俗,条件艰苦,但仍然没有将这些传统民俗从人们的生活里剔除。
郝福田在袁芳兰坐月子的时候还在发愁该怎么办这个满月酒。
郝家的亲戚朋友不少,袁芳兰娘家人也不少。
就算最简单寒酸的满月酒,也是一笔不小的花销,这个时节蔬菜少,家里没有肉票,肉也难弄到,更不用说香烟、喜糖、白酒、花生、瓜子,这些没一样能凑齐。
甚至就是请大家吃碗稀饭都有点够呛,家里已经没有多少米粮。
如若拿办完玉米面稀饭出来招待人,是对亲戚朋友的不敬,也是一件扫人脸面,骚己脸面的事。
当初郝福田咬着牙去借钱,就有一部分钱要用在办满月酒上。
而收来的份子钱和剩余的钱,准备用于大儿子结婚,二儿子、小女儿上学。
虽然大儿子结婚没那么快,但已经要做筹备。
其实郝福田的压力是很大的。
郝维明重生后开始做生意,已挣足了用于办满月酒的钱,甚至大哥的结婚钱,他和幺妹的读书钱。
因生意利润不错,和李大春他们商量了一下,分了一些红利。
都知道郝维明家要办满月酒,李大春他们没有反对,再说这一个月赚的钱已经多到他们眼睛放光,心里时时惦记着啥时候能分钱。
有了钱办酒席不怕花销,郝维明又让牛军帮着搞了不少粮票、肉票、鱼票、豆腐票、食油票、瓜子票、花生票、糖票、酒票,一大堆的,花了不少钱。
虽然那时候各种票已经逐渐不能满足人民的物质生活需求,城里人票都不太够用,但牛军还是千方百计帮忙搞到了不少。
不敢一次性去买那么多东西,还是有点怂,叫了不少人一起帮忙去分批次买,酒席上的东西基本置备齐全。
满月酒前两天就开始在院子里借大桌子、大板凳、大蒸笼、大铁锅、锅碗瓢盆、筷子勺子杯子、搪瓷茶缸、烧茶壶。
让李大春帮忙请来操持红白喜事的大师傅,在院坝里架起了石头垒起的灶台,柴火烧得噼啪作响,借来的铁锅先已架在火上烧。
陈、刘、李几家来帮忙的女人们帮忙打扫卫生、擦椅子、抹桌子、洗碗择菜洗菜切菜。男人们、大小伙子要帮忙提水劈柴、烧水冲茶、杀鸡去毛。
大师傅要提前准备菜,炸酥肉、腌粉蒸肉、包喜沙肉、弄咸烧白……
这些东西不在酒席前两天弄好,开席当天是肯定忙不过来的。
各种安排都要仅仅有条,不能出一点乱子。酒席上稍微一点出错,可能就破坏了整个气氛,甚至让亲朋好友觉得你安排不妥当,心宽的一笑了之,多心的颇有微词。
宴席是一种风俗,也是一门社会学问。
比如你可以从谁来了谁没来看出关系的亲疏。
也可以从邀没邀请你赴宴看出主家对你们之间关系的认识。
还可以从随礼的样式、随份子钱的多寡看出来客态度、来客的地位、来客与主家之间的关系。
……
袁芳兰娘家的亲戚是比较远的,有二三十里路,头一天下午就来了,人很多,郝维明家里肯定是睡不下的,统共三个卧室,可供客人住的只有两间。
其他的人安排到就近的郝家人屋里,又或者院子里其他人家里。
就这样,郝维明的床上还是安排了两个长辈,好在农村的床够大,头脚各两个,挤得严严实实,能闻到伸在自己脑袋边脚丫子的味道。
郝维明捂着鼻子睡了一晚,一晚上都梦到自己掉进了咸鱼堆里,一大早就醒了。
酒席是顺利的,是柳坪大队几年来首次这样隆重的酒席。
来客无不是满意的笑着,交口称赞。
对于这样的酒席,他们已很多年很多年没吃到过,年纪小的还从没有吃到这样的酒席。
瓜子花生糖果不仅能吃,还能抓了放衣兜里拿回去吃,还有漂亮的红鸡蛋。
就算便宜的烟酒对他们而言也是难以吃到喝到的好货。
每个桌子上九斗碗,糯米红薯、粉蒸肉、喜沙肉、咸烧白、红烧鱼、凉拌鸡、土豆肉丝、炸豆腐片酥肉汤、白菜豆腐汤。
感觉像过年,不,比过年好上百倍。
一家一户份子钱给的少的二毛钱,多的五毛钱,就吃着了这样的酒席,怎能不高兴不满足。
而且有的是拖家带口来,给了二毛钱,全家吃饱,孩子多的能一家子占一个十二人席位的大桌子。
酒席按规矩一共走了三轮。
前两轮是随份子的来客,最后一轮帮忙的也要上桌。
每一轮酒席还没结束,后面就已经站满了人,一桌十二人吃饭,桌子旁边就围了二三十人。
一个个站在后边,一直就吞咽口水,还时不时催命一般催人家快点吃,吃完好下席。
场面太热闹,郝维明看了一眼,都没敢出来去帮忙招呼人,躲一边拿个斗碗让来帮忙的李大春媳妇帮忙舀了一碗混菜,端了个凳子,菜碗放凳子上,蹲屋檐底下吃。
吃着吃着偶尔朝宴席那里瞥一下,然后就觉着了好像有什么不对劲。
他拿筷子的手里拿着块凉拌鸡在那撕扯鸡肉,就隐约看见一个留着一头特别长乌黑大辫子的女孩子时不时往他这看。
那女孩子长得还挺好看,五官端正,脸不常见的略显圆润,下唇微厚,鼻子和下巴的组合很有些特别。
他也不知道是自己看错了,或许是因为刚刚好对着人家面呢?
