第819章 差点打起来
刘永平到店当天,刚好赶上周六,千里马生意繁忙,前厅后厨人员各侍其职,忙而有序。
后厨这边筛来选去,最后决定派张家新带着朱晚去酒店迎接刘永平。
董俊田原本打算亲自过去的,不过店里这边临时有事被绊住了,只能落后一步,让张家新等人先去接人,自己随后赶到。
张家新虽然厨艺平平,但性格极为和善,给人的印象非常不错。
他接到刘永平师徒二人,从酒店直接开车过去千里马饭店。
一路上,张家新忍不住滔滔不绝的表达着自己对刘永平的崇拜。
他原本给人的感觉就特别憨厚耿直,说出来的话,可信度也就自然高了几档。
刘永平遇到热情的粉丝,态度也温和,一点架子也没有,反而同张家新聊起了烹饪方面的知识。
两人虽然年龄差距很大,而且身份上的差距也不小,但是因为聊的投机,倒也非常融洽。
眼瞧着要到饭店了,刘永平忽然问道:“对了,小张啊,付宇付厨今天也到店了吗?”
张家新一听刘永平问起付宇,赶忙如实说道:“刘厨,付厨今天上班了,其实原本听到您要过来,他也想亲自迎接您的,不过这段时间店里的生意太忙了,他又要主管烤制区那边,实在离不开!”
刘永平点点头,并没有因此而不悦。
对于有工作责任心的人,他反而比较赞赏。
车行半路,接到了董俊田打过来的电话,他和姚石已经早早的等候在饭店门口了。
刘永平到店可是件大事,毕竟以着他的身份,影响力还是比较大的。
下了车,看到隆重的彩虹门,还有站在门口一脸殷切笑容的董俊田。
刘永平眉梢舒展,嘴角上扬。
董俊田的模样长得像极了他父亲,这样站在饭店门口的样子,仿佛同记忆中的老友形象完全重合了。
刘永平心下一暖,脸上的笑容又不觉加深了几分。
董俊田大步迎上前,热络招呼道:“刘叔叔,一路辛苦,我已经备好包厢了,咱们现在进去吧?”
刘永平一听,连忙笑道:“不急,我们在宾馆吃过了,听说饭店扩建了?正好过来好好转一转。”
刘永平这次到访,主要的目的就是看一看老友留下的饭店,再瞧一瞧董俊田现在过的怎么样。
初听闻董俊田于年前将千里马旁边的大宇商场收购下来,将饭店重建扩大了规模,还是非常欣慰的。
当年刘永平跟董老爷子两个人,都是江边摆摊起家。
同样是做海鲜小炒出身,后来一个专攻江鱼宴,一个则奔着海鲜席面发展。
一晃几十年过去,都创下了不小的家业。
不过,相比之下,肯定还是刘永平发展的更好,先不说已经几乎遍布全国各地的分店,单是他自身的名气和威望,早已经成为了业内的神话。
刘永平愿意在店里参观一下,董俊田自然是巴不得的,要是能在装修或者饭店管理以及经营方面,得到他一句半句的指点,那更是受益匪浅。
董俊田积极的应道:“那太好了,刘叔叔,我带您参观一下饭店吧!”
刘永平点点头,心里也是颇为期待:“好啊,走吧,我正好看看这么多年过去,店里都有什么变化。”
一行人边走边聊。
刘永平跟董老爷子的关系非常亲近,以往老友尚在时,他只要有机会过来北安,是一定要到千里马走一趟,两人吃顿饭,好好聚一聚。
因为提前了解到千里马扩店重装了,所以进店之后,刘永平看着同记忆中几乎没什么太大差别的店内装修,不由稍微愣了一下:“这......还是老模样啊?”
这一句话,顿时让众人脸红起来!
董俊田尴尬一笑,而姚石则是在心里默默的叹了口气。
到底......还是让人看笑话了啊!
