第16章 嬷嬷说菜
有了这两把伞,罗青青自然不会像刚才答应好得,等人来接。因此,不顾双喜的反对,主仆二人撑着伞便急匆匆地往回赶。
结果不巧,两人刚进院门就撞上正出门的孙嬷嬷。
瞧着罗青青身披长披风,发丝又半干的样子,孙嬷嬷当即便皱起眉头。
呀,大意了,居然忘记这一茬,罗青青心中暗道,没想到刚回来便被孙嬷嬷逮个正着。正犹豫着,还没想好编什么借口糊弄过去呢,就被孙嬷嬷戳穿了。
却原来,今日突降大雨,孙嬷嬷估算着时辰,料想自家主子多半是在老太太处避雨呢,也没上心。想着等雨停了,依着老夫人那边的规矩,铁定会使轿子,送人回来的。这不,雨刚停,因着礼数,孙嬷嬷便准备到门房处候一候。
哪儿成想,刚出来就撞上了冒雨回来的主仆二人。
这还有什么好狡辩的,孙嬷嬷心中自然把这来龙去脉猜得七七八八。
“小祖宗诶,你是我亲手带大的,心里想什么,嬷嬷只怕比你肚子里的蛔虫还了解些。”孙嬷嬷抬手戳戳罗青青的脑袋,笑骂道:“嬷嬷我年纪虽然大了,也不是好糊弄的!”
“行了,先去里头洗漱一番,再喝上一碗浓浓的姜茶。免得受凉了,有得你难受!”
孙嬷嬷说着,又高声吩咐跟着的小丫鬟们动起来,有忙着去小厨房叫婆子送热水的,有忙着去寝室点火盆的,还有匆匆忙忙去净室准备一干洗漱器具的。
院子因着小主子的回来,顿时忙碌起来。
……
对罗青青来说,味觉失常也并非全无好处的,比方说,这药,包括但不限于什么草药,姜汤等一系列为了活命的汤剂,都只会把味道降得极淡,而不会产生各种奇怪的味道。
可谁会无缘无故地吃药呀?罗青青对这鸡肋的福利嗤之以鼻,甚至暗搓搓地想,指不定就是书中规则怕自己提前下线,才勉为其难地想用这个法子贿赂自己!
罗青青边想,边一口气干掉手中那碗黄到发黑的姜汤。这豪气的模样反倒让孙嬷嬷误认为是自家小姐认错态度良好,遂放弃之前准备的劝说之言。这倒算得上意外之喜了!
屋里点了火盆,此时便暖烘烘地,身后还有孙嬷嬷轻柔地给自己绞着头发,不到片刻,罗青青便昏昏欲睡,等醒来时,都快用晚膳了。
因每日罗青青吃的东西有数,晚膳便简简单单地用些。尤其今日,中午又“吃多了”,晚上更是随意吃了两筷子,便下桌了。
先开始,孙嬷嬷还心急,生怕是罗青青得了厌食的症状,后来侯府特意延请了太医过府,断定无碍,才放下心来。又因之前出现过硬撑反倒吐个一干二净的事,孙嬷嬷对于罗青青用膳食量一事,算是彻底死心。
晚膳后,罗青青先开始是准备翻看些闲书,或者练练大字的。可被孙嬷嬷告诫后,生怕伤了眼睛,便断了这念头。
可长夜漫漫,对夜猫子罗青青来说,肯定是不能像古人一样,日落而息的。于是乎,每当罗青青晚上入睡困难的时候,就爱缠着孙嬷嬷说菜谱。
而这起因,可就说来话长。
先开始,罗青青穿来后,便开始胡吃海塞,若是旁人,吃就吃,也没别的事。可美食编辑罗青青哪儿是旁人,这吃着吃着,老毛病便犯了,忍不住点评一二。
这一点评,又扯出一条暗线。
原来原身父亲健在时,竟是当地有名的厨子,家里最大的产业,便是城中心那间三层楼高的饭庄子。在吃食一道上,用孙嬷嬷的话来说,自己竟和原身爹一模一样。便宜爹在世时,时常带着妻女出门,遇着好吃的,便会点评一番。
这话倒扯远了,孙嬷嬷是原身母亲的贴身丫鬟,后又是原身的教养嬷嬷,和原身一家子同亲人无差。孙嬷嬷虽然不识字,但天长日久听着原身父母对吃食的讨论,肚子里倒积攒许多菜谱。
于是乎,当罗青青情不自禁地开始点评时,孙嬷嬷竟然也能跟着应和几分,而且还头头是道。有些罗青青分辨不出的烹饪手段和食材,孙嬷嬷也能猜个倒差不离。这倒让小编辑罗青青惊为天人,不由暗叹,果然人外有人,天外有天。
后来罗青青味觉失常,就只能靠着孙嬷嬷的食谱吊命,因为孙嬷嬷这食谱说起来,真得让人很不得把舌头都吞掉。