但他还是觉得那女孩子在看自己,心里就越发怪了,也吃不下去了,赶紧两口扒拉完碗里的饭,端了菜碗回了屋。
酒席中午结束后,来吃酒席的人也就散了,来的亲戚们也是大部分走了,都还回去忙活自家的农活,吃一顿酒席就浪费了一天工分了,可不能浪费两天。
这满月酒郝家自然是不可能赚到钱的,光是席上用烟酒瓜子花生糖这些东西的钱就比份子钱多了,更别提那一桌桌的酒肉了。
老太太看到都觉得心痛,郝福田也是不知道怎说自己儿子好,倒是老娘为郝维明说了些话。
“维明这是疼自己弟弟呢。”
儿子时常蹲床边看小家伙,做老娘的怎看不出他多喜欢弟弟。
知子莫若母。
郝维明是疼爱自己那小弟的,上辈子他把对母亲的思念和愧疚全寄托在了小弟身上啊,怎能不喜欢这小家伙。
所以就算再出风头,花再多钱,也要为小家伙办一个体面的满月酒。
算是对这一辈子重新见到老娘的庆幸,对老天爷给予他重新来过机会的感激,是对一家子新生活的希冀,希望一切如这一天的酒席一样热闹圆满。
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满月酒不办是不可能的。
自古以来就有的民俗,满月酒是认为小孩子满月便过了一关,是农村家庭不能忽略的一件大事。
满月酒是对小孩子身体健康、长岁富足的祝福,是亲戚朋友、街坊邻居对主家喜得贵子或千金的祝贺。
满月酒也是联络远亲近邻的方式,是成百上千年礼尚往来、人情世故的体现方式。历史悠久,在宋朝的《东京梦华路》和明朝的《宛署杂记》里都能看到有关的记载。
有的地方是办满月酒,如巴蜀就是办满月酒的。
有的地方是孩子满百日办百日宴。
亲朋好友带上礼物或随上份子钱,以示情理的往来,对主家的祝贺。
主家设下酒席,摆好酒菜,招待亲朋好友。感谢来客祝福,以示对来客的谢意。
只要不是穷的吃不起饭,孩子的满月酒是要办的。
若是不办,是对孩子的不看重,又或是对民风民俗的不遵循。
越是在偏远的农村,满月酒越是不可缺少。
就算提倡了很多年的移风易俗,条件艰苦,但仍然没有将这些传统民俗从人们的生活里剔除。
郝福田在袁芳兰坐月子的时候还在发愁该怎么办这个满月酒。
郝家的亲戚朋友不少,袁芳兰娘家人也不少。
就算最简单寒酸的满月酒,也是一笔不小的花销,这个时节蔬菜少,家里没有肉票,肉也难弄到,更不用说香烟、喜糖、白酒、花生、瓜子,这些没一样能凑齐。
甚至就是请大家吃碗稀饭都有点够呛,家里已经没有多少米粮。
如若拿办完玉米面稀饭出来招待人,是对亲戚朋友的不敬,也是一件扫人脸面,骚己脸面的事。
当初郝福田咬着牙去借钱,就有一部分钱要用在办满月酒上。
而收来的份子钱和剩余的钱,准备用于大儿子结婚,二儿子、小女儿上学。
虽然大儿子结婚没那么快,但已经要做筹备。
其实郝福田的压力是很大的。
郝维明重生后开始做生意,已挣足了用于办满月酒的钱,甚至大哥的结婚钱,他和幺妹的读书钱。
因生意利润不错,和李大春他们商量了一下,分了一些红利。
都知道郝维明家要办满月酒,李大春他们没有反对,再说这一个月赚的钱已经多到他们眼睛放光,心里时时惦记着啥时候能分钱。
有了钱办酒席不怕花销,郝维明又让牛军帮着搞了不少粮票、肉票、鱼票、豆腐票、食油票、瓜子票、花生票、糖票、酒票,一大堆的,花了不少钱。
虽然那时候各种票已经逐渐不能满足人民的物质生活需求,城里人票都不太够用,但牛军还是千方百计帮忙搞到了不少。
不敢一次性去买那么多东西,还是有点怂,叫了不少人一起帮忙去分批次买,酒席上的东西基本置备齐全。
满月酒前两天就开始在院子里借大桌子、大板凳、大蒸笼、大铁锅、锅碗瓢盆、筷子勺子杯子、搪瓷茶缸、烧茶壶。
让李大春帮忙请来操持红白喜事的大师傅,在院坝里架起了石头垒起的灶台,柴火烧得噼啪作响,借来的铁锅先已架在火上烧。