董俊田赶忙解释道:“去年秋天那会儿才把旁边的大宇商场盘下来,那半边已经装修完了,现在正常投入经营,不过这半边就只能等到天气暖和了再施工。”
“我是这样考虑的,现在正赶上开江,店里生意回暖,最好还是等到四月份刚好进入澹季,施工的话对店里的生意也没什么太大的影响。”
一句话倒是听得姚石微微挑眉。
董俊田平时为人还算圆滑,不过今天明显是超常发挥了。
店里这半边之所以迟迟没动工,根本不是考虑到生意好坏的问题,而是在跟之前的施工方拉扯,想要再把价格压下一些。
而且年后店里的生意明显有些滑落,董俊田也是心疼装修的这一大笔钱,想着能拖一阵算一阵,万一店里真遇上什么事情了,也好有周转的资金。
毕竟哪怕再家大业大,冷不丁全款收购了一家商场,从买入到装修投资,那可是很大的一笔开销。
虽然也不至于掏不起这个钱,但眼瞧着存款没了大半,董俊田这心里头是真的不安稳,骨子里的小气劲儿冒出来,就想着拖到下半年,先回点本钱再说。
不过,这样的心里话,怎么可能对外宣扬。
董俊田的这一番话说的很漂亮,至少刘永平听后,明显颇为赞同。
刘永平笑道:“这样考虑的很对,装修确实应该安排在澹季,而且天气转暖,还可以开放门窗通风。”
其他人深以为是!
只唯独姚石表情澹澹,不过当他的视线扫过刘永平时,情绪明显又有些激动起来。
这位可是刘厨啊!
当年就连他师傅都赞不绝口。
此番能见到真人,也是托了董俊田的福,这么一想,心里头那点不快也就彻底释然了。
姚石是个生意人,在商言商,看到刘永平,心里想的全是怎么才能博得刘永平的好感,找到机会跟对方交流一下关于开江宴的烹饪技巧和菜肴搭配设定。
北安紧挨江边,每年开江都是一次海鲜热销的月份。
守着这样的天时地利不用,那不等于眼睁睁看着大笔的钱从自己面前跳进别人的口袋么!
】
其他人并没有这么多的心思,听说过刘永平的,个个伸头盯着的看。
此时,后厨众人也听说刘永平来到店里了,赶忙将手头的事情放下,赵勐和谷云武亲自迎到前厅。
赵勐临走的时候,特意把付宇一同叫上了。
谷云武环视一圈自己手底下的人,愣是一个能带着的人也没有。
付宇好歹是掌勺厨师,而他这边剩下的则是一水的小工。
不过好歹接人的代表派的是他这边的张家新,勉强算是扳回了一局。
刘永平在前厅大致逛了一圈,老店这边没什么太大的变化,只不过将原本的点餐区和前台位置挪走了。
新扩建的半边装修非常的雅致,其实两边横穿时,难免会有种突兀的不和谐感,不过一看就是没装修完成,所以很容易被忽略掉。
一行人拐到前台时,姚石一眼看到了从后厨赶过来的赵勐等人,于是出声招呼道:“刘厨,这几位是我们后厨这边的厨师。”
刘永平顺着姚石的手势看过去,一眼认出了走在前面的赵勐和谷云武。
千里马后厨的铁三角阵容,是当年董老爷子还在时,经常挂在嘴边念叨的。
姚石的能力和厨艺水平有目共睹,赵勐和谷云武也不逞多让。
平时听的多了,刘永平对这三人印象都很深刻。
赵勐和谷云武赶忙上前,热情的同刘永平打招呼。
刘永平一一同他们握手后,视线落在了紧随其后的付宇身上。
看见付宇本人之后,即便是刘永平早已经在视频中看过他的样子,但此时还是有种眼前一亮的感觉。
没想到付宇本人比视频里看上去还要年轻帅气,而且个子非常高大,穿着一身整洁的厨师服站在那儿,让人根本无法忽视。
刘永平上前一步,越过站在前面的赵勐,向付宇伸出手,主动招呼道:“付厨,你好呀!”
付宇顿时受宠若惊,刘永平居然会认识他?