“开春没多久,天气转暖,江夏府的人,便成群结队的出城游玩。老爷是个最爱玩的,每次都会带着夫人去别庄住上几天。两人又是闲不住的,便把溪边开得极鲜极嫩的水芹菜给摘了好些回来做饺子。水芹菜切得极细,清水焯一次,又在细纱布里沥干多余的水汽,再加入剁细的前腿肉,冬笋干泡发后切入的细丁。最后加入盐和香油调味,便是极好的馅料了……”
“有时去得迟了,没水芹菜,但也没关系,山中还有刚冒头的春笋。咱江夏府的春笋可是好东西,便是京师的,也不能比。切薄了做肉片汤,切厚了做焖肉。轻咬上口,脆嫩化渣,回口还有股子清甜味儿……”
罗青青听得痴迷,无意识中还咽几口唾沫。最后忍不住,连手边的清水也灌了小半杯。脑子里不停地回想着,前世到底吃的什么东西能和孙嬷嬷说得滋味能对上号。
带着这种疑问,罗青青即便是梦里,也不得安稳。原来吃过的东西,竟走马观花似的在罗青青眼前闪现。但可恨地是,还没待人尝一口,这些食物就跑得无影无踪,便是醒了后,都能清楚地记得梦中的恼怒之情。
啊,可恨,这么久过去,自己竟把美食的滋味,忘得一干二净,罗青青顿时感到生无可恋。
这种情绪,在第二日午膳时,见到自己跟前的各类白灼,水煮,清蒸菜时,达到了顶峰。
这日子,真不是人过的!
罗青青哭丧着脸,有气无力地夹着眼前的菜,慢腾腾地送进口中。暗自打算像往日一样,随随便便吃一点便放下筷子,结束这场折磨时,一道声音突兀地从对面插了进来。
“祖母,母亲,尝尝我吩咐厨房特意做得炭烧羊排。”
苏玉文言罢,刚被端上座的一盘炭烧羊排,就被后厨的人一一分盘,夹在座上几人的碗里。
罗青青还来不及拒绝,便眼睁睁地瞧着碗里突然多出来的羊排。羊排做得极好,外焦里嫩,鲜嫩多汁,瞧着便能想象出得可口。
可此时,罗青青看着近在咫尺的美味,却觉得欲哭无泪。这么一大块下去,怕是每一口都是不同的刺激吧!
请收藏本站:https://www.2z3.net。顶点小说网手机版:https://m.2z3.net
结果不巧,两人刚进院门就撞上正出门的孙嬷嬷。
瞧着罗青青身披长披风,发丝又半干的样子,孙嬷嬷当即便皱起眉头。
呀,大意了,居然忘记这一茬,罗青青心中暗道,没想到刚回来便被孙嬷嬷逮个正着。正犹豫着,还没想好编什么借口糊弄过去呢,就被孙嬷嬷戳穿了。
却原来,今日突降大雨,孙嬷嬷估算着时辰,料想自家主子多半是在老太太处避雨呢,也没上心。想着等雨停了,依着老夫人那边的规矩,铁定会使轿子,送人回来的。这不,雨刚停,因着礼数,孙嬷嬷便准备到门房处候一候。
哪儿成想,刚出来就撞上了冒雨回来的主仆二人。
这还有什么好狡辩的,孙嬷嬷心中自然把这来龙去脉猜得七七八八。
“小祖宗诶,你是我亲手带大的,心里想什么,嬷嬷只怕比你肚子里的蛔虫还了解些。”孙嬷嬷抬手戳戳罗青青的脑袋,笑骂道:“嬷嬷我年纪虽然大了,也不是好糊弄的!”
“行了,先去里头洗漱一番,再喝上一碗浓浓的姜茶。免得受凉了,有得你难受!”
孙嬷嬷说着,又高声吩咐跟着的小丫鬟们动起来,有忙着去小厨房叫婆子送热水的,有忙着去寝室点火盆的,还有匆匆忙忙去净室准备一干洗漱器具的。
院子因着小主子的回来,顿时忙碌起来。
……
对罗青青来说,味觉失常也并非全无好处的,比方说,这药,包括但不限于什么草药,姜汤等一系列为了活命的汤剂,都只会把味道降得极淡,而不会产生各种奇怪的味道。
可谁会无缘无故地吃药呀?罗青青对这鸡肋的福利嗤之以鼻,甚至暗搓搓地想,指不定就是书中规则怕自己提前下线,才勉为其难地想用这个法子贿赂自己!
罗青青边想,边一口气干掉手中那碗黄到发黑的姜汤。这豪气的模样反倒让孙嬷嬷误认为是自家小姐认错态度良好,遂放弃之前准备的劝说之言。这倒算得上意外之喜了!