陈、刘、李几家来帮忙的女人们帮忙打扫卫生、擦椅子、抹桌子、洗碗择菜洗菜切菜。男人们、大小伙子要帮忙提水劈柴、烧水冲茶、杀鸡去毛。
大师傅要提前准备菜,炸酥肉、腌粉蒸肉、包喜沙肉、弄咸烧白……
这些东西不在酒席前两天弄好,开席当天是肯定忙不过来的。
各种安排都要仅仅有条,不能出一点乱子。酒席上稍微一点出错,可能就破坏了整个气氛,甚至让亲朋好友觉得你安排不妥当,心宽的一笑了之,多心的颇有微词。
宴席是一种风俗,也是一门社会学问。
比如你可以从谁来了谁没来看出关系的亲疏。
也可以从邀没邀请你赴宴看出主家对你们之间关系的认识。
还可以从随礼的样式、随份子钱的多寡看出来客态度、来客的地位、来客与主家之间的关系。
……
袁芳兰娘家的亲戚是比较远的,有二三十里路,头一天下午就来了,人很多,郝维明家里肯定是睡不下的,统共三个卧室,可供客人住的只有两间。
其他的人安排到就近的郝家人屋里,又或者院子里其他人家里。
就这样,郝维明的床上还是安排了两个长辈,好在农村的床够大,头脚各两个,挤得严严实实,能闻到伸在自己脑袋边脚丫子的味道。
郝维明捂着鼻子睡了一晚,一晚上都梦到自己掉进了咸鱼堆里,一大早就醒了。
酒席是顺利的,是柳坪大队几年来首次这样隆重的酒席。
来客无不是满意的笑着,交口称赞。
对于这样的酒席,他们已很多年很多年没吃到过,年纪小的还从没有吃到这样的酒席。
瓜子花生糖果不仅能吃,还能抓了放衣兜里拿回去吃,还有漂亮的红鸡蛋。
就算便宜的烟酒对他们而言也是难以吃到喝到的好货。
每个桌子上九斗碗,糯米红薯、粉蒸肉、喜沙肉、咸烧白、红烧鱼、凉拌鸡、土豆肉丝、炸豆腐片酥肉汤、白菜豆腐汤。
感觉像过年,不,比过年好上百倍。
一家一户份子钱给的少的二毛钱,多的五毛钱,就吃着了这样的酒席,怎能不高兴不满足。
而且有的是拖家带口来,给了二毛钱,全家吃饱,孩子多的能一家子占一个十二人席位的大桌子。
酒席按规矩一共走了三轮。
前两轮是随份子的来客,最后一轮帮忙的也要上桌。
每一轮酒席还没结束,后面就已经站满了人,一桌十二人吃饭,桌子旁边就围了二三十人。
一个个站在后边,一直就吞咽口水,还时不时催命一般催人家快点吃,吃完好下席。
场面太热闹,郝维明看了一眼,都没敢出来去帮忙招呼人,躲一边拿个斗碗让来帮忙的李大春媳妇帮忙舀了一碗混菜,端了个凳子,菜碗放凳子上,蹲屋檐底下吃。
吃着吃着偶尔朝宴席那里瞥一下,然后就觉着了好像有什么不对劲。
他拿筷子的手里拿着块凉拌鸡在那撕扯鸡肉,就隐约看见一个留着一头特别长乌黑大辫子的女孩子时不时往他这看。
那女孩子长得还挺好看,五官端正,脸不常见的略显圆润,下唇微厚,鼻子和下巴的组合很有些特别。
他也不知道是自己看错了,或许是因为刚刚好对着人家面呢?
但他还是觉得那女孩子在看自己,心里就越发怪了,也吃不下去了,赶紧两口扒拉完碗里的饭,端了菜碗回了屋。
酒席中午结束后,来吃酒席的人也就散了,来的亲戚们也是大部分走了,都还回去忙活自家的农活,吃一顿酒席就浪费了一天工分了,可不能浪费两天。
这满月酒郝家自然是不可能赚到钱的,光是席上用烟酒瓜子花生糖这些东西的钱就比份子钱多了,更别提那一桌桌的酒肉了。
老太太看到都觉得心痛,郝福田也是不知道怎说自己儿子好,倒是老娘为郝维明说了些话。
“维明这是疼自己弟弟呢。”
儿子时常蹲床边看小家伙,做老娘的怎看不出他多喜欢弟弟。
知子莫若母。
郝维明是疼爱自己那小弟的,上辈子他把对母亲的思念和愧疚全寄托在了小弟身上啊,怎能不喜欢这小家伙。
所以就算再出风头,花再多钱,也要为小家伙办一个体面的满月酒。
算是对这一辈子重新见到老娘的庆幸,对老天爷给予他重新来过机会的感激,是对一家子新生活的希冀,希望一切如这一天的酒席一样热闹圆满。
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