不过惊讶之后,他赶忙谦逊道:“刘厨,客气了,您叫我小付就行。”
刘永平摇头,面对付宇,他可是叫不出“小付”来,毕竟,人家的厨艺水平在那儿摆着呢,刘永平此番前来,也有意想跟他交流切磋,心里头很自然的把付宇视为了同级别的人。
且不论董俊田和姚石等人,看着眼前这一幕有多惊讶。
反正刘永平总算见到付宇了,立马热络的拉着人不放。
等被带进了包厢,刘永平更是盛邀付宇同坐,甚至顾不上其他人,专门同付宇聊起了烹饪操作的问题。
刘永平是真的装了一肚子的话,想要找人交流。
付宇现在水平见涨,同刘永平讨论起烹饪问题,也能侃侃而谈,发表真知灼见!
两人一边交流切磋,一边在心里不断给对方加分,聊得堪称十分投机!
而同坐一张餐桌的董俊田和姚石等人,直到这会儿才听明白,刘永平是因为看了付宇之前参加省美食协会举办的烹饪视频大赛的作品,又刚好要过来千里马看望故人的儿子,所以顺便也见一见付宇,同他聊一聊烹饪方面的事情。
眼下,刘永平和付宇相谈甚欢,其他人只能大眼瞪小眼,按捺下心里的惊讶,转头张罗上菜,招呼刘永平的徒弟。
相比于其他人,姚石却是难掩惊喜,看着付宇和刘永平都是一副相见恨晚的样子,简直要喜上眉梢了。
他正愁该如何搭上刘永平这条线,结果付宇就直接将线头牢牢的抓在手里了。
如果说自己的运道好,那么付宇就是今年最旺自己的那个贵人。
姚石心中大定,注意力就放在了刘永平和付宇探讨的话题上面。
开始,他只是抱持着好奇,想要倾听一二。
不过听着听着,不知不觉也投入了进去,不时还津津有味的跟着交流几句。
而其他人则集体缄默,张家新和朱晚还差点,倒是赵勐和谷云武听得是津津有味。
这就如同论道一样。
两位渡劫期大老在论道,几个练气期的小修士在原处感悟。
哪儿哪儿都是高深之处。
姚石心思大定,注意力就放在了刘永平和付宇探讨的话题上面。
开始,他只是抱持着好奇,想要倾听一二。
不过听着听着,不知不觉也投入了进去,不时还津津有味的跟着交流几句。
而此时此刻,朱晚有幸陪坐在最角落的位置,安静的听着两人说话,也终于明白之前在烤制区,自己询问刘雨晴,付宇究竟什么地方最强时,刘雨晴的那句:“付厨哪方面都很厉害。”
现在他终于意识到,这并不是所谓的情人眼里出西施,而是付宇真的很强!
人家都已经能当着刘永平的面,跟他说你这儿样的烹饪方法不好,细节的关注点不对,这里需要如何改进
而刘永平更是深以为然,他原本就是打算过来跟付宇好好交流一番。
在一些细节的操作上,甚至想着能和付宇讨论一下。
但是,随着沟通的深入,这气氛眼瞧着就有点不太对劲儿了!
不知道是刘永平兴致上来了,言谈间情绪过于激动,还是付宇遇到了高手,起了切磋的心思,有点上了头。
又或者是话题聊的太恰到好处,气氛过于火热。
反正,两人之间原本融洽和睦的交流气氛,随着互相不断的反驳和论证,到了现在,已经不知不觉发展成了剑拔弩张的状态!
这两人你一言我一语,情绪激动的辩驳着!
旁听的众人不知不觉高提起一颗心,生怕两人再一言不全打起来!
这万一真动了手,那可就要成了天大的笑话了!
董俊田着急的给坐在对面的姚石打眼色!
这万一真动了手,可得千万拉住了,小付还年轻,真要是挨两下也没什么!
刘永平就不一样了!
关键时刻肯定要护住刘永平!
这人是万万得罪不起的!