屋里点了火盆,此时便暖烘烘地,身后还有孙嬷嬷轻柔地给自己绞着头发,不到片刻,罗青青便昏昏欲睡,等醒来时,都快用晚膳了。
因每日罗青青吃的东西有数,晚膳便简简单单地用些。尤其今日,中午又“吃多了”,晚上更是随意吃了两筷子,便下桌了。
先开始,孙嬷嬷还心急,生怕是罗青青得了厌食的症状,后来侯府特意延请了太医过府,断定无碍,才放下心来。又因之前出现过硬撑反倒吐个一干二净的事,孙嬷嬷对于罗青青用膳食量一事,算是彻底死心。
晚膳后,罗青青先开始是准备翻看些闲书,或者练练大字的。可被孙嬷嬷告诫后,生怕伤了眼睛,便断了这念头。
可长夜漫漫,对夜猫子罗青青来说,肯定是不能像古人一样,日落而息的。于是乎,每当罗青青晚上入睡困难的时候,就爱缠着孙嬷嬷说菜谱。
而这起因,可就说来话长。
先开始,罗青青穿来后,便开始胡吃海塞,若是旁人,吃就吃,也没别的事。可美食编辑罗青青哪儿是旁人,这吃着吃着,老毛病便犯了,忍不住点评一二。
这一点评,又扯出一条暗线。
原来原身父亲健在时,竟是当地有名的厨子,家里最大的产业,便是城中心那间三层楼高的饭庄子。在吃食一道上,用孙嬷嬷的话来说,自己竟和原身爹一模一样。便宜爹在世时,时常带着妻女出门,遇着好吃的,便会点评一番。
这话倒扯远了,孙嬷嬷是原身母亲的贴身丫鬟,后又是原身的教养嬷嬷,和原身一家子同亲人无差。孙嬷嬷虽然不识字,但天长日久听着原身父母对吃食的讨论,肚子里倒积攒许多菜谱。
于是乎,当罗青青情不自禁地开始点评时,孙嬷嬷竟然也能跟着应和几分,而且还头头是道。有些罗青青分辨不出的烹饪手段和食材,孙嬷嬷也能猜个倒差不离。这倒让小编辑罗青青惊为天人,不由暗叹,果然人外有人,天外有天。
后来罗青青味觉失常,就只能靠着孙嬷嬷的食谱吊命,因为孙嬷嬷这食谱说起来,真得让人很不得把舌头都吞掉。
“开春没多久,天气转暖,江夏府的人,便成群结队的出城游玩。老爷是个最爱玩的,每次都会带着夫人去别庄住上几天。两人又是闲不住的,便把溪边开得极鲜极嫩的水芹菜给摘了好些回来做饺子。水芹菜切得极细,清水焯一次,又在细纱布里沥干多余的水汽,再加入剁细的前腿肉,冬笋干泡发后切入的细丁。最后加入盐和香油调味,便是极好的馅料了……”
“有时去得迟了,没水芹菜,但也没关系,山中还有刚冒头的春笋。咱江夏府的春笋可是好东西,便是京师的,也不能比。切薄了做肉片汤,切厚了做焖肉。轻咬上口,脆嫩化渣,回口还有股子清甜味儿……”
罗青青听得痴迷,无意识中还咽几口唾沫。最后忍不住,连手边的清水也灌了小半杯。脑子里不停地回想着,前世到底吃的什么东西能和孙嬷嬷说得滋味能对上号。
带着这种疑问,罗青青即便是梦里,也不得安稳。原来吃过的东西,竟走马观花似的在罗青青眼前闪现。但可恨地是,还没待人尝一口,这些食物就跑得无影无踪,便是醒了后,都能清楚地记得梦中的恼怒之情。
啊,可恨,这么久过去,自己竟把美食的滋味,忘得一干二净,罗青青顿时感到生无可恋。
这种情绪,在第二日午膳时,见到自己跟前的各类白灼,水煮,清蒸菜时,达到了顶峰。
这日子,真不是人过的!
罗青青哭丧着脸,有气无力地夹着眼前的菜,慢腾腾地送进口中。暗自打算像往日一样,随随便便吃一点便放下筷子,结束这场折磨时,一道声音突兀地从对面插了进来。
“祖母,母亲,尝尝我吩咐厨房特意做得炭烧羊排。”
苏玉文言罢,刚被端上座的一盘炭烧羊排,就被后厨的人一一分盘,夹在座上几人的碗里。
罗青青还来不及拒绝,便眼睁睁地瞧着碗里突然多出来的羊排。羊排做得极好,外焦里嫩,鲜嫩多汁,瞧着便能想象出得可口。
可此时,罗青青看着近在咫尺的美味,却觉得欲哭无泪。这么一大块下去,怕是每一口都是不同的刺激吧!
请收藏本站:https://www.2z3.net。顶点小说网手机版:https://m.2z3.net