姚石眉头一挑,反正自己挨坐在付宇身边,真出了事,大不了把人护在身后,哪能让自己人吃亏!
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后厨这边筛来选去,最后决定派张家新带着朱晚去酒店迎接刘永平。
董俊田原本打算亲自过去的,不过店里这边临时有事被绊住了,只能落后一步,让张家新等人先去接人,自己随后赶到。
张家新虽然厨艺平平,但性格极为和善,给人的印象非常不错。
他接到刘永平师徒二人,从酒店直接开车过去千里马饭店。
一路上,张家新忍不住滔滔不绝的表达着自己对刘永平的崇拜。
他原本给人的感觉就特别憨厚耿直,说出来的话,可信度也就自然高了几档。
刘永平遇到热情的粉丝,态度也温和,一点架子也没有,反而同张家新聊起了烹饪方面的知识。
两人虽然年龄差距很大,而且身份上的差距也不小,但是因为聊的投机,倒也非常融洽。
眼瞧着要到饭店了,刘永平忽然问道:“对了,小张啊,付宇付厨今天也到店了吗?”
张家新一听刘永平问起付宇,赶忙如实说道:“刘厨,付厨今天上班了,其实原本听到您要过来,他也想亲自迎接您的,不过这段时间店里的生意太忙了,他又要主管烤制区那边,实在离不开!”
刘永平点点头,并没有因此而不悦。
对于有工作责任心的人,他反而比较赞赏。
车行半路,接到了董俊田打过来的电话,他和姚石已经早早的等候在饭店门口了。
刘永平到店可是件大事,毕竟以着他的身份,影响力还是比较大的。
下了车,看到隆重的彩虹门,还有站在门口一脸殷切笑容的董俊田。
刘永平眉梢舒展,嘴角上扬。
董俊田的模样长得像极了他父亲,这样站在饭店门口的样子,仿佛同记忆中的老友形象完全重合了。
刘永平心下一暖,脸上的笑容又不觉加深了几分。
董俊田大步迎上前,热络招呼道:“刘叔叔,一路辛苦,我已经备好包厢了,咱们现在进去吧?”
刘永平一听,连忙笑道:“不急,我们在宾馆吃过了,听说饭店扩建了?正好过来好好转一转。”
刘永平这次到访,主要的目的就是看一看老友留下的饭店,再瞧一瞧董俊田现在过的怎么样。
初听闻董俊田于年前将千里马旁边的大宇商场收购下来,将饭店重建扩大了规模,还是非常欣慰的。
当年刘永平跟董老爷子两个人,都是江边摆摊起家。
同样是做海鲜小炒出身,后来一个专攻江鱼宴,一个则奔着海鲜席面发展。
一晃几十年过去,都创下了不小的家业。
不过,相比之下,肯定还是刘永平发展的更好,先不说已经几乎遍布全国各地的分店,单是他自身的名气和威望,早已经成为了业内的神话。
刘永平愿意在店里参观一下,董俊田自然是巴不得的,要是能在装修或者饭店管理以及经营方面,得到他一句半句的指点,那更是受益匪浅。
董俊田积极的应道:“那太好了,刘叔叔,我带您参观一下饭店吧!”
刘永平点点头,心里也是颇为期待:“好啊,走吧,我正好看看这么多年过去,店里都有什么变化。”
一行人边走边聊。
刘永平跟董老爷子的关系非常亲近,以往老友尚在时,他只要有机会过来北安,是一定要到千里马走一趟,两人吃顿饭,好好聚一聚。
因为提前了解到千里马扩店重装了,所以进店之后,刘永平看着同记忆中几乎没什么太大差别的店内装修,不由稍微愣了一下:“这......还是老模样啊?”
这一句话,顿时让众人脸红起来!
董俊田尴尬一笑,而姚石则是在心里默默的叹了口气。
到底......还是让人看笑话了啊!
董俊田赶忙解释道:“去年秋天那会儿才把旁边的大宇商场盘下来,那半边已经装修完了,现在正常投入经营,不过这半边就只能等到天气暖和了再施工。”
“我是这样考虑的,现在正赶上开江,店里生意回暖,最好还是等到四月份刚好进入澹季,施工的话对店里的生意也没什么太大的影响。”
一句话倒是听得姚石微微挑眉。
董俊田平时为人还算圆滑,不过今天明显是超常发挥了。
店里这半边之所以迟迟没动工,根本不是考虑到生意好坏的问题,而是在跟之前的施工方拉扯,想要再把价格压下一些。
而且年后店里的生意明显有些滑落,董俊田也是心疼装修的这一大笔钱,想着能拖一阵算一阵,万一店里真遇上什么事情了,也好有周转的资金。
毕竟哪怕再家大业大,冷不丁全款收购了一家商场,从买入到装修投资,那可是很大的一笔开销。
虽然也不至于掏不起这个钱,但眼瞧着存款没了大半,董俊田这心里头是真的不安稳,骨子里的小气劲儿冒出来,就想着拖到下半年,先回点本钱再说。
不过,这样的心里话,怎么可能对外宣扬。
董俊田的这一番话说的很漂亮,至少刘永平听后,明显颇为赞同。
刘永平笑道:“这样考虑的很对,装修确实应该安排在澹季,而且天气转暖,还可以开放门窗通风。”
其他人深以为是!
只唯独姚石表情澹澹,不过当他的视线扫过刘永平时,情绪明显又有些激动起来。
这位可是刘厨啊!
当年就连他师傅都赞不绝口。
此番能见到真人,也是托了董俊田的福,这么一想,心里头那点不快也就彻底释然了。
姚石是个生意人,在商言商,看到刘永平,心里想的全是怎么才能博得刘永平的好感,找到机会跟对方交流一下关于开江宴的烹饪技巧和菜肴搭配设定。
北安紧挨江边,每年开江都是一次海鲜热销的月份。
守着这样的天时地利不用,那不等于眼睁睁看着大笔的钱从自己面前跳进别人的口袋么!
】
其他人并没有这么多的心思,听说过刘永平的,个个伸头盯着的看。
此时,后厨众人也听说刘永平来到店里了,赶忙将手头的事情放下,赵勐和谷云武亲自迎到前厅。
赵勐临走的时候,特意把付宇一同叫上了。
谷云武环视一圈自己手底下的人,愣是一个能带着的人也没有。
付宇好歹是掌勺厨师,而他这边剩下的则是一水的小工。
不过好歹接人的代表派的是他这边的张家新,勉强算是扳回了一局。
刘永平在前厅大致逛了一圈,老店这边没什么太大的变化,只不过将原本的点餐区和前台位置挪走了。
新扩建的半边装修非常的雅致,其实两边横穿时,难免会有种突兀的不和谐感,不过一看就是没装修完成,所以很容易被忽略掉。
一行人拐到前台时,姚石一眼看到了从后厨赶过来的赵勐等人,于是出声招呼道:“刘厨,这几位是我们后厨这边的厨师。”
刘永平顺着姚石的手势看过去,一眼认出了走在前面的赵勐和谷云武。
千里马后厨的铁三角阵容,是当年董老爷子还在时,经常挂在嘴边念叨的。
姚石的能力和厨艺水平有目共睹,赵勐和谷云武也不逞多让。
平时听的多了,刘永平对这三人印象都很深刻。
赵勐和谷云武赶忙上前,热情的同刘永平打招呼。
刘永平一一同他们握手后,视线落在了紧随其后的付宇身上。
看见付宇本人之后,即便是刘永平早已经在视频中看过他的样子,但此时还是有种眼前一亮的感觉。
没想到付宇本人比视频里看上去还要年轻帅气,而且个子非常高大,穿着一身整洁的厨师服站在那儿,让人根本无法忽视。
刘永平上前一步,越过站在前面的赵勐,向付宇伸出手,主动招呼道:“付厨,你好呀!”
付宇顿时受宠若惊,刘永平居然会认识他?
不过惊讶之后,他赶忙谦逊道:“刘厨,客气了,您叫我小付就行。”
刘永平摇头,面对付宇,他可是叫不出“小付”来,毕竟,人家的厨艺水平在那儿摆着呢,刘永平此番前来,也有意想跟他交流切磋,心里头很自然的把付宇视为了同级别的人。
且不论董俊田和姚石等人,看着眼前这一幕有多惊讶。
反正刘永平总算见到付宇了,立马热络的拉着人不放。
等被带进了包厢,刘永平更是盛邀付宇同坐,甚至顾不上其他人,专门同付宇聊起了烹饪操作的问题。
刘永平是真的装了一肚子的话,想要找人交流。
付宇现在水平见涨,同刘永平讨论起烹饪问题,也能侃侃而谈,发表真知灼见!
两人一边交流切磋,一边在心里不断给对方加分,聊得堪称十分投机!
而同坐一张餐桌的董俊田和姚石等人,直到这会儿才听明白,刘永平是因为看了付宇之前参加省美食协会举办的烹饪视频大赛的作品,又刚好要过来千里马看望故人的儿子,所以顺便也见一见付宇,同他聊一聊烹饪方面的事情。
眼下,刘永平和付宇相谈甚欢,其他人只能大眼瞪小眼,按捺下心里的惊讶,转头张罗上菜,招呼刘永平的徒弟。
相比于其他人,姚石却是难掩惊喜,看着付宇和刘永平都是一副相见恨晚的样子,简直要喜上眉梢了。
他正愁该如何搭上刘永平这条线,结果付宇就直接将线头牢牢的抓在手里了。
如果说自己的运道好,那么付宇就是今年最旺自己的那个贵人。
姚石心中大定,注意力就放在了刘永平和付宇探讨的话题上面。
开始,他只是抱持着好奇,想要倾听一二。
不过听着听着,不知不觉也投入了进去,不时还津津有味的跟着交流几句。
而其他人则集体缄默,张家新和朱晚还差点,倒是赵勐和谷云武听得是津津有味。
这就如同论道一样。
两位渡劫期大老在论道,几个练气期的小修士在原处感悟。
哪儿哪儿都是高深之处。
姚石心思大定,注意力就放在了刘永平和付宇探讨的话题上面。
开始,他只是抱持着好奇,想要倾听一二。
不过听着听着,不知不觉也投入了进去,不时还津津有味的跟着交流几句。
而此时此刻,朱晚有幸陪坐在最角落的位置,安静的听着两人说话,也终于明白之前在烤制区,自己询问刘雨晴,付宇究竟什么地方最强时,刘雨晴的那句:“付厨哪方面都很厉害。”
现在他终于意识到,这并不是所谓的情人眼里出西施,而是付宇真的很强!
人家都已经能当着刘永平的面,跟他说你这儿样的烹饪方法不好,细节的关注点不对,这里需要如何改进
而刘永平更是深以为然,他原本就是打算过来跟付宇好好交流一番。
在一些细节的操作上,甚至想着能和付宇讨论一下。
但是,随着沟通的深入,这气氛眼瞧着就有点不太对劲儿了!
不知道是刘永平兴致上来了,言谈间情绪过于激动,还是付宇遇到了高手,起了切磋的心思,有点上了头。
又或者是话题聊的太恰到好处,气氛过于火热。
反正,两人之间原本融洽和睦的交流气氛,随着互相不断的反驳和论证,到了现在,已经不知不觉发展成了剑拔弩张的状态!
这两人你一言我一语,情绪激动的辩驳着!
旁听的众人不知不觉高提起一颗心,生怕两人再一言不全打起来!
这万一真动了手,那可就要成了天大的笑话了!
董俊田着急的给坐在对面的姚石打眼色!
这万一真动了手,可得千万拉住了,小付还年轻,真要是挨两下也没什么!
刘永平就不一样了!
关键时刻肯定要护住刘永平!
这人是万万得罪不起的!